Les branques florals blanques, carnoses i espessides amb els capolls florals encara no desenvolupats, les floretes, es mengen de la coliflor. Els veïns adequats al llit tenen un paper important per garantir un creixement òptim.
Característiques típiques de la coliflor
- Nom botànic: Brassica oleracea var. botrytis
- Un dels tipus de col més populars
- Inflorescència comestible al mig de les fulles
- Geolls florals tancats
- Desenvolupar en un cap ferm i blanc anomenat cap de coliflor
- Ubicació assolellada, seca i sense massa calor
- Sòl profund, solt, ric en humus i uniformement humit
- Colleita de juny a octubre
- Tot el cap es cull
Consell:
Per mantenir el cap de coliflor blanc, no s'ha d'exposar al sol. En conseqüència, col·loqueu les bràctees internes sobre el cap i lligueu-les.
Bons veïns per a una cultura mixta
Albergínia (Solanum melongena)
- Un clàssic de les verdures mediterrànies
- Conreat com a anual
- Alçada de creixement 50-150 cm
- Conreu a l'aire lliure, preferiblement en hivernacle
- Exterior assolellat, lloc prou càlid
- El sòl ha de ser ric en nutrients
- Colleta des de finals d'estiu fins a la tardor
Consell:
Com que l'albergínia és una planta molt assolellada, un lloc davant de la paret sud d'un edifici seria òptim si es conrea a l'aire lliure.
Mongeta Bush (Phaseolus vulgaris)
- Creix com a planta anual
- Aconsegueix una alçada de 30-60 cm
- Prefereix llocs assolellats a parcialment ombrejats
- Pis més aviat lleugers, ben ventilats i que s'escalfen ràpidament
- Collita després de dos o tres mesos
Consell:
Les mongetes deixen molt nitrogen al sòl, cosa que les converteix en un bon cultiu previ, entre altres coses. per a la coliflor i el porro. Tanmateix, són incompatibles amb ells mateixos.
escarola (Cichorium endivia)
- Més coneguda com amanida frisée
- Conreat com a anual
- Forma rosetes de fulla ampla
- Alçada de creixement 30-70 cm
- Creix bé en llocs càlids, assolellats i protegits
- Sòl especialment profund i ric en humus
- Colleta d'agost a la tardor
- Fruta de seguiment ideal per als grans menjadors
- Per a altres plantes de la família de les margarides, observeu una pausa de cultiu de quatre anys
Pèsols (Pisum sativum)
- Sucre, medul·la, closca o pèsols pàl·lids
- Els pèsols de sucre especialment populars
- Creix anual i herbaci
- Prefereixo llocs assolellats i airejats
- Sòl solt i fèrtil
- Observa la rotació de cultius
- No creixis al mateix lloc fins després de cinc anys com a molt aviat
- Colleta després de 12-14 setmanes
Cogombre (Cucumis sativus)
- Planta anual cultivada
- Creixement postrat o pujant
- Protegit del vent, ple sol i llocs càlids i humits
- Humus del sòl i solt
- S'ha d'escalfar ràpidament i no s'enfanga
- Observa una pausa de conreu de quatre anys
- Requeriment d'aigua relativament alt
- La collita comença aproximadament tres setmanes després de la floració
Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Una forma cultivada de col vegetal
- Col de creixement ràpid
- S'utilitza un eix de tret sobre el sòl engrossit
- Formació del tubercle germinat el primer any
- Prefereix llocs amb ombra parcial a llocs assolellats
- Substrats rics en humus i uniformement humits
- Durada de la cultura 10-14 setmanes
Consell:
Si colliu el col·rave massa tard, ràpidament es pot tornar llenyós i no comestible. És millor collir-lo abans del final de la temporada de creixement, especialment les varietats primerenques.
Enciam (Lactuca sativa var. capitata)
- Creix entre un i dos anys
- Li encanten els llocs assolellats
- Creixement restringit per f alta de llum
- Underground solt i profund
- Els menjadors mitjans necessiten un alt contingut d'humus i nutrients
- Valor de PH no inferior a 5,5
- Colleta de vuit a deu setmanes després de la sembra
Porros/Porros (Allium porrum)
- Biennal, herbaci amb alçades de creixement de 60-80 cm
- Necessita un lloc protegit assolellat a semi-ombra
- El sòl ha de ser profund i ric en nutrients
- Més exigent que la ceba
- Per formar tiges blanques, amuntegueu porros
- Colleita segons varietat i plantació a partir de juny
Pastanaga/Pastanaga (Daucus carota)
- Hortals d'arrel de cultiu anual
- Lloc assolellat especialment indicat
- Creix molt bé en sòls solts, pedregosos i franco-arenosos
- Assegureu-vos d'aprimar
- No hi ha temps òptim de collita
- El moment adequat és qüestió de gustos
- Com abans, més dolça i suau és la pastanaga
Consell:
Si el sòl és massa pesat i argilós, us recomanem cultivar en un cultiu de cresta similar al cultiu d'espàrrecs.
Pebrots (Capsicum)
- Plantes herbàcies perennes
- Tant pebrots dolços com pebrots dolços
- El lloc de plantació ha de ser molt assolellat, càlid i protegit del vent
- Com més càlid sigui el lloc, més ràpid maduren els pebrots
- Quan planteu, barregeu compost i encenalls de banya
- Colleita en funció de la varietat entre juliol i octubre
fava (Vicia faba)
- També conegudes com a faves, faves i faves
- Excepcionalment resistent al fred
- Possible sembrar abans dels Sants de Gel
- Pot créixer fins a 200 cm d'alçada
- Com tots els tipus de mongetes, requereix prou sol
- Prospera en sòls pesats i humits
Consell:
Les leguminoses només s'han de plantar al mateix lloc cada quatre o cinc anys.
Remolatxa (Beta vulgaris)
- Relacionat amb la remolatxa sucrera i les bledes
- Diferents formes i colors
- Creix com a biennal herbàcia
- Prefereix llocs assolellats
- També prospera a l'ombra parcial
- Colleita des de juliol fins a la primera gelada
Api (Apium)
- Les espècies d'api creixen anualment o biennals
- Llits assolellats a parcialment ombrejats
- Sòl fèrtil, ric en nutrients, humitat constant
- Sol argilós sorrenc i ric en humus
- Com el sòl regularment durant el cultiu
- Collita a partir d'octubre
Espinacs (Spinacia oleracea)
- Conreu possible durant tot l'any
- Espinacs de primavera, estiu, tardor i hivern
- Alçada 50-100 cm
- Ubicació preferiblement assolellada a parcialment ombrejada
- Varia segons el tipus d'espinacs
- Sòl solt, permeable i ric en humus
- valor de pH entre 6,5 i 7,5
Consell:
Els espinacs de primavera es poden collir de maig a juny, els d'estiu de juny a agost, les varietats de tardor de setembre a desembre i els d'hivern a l'abril.
