La baia andina és un membre de la família de les solanàcies. Amb un disseny de jardí proper a la natura, la planta exòtica es converteix en un autèntic atractiu. Plantat juntament amb flors de tardor com els àsters, el resultat és una interacció harmoniosa de colors. Els fruits saludables de Physalis peruviana es mengen crus o s'utilitzen com a guarnició de postres i còctels. Com que són relativament fàcils de conrear i són bastant cars comercialment, cada cop són més els jardiners aficionats que intenten conrear baies andines.
Cuidada de la Baia Andina
El cultiu de la grosella del Cap és similar al dels tomàquets. Les plantes necessiten molt sol, aigua, gairebé cap adob i no cal retallar-les. Tampoc és necessari diluir.
Condicions del lloc
La baia andina és un autèntic nen sol. Els seus fruits maduren especialment bé en llocs assolellats. Es pot conrear tant al contenidor com al jardí. Si la planta de solanàcies és massa fosca, la planta es venja amb menys flors i fruits.
- ubicació càlida amb llum solar directa
- lloc protegit
Condicions del sòl
El substrat ha de ser solt, pobre en nutrients, calcari o enriquit amb una mica d'humus. Com que les baies andines s'estenen com arbustos, té sentit plantar la Physalis a una distància mínima de 60 centímetres.
Reg i fertilització
A les plantes exòtiques no els agraden els peus massa secs o massa humits. No obstant això, el creixement depèn del comportament del reg. Si la Physalis peruviana es rega molt, dóna molts fruits. S'ha d'evitar l'excés d'aigua. Si la planta es cultiva en test, necessita més aigua.
- requisits normals d'aigua per a plantes d'exterior
- cultivat en test necessita molta aigua
- no deixis que s'assequi
Les plantes solen prescindir d'adob addicional perquè són autosuficients.
- Si hi ha un excés de fertilitzant, la planta reacciona amb un fort creixement dels brots
- el resultat són poques flors i, per tant, gairebé cap fruit
- Les baies andines en test, en canvi, necessiten adob cada quatre setmanes durant la fase de creixement
Tallar
Un tall només té sentit si el cultiu ha estat cultivat durant diversos anys. La planta exòtica no cal tallar-la ni tallar-la. En cas contrari:
- és la grosella del Cap tallada a la primavera
- tallar a la meitat o un terç de l'alçada de la planta
- No es recomana la talla
Propagar
Propagació a partir de llavors
- Sembra al febrer
- Coloqueu llavors a terra per a tests i cobriu-les amb una mica de terra
- mantenir uniformement humit, no humit
- mantenir brillant i calent, a 25 °C
- Un mini hivernacle és òptim
- Eviteu la llum solar directa
- ventilar regularment
- Temps de germinació aproximadament una setmana
- Si hi ha les primeres fulles després dels cotiledons, es poden punxar
- Escurçar les arrels afavoreix la ramificació
Consell:
Si no voleu treure les llavors de la fruita individualment amb un escuradents, simplement esteneu la polpa sobre paper de cuina i deixeu-la assecar. A continuació, recull les llavors i planta-les.
Propagació per esqueixos
- tallar brots laterals de 10 cm de llarg a la tardor i posar-los en maceta
- Si el tall es podreix a causa dels quarts d'hivern desfavorables, potser tallarem nous brots al febrer
- Coloqueu el terç inferior en terra de test
- Mantenir el substrat constantment humit
- poseu-los a l'aire lliure o a la galleda després dels “Sants de gel”
Hiverning
Com que el Physalis no és resistent, s'ha de traslladar als quarters d'hivern abans de les primeres gelades. Un hivernacle o un jardí d'hivern són llocs ideals. Els fruits verds continuen desenvolupant-se i es poden collir a l'hivern. Si conreu la baia andina a l'aire lliure, haureu de tallar-la molt i replantar-la en tests.
- Com a planta perenne, necessita una ubicació lluminosa
- Hivernant fresc, però no fred
- la temperatura ideal és de 5 a 10 °C
- aigua poques vegades, no la deixeu assecar
Consell:
Si teniu problemes d'espai, només cal tallar esqueixos a la tardor i a l'hivern.
Mal alties i plagues
Les mal alties no tenen importància per a la baia andina. Tanmateix, si hi ha molta humitat, es pot produir podridura de floridura grisa (Botrytis). Una distància de plantació suficient resol el problema. Entre les plagues hi ha mosques blanques i pugons. Aquests es poden combatre fàcilment amb mitjans biològics.
Preguntes més freqüents
Les baies de Physalis són verinoses o comestibles?
Algunes espècies com la flor de la llanterna xinesa (Physalis alkekengi) són verinoses. Varietats com Physalis peruviana i Physalis pruinosa (cirera de terra) són comestibles i extremadament saboroses.
Els fruits de les baies andines continuen madurant?
No, perquè són fruites no climatèriques (que no maduren).
Quins socis de plantació són adequats per a la grosella del Cap?
No es recomana patates, tomàquets, albergínies i pebrots. Tanmateix, la planta exòtica va bé amb enciams i mongetes. Entre les plantes ornamentals, la planta prefereix els àsters, els crisantems o les campanes blaves com a companys de plantació.
Consells per a lectors ràpids
- Baia andina, també anomenada grosella del Cap, cirerer de bufeta o flor de llanterna
- de la família de les solanàcies
- 90 espècies conegudes a tot el món
- planta majoritàriament anual
- Physalis peruviana és comestible
- Ubicació: ple sol, brillant, protegit del vent
- sòl solt, pobre en nutrients, enriquit amb humus
- requisits normals d'aigua com a planta exterior
- cultivada en test, la baia andina necessita molta aigua
- no deixeu que s'assequi i no el mantingueu massa humit
- no cal adob addicional com a autosuficient
- les plantes anuals no requereixen poda
- tallar les plantes perennes a la meitat o un terç de l'alçada de plantació
- estalvi innecessari
- Propagació possible a partir de llavors i esqueixos
- Hivernant: fresc, brillant, de 5 a 10 °C
- Plagues: mosques blanques i pugons
- Mal alties: de vegades podridura de floridura gris
El que hauríeu de saber aviat sobre la baia andina
La baia andina sol ser perenne, però normalment la conreem com a anual. Simplement no és resistent a les gelades. Les plantes ocupen força espai i creixen molt esteses. Els brots es trenquen amb facilitat. Definitivament hauríeu de lligar-los. La planta es cultiva amb múltiples brots i ha de ser bellament arbustiva. Els fruits requereixen un llarg temps de maduració. A les nostres latituds sovint no maduren completament. Però només les baies madures tenen un bon gust.
- A la baia andina li agrada estar càlid i absolutament assolellat. Un lloc protegit del vent és millor perquè els brots llargs no es trenquin.
- El substrat de plantació no ha de ser ni massa humit ni massa sec, com els tomàquets.
- Pot ser pobre en nutrients i àcid, neutre o calcari.
- La distància de plantació ha de ser d'aproximadament un metre, ja que la planta s'estén una mica com un arbust.
- No cal que aboqueu massa. La bola de la planta tampoc s'ha d'assecar.
- El tall només és necessari per als cultius perennes. Aleshores, a la primavera, retalleu molt fort a 1/3 a ½.
- Les mal alties gairebé no es coneixen. Les mosques blanques apareixen com a plagues de tant en tant.
Les plantes són molt sensibles a les gelades. No sobreviuen a temperatures sota zero. També podeu hivernar les Physalis; en realitat són plantes perennes. L'hivern ha de ser brillant i fresc, però no fred. Les temperatures al voltant dels 15 °C són les millors.
