La vaporització del sòl és una mesura intel·ligent que s'utilitza principalment en l'agricultura i el cultiu comercial a gran escala. El mètode s'utilitza cada cop més perquè el resultat garanteix les millors condicions per a les plantes del jardí. Tot el que necessiten els jardiners aficionats són instruccions professionals sobre com construir ells mateixos un amortidor de terra i com utilitzar el vapor correctament.
Earth steaming – definició
La vaporització del sòl és el tractament tèrmic del sòl, el substrat i el compost. Aquí, els vapors a altes temperatures s'utilitzen amb un vapor de terra.
Diferents temperatures
- Control de virus: de 70 a 90 graus Celsius
- Virus tossuts com el virus del mosaic del tabac i del tomàquet: almenys 100 graus Celsius
- Fungicida: al voltant de 70 graus centígrads
- Control d'insectes i nematodes: al voltant de 55 graus centígrads
- Plagues i llavors de males herbes: uns 70 graus centígrads
Consell:
Els bolets Fusarium es consideren més resistents a la calor en comparació amb altres tipus de bolets. Les temperatures al voltant dels 80 graus Celsius són ideals si voleu combatre la majoria dels patògens i plagues comuns alhora, tret que siguin virus tossuts.
Raons per a la terra al vapor
El sòl i el compost solen ser un caldo de cultiu ideal per a innombrables patògens com ara fongs i bacteris, així com plagues com els escarabats i les larves que mengen arrels. Si acaben al compost amb la terra o les restes del jardí, s'estenen ràpidament i, en el pitjor dels casos, contaminen tot el jardí. Això passa més ràpidament quan el compost infectat o infestat de plagues va directament a les plantes per a la fertilització. Les llavors de males herbes també es troben sovint al sòl, un substrat o compost. El vapor fa que les llavors no puguin germinar. S'aconsegueixen més avantatges amb el vapor:
- Eliminació de la fatiga del sòl perquè s'activen processos de conversió químic-biològica
- Alliberament de nutrients bloquejats i disponibles per a les plantes a causa de la calor humida
- No utilitzar substàncies químiques i, per tant, respectuós amb el medi ambient i saludable
- Després del refredament, immediatament llest per al cultiu de la terra o la fertilització del compost
La podridura calenta no sempre funciona
Alguns jardiners aficionats creuen que l'anomenat procés de putrefacció en calent durant el procés de compostatge mata els patògens i les plagues. Teòricament, això és cert, però a diferència d'un sistema de compostatge professional, un compost petit i creat de manera privada sovint no s'acosta a temperatures de fins a 80 graus centígrads. Per aquest motiu, el vapor del sòl és la solució per esterilitzar compost/sòl mitjançant vapor. Cal tenir en compte que la calor sola no és suficient, sinó que només en combinació amb la humitat ofereix resultats prometedors.
Construeix el teu propi amortidor de terra – amortiment de pila
La cocció al vapor és el mètode ideal per tractar tèrmicament compost i substrats com la torba. La humectació de pila funciona fins a una alçada de compost d'uns 70 centímetres. Si el compost és més alt, s'ha de dividir.
Despesa de temps
La preparació triga uns 20 minuts depenent de la mida del compost. També es necessita uns minuts perquè l'aigua bulli. La cocció al vapor s'ha de dur a terme durant unes 1,5 hores.
Materials necessaris
- La pel·lícula aïllant és millor amb coixins d'aire per a un millor aïllament/estanquitat (1 metre x 1,50 metres uns sis euros)
- Barres de fibra de vidre flexibles sobre les quals s'estira la pel·lícula (2 varetes per metre - 1,50 metres de llarg - uns sis euros)
- Blocs o grava per acabar el terra (graves de formigó per metre cúbic uns 30 euros)
- Mànega resistent a la calor (de silicona, 1 metre de llarg, disponible en línia des d'uns 5 euros)
- Una o més tetera (segons el volum de la sala de vapor) (aprox. 20 euros)
- Grillada o altre foguera per a la calefacció
- Temperatura
Instruccions de construcció
- Coloqueu l'indicador de temperatura al compost (ha de ser llegible des de l'exterior més endavant)
- Coloqueu els pals a terra al llarg del compost a una distància de 80 centímetres els uns dels altres
- Dobleu l' altre extrem dels pals sobre el compost i enganxeu-lo a terra pel costat oposat
- Estira la pel·lícula sobre els pals
- Peseu amb cura qualsevol excés de pel·lícula al terra amb grava o blocs perquè s'escapi el mínim d'aire possible
- No t'oblidis de la part davantera i posterior en cobrir la làmina
- Excava/excava un petit túnel de terra per a l'entrada de la mànega
- Inseriu la mànega i envolta-la "hermètica" amb velló/blocs
- Encendre el foguero/graella
- Coloqui l' altre extrem de la mànega a l'obertura d'abocament de la tetera
- Coloqueu la tetera a la foguera/graella
- Portar a ebullició
- El temps màxim de vapor comença tan bon punt el termòstat mostra la temperatura desitjada
- Comprova el nivell d'aigua regularment i omple aigua
- Després de cuinar al vapor, obriu la làmina perquè la humitat de l'aire recollit pugui escapar
NOTA:
Si el temps de cocció al vapor dura més d'1,5 hores, augmenta el risc de formació de condensació a les capes inferiors de compost i sòl. Això pot provocar la formació de floridura i una reducció de la qualitat del compost/sòl.
El millor moment per fer vapor
El moment ideal per cuinar al vapor és quan el compost no està xopat per la pluja. Aleshores, el vapor calent pot penetrar millor a les capes individuals sense que la humitat freda les torni a refredar. Els dies calorosos d'estiu són ideals per esterilitzar terra/compost.
Llest per utilitzar
El compost/sòl s'ha d'utilitzar ràpidament després de l'esterilització perquè aquí l'alliberament de nutrients és més alt i, per tant, té la millor eficàcia de les propietats positives. No obstant això, s'ha de deixar refredar el sòl/compost al vapor abans de ser manipulat i/o utilitzat. Això pot trigar una mica perquè la calor interior sol romandre durant molt de temps. Especialment a l'estiu, el procés pot trigar d'un a tres dies.
Plantes joves
A causa de l'alliberament ràpid i alt de nutrients, l'administració immediata de terra/compost al vapor no és adequada per a plantes joves. Això comportaria un excés d'oferta, que les plantes joves no tolerarien i, en el pitjor dels casos, moririen. Amb una porció generosa de sorra o la incorporació de fibres de coco, el sòl/compost es pot neutralitzar significativament i es pot utilitzar per a plantes joves.
