El mantell de la dama és una planta bastant discreta. Però la gent ja coneixia els seus poders curatius ocults des de l'antiguitat. Fins ara, encara es valora com un remei natural per a nombrosos problemes de salut. També té efectes beneficiosos com un te. Un grapat de fulles és tot el que es necessita. Així és com colliu i assequeu el mantell de dama que creix silvestre o floreix al jardí.
Mantell de dames i els seus noms
Si la planta del mantell de la dama no vol dir res per a tu, encara pot ser un amic conegut. Això està recolzat pel fet que està molt estès. L'única cosa desconeguda podria ser el nom de Lady's Mantle. No és conegut amb aquest nom a tot arreu. Coneixeu aquesta planta medicinal amb algun dels noms següents?
- Peu de gallina
- Herba alquimista
- Silberkraut
- Bella amb llàgrimes
- Mascotes de Nadal
I aquests no són tots els noms coneguts! El mantell de la dama té uns 70 noms populars. Només hi ha un nom botànic per al mantell de la dama comuna: Alchemilla vulgaris.
Aparença i creixement
El mantell de la dama creix dret però baix. Les seves fulles són de forma de ronyó a arrodonides i lobulades. Cada dia s'hi formen gotes d'aigua grans i rodones. La flor és de color groc verd i té forma de panícula. Apareix de juny a juliol i torna a florir al setembre.
Així funciona el mantell de dama
El mantell de la dama impressiona amb tota una gamma de bons ingredients actius. Aquí teniu un fragment: substàncies amargues, tanins, glucòsids, saponines i fitoesterols. Segons l'aplicació i els símptomes, poden funcionar de la següent manera:
- antibacterià
- calmant
- purificació de la sang
- afavoreix la circulació sanguínia
- antiinflamatori
- antiespasmòdic
- alleujament del dolor
- digestiva
Les àrees d'aplicació
El mantell de la dama també conté, entre altres coses, una substància vegetal molt semblant a l'hormona progesterona. Aquesta és la raó principal per la qual el mantell de la dona té un paper tan important en ginecologia. Ajuda especialment amb:
- Dolor del període
- Símptomes de la menopausa
- Preparant-se per al naixement
Però els homes també es beneficien dels seus ingredients actius, perquè l'herba de plata alleuja moltes altres queixes:
- Problemes d'estómac
- Refredats
- Mal de cap
- Insomni
- Debilitat renal i molt més m
Aquestes són bones raons per ampliar la teva pròpia col·lecció de te per incloure el te de mantell de dona. Per descomptat, el mantell de dama també es pot utilitzar en altres formes de dosificació.
On pots trobar el mantell de la dama?
El mantell de la dama sovint creix al vostre propi jardí. Si encara no tens el teu propi peu de gallina però estàs impressionat pels seus poders curatius, pots plantar una nova planta al teu jardí en qualsevol moment. En condicions òptimes, el seu creixement s'enlaira ràpidament. Tanmateix, també hi ha varietats de cultiu salvatge de les quals encara s'ha de descobrir la ubicació exacta. Potser trobeu el que busqueu als llocs següents:
- es pot trobar des de les terres baixes fins als Alps
- a la vora dels boscos
- en pastures i prats frondosos
- en arbustos escassos
- en altres llocs humits i rics en nutrients
Quines parts de la planta són adequades per al te?
Les fulles i arrels de la planta són adequades per al te de mantell de dama. Tanmateix, com que recollir les fulles és convenient i no causa gaire dany a la planta, aquest hauria de ser el mètode preferit. Les fulles fresques són ideals per fer te. Si és possible, s'han de collir poc abans de fer cervesa. Si no hi ha fulles fresques disponibles, és bo tenir un subministrament sec.
Moment de collita òptim
La temporada de collita s'estén fins al seu apogeu. Això sempre és de maig a agost. Si el mantell de la dona és fàcilment accessible, inicialment només s'ha de collir fresc per a les necessitats actuals. Només a l'agost s'han de recollir i assecar prou fulles com a te per a la temporada de fred.
- Recollida de maig a agost
- un matí sense pluja és ideal
- després de dos dies assolellats anteriors
- aleshores el contingut d'aroma i ingredients actius és més alt
Consell:
Si has esgotat completament tot el te de mantell de dama sec, de tant en tant pots collir fulles fresques de mantell de dama a la primavera.
Com collir
Tot el que necessites per collir és un ganivet afilat per tallar les tiges netament. I, per descomptat, una cistella o bossa per recollir les fulles.
- espera fins que la rosada s'hagi assecat
- Recollir fulles amb tiges
- Les arrels es desenterran a la tardor
Consell:
Tens l'opció entre un mantell de dama salvatge i un exemplar de jardí? La decisió és senzilla: el major contingut d'ingredients actius parla per la planta de creixement salvatge.
Fes el teu propi te sec
De setembre a abril, que és el període de temps més llarg, la planta ja no proporciona subministraments verds. Per tant, s'ha de collir una quantitat més gran de fulles a temps i conservar-les per al te d'hivern mitjançant l'assecat.
- només fulles seques acabades de collir
- No rentar les fulles per preservar l'aroma
- neteja la pols sacsejant-la
- rentar només si és absolutament necessari
- després assecar amb paper de cuina
- seca només fulles senceres i sense danys
Fulles de te assecant a l'aire
Aquest mètode és bastant senzill i alhora ofereix el màxim contingut d'ingredients actius en el resultat final. Si no es centra en el gust del te, sinó en les seves propietats curatives, es recomana principalment aquest mètode d'assecat.
- Lliga les fulles en un farcell amb fil
- Penjar cap per avall perquè s'assequi
- El lloc adequat és càlid, ombrívol i protegit del vent
- no exposar a la llum solar directa
- Les habitacions i les golfes seques són òptimes
- La durada depèn de la temperatura
- L'assecat pot trigar diversos dies
Nota:
A les golfes s'aconsella precaució, ja que poden escalfar-se molt a l'estiu. La temperatura ambient no ha de superar els 35 graus centígrads perquè no es destrueixin els olis essencials.
Mantell de dama sec al forn
Alguns ingredients es perden al forn. Tanmateix, si no es pot utilitzar cap altra opció d'assecat, el forn és una bona alternativa. Sobretot quan els ingredients curatius no són el motiu principal per fer te.
- establir el grau més baix
- augmentar després de la meitat del temps
- però no superior a 50 graus centígrads
- Deixa la porta del forn entreoberta
- Assecar les fulles durant unes 3 hores
Assecat en un deshidratador
Un bon deshidratador asseca les fulles suaument i així conserva la majoria dels ingredients valuosos. Si encara no teniu cap deshidratador, podeu comprar-ne un a bon preu a les botigues. També es pot utilitzar per a moltes altres herbes i fruites.
- seguiu les instruccions d'ús del fabricant
- Configura la temperatura fins a un màxim de 50 graus centígrads
Emmagatzematge i vida útil
Després de l'assecat, es tallen les fulles senceres i es guarden en un recipient o pot hermètic. Un lloc d'emmagatzematge fosc i fresc és òptim. El te de mantell sec de dama té una vida útil d'almenys un any. Com que les fulles fresques es poden collir cada any, aquest període és completament suficient per tenir un subministrament continu de te de mantell de dama.
Preparar el te del mantell de dama
Algunes coses que se suposa que han de curar tenen un gust no comestible. Només es pren perquè se suposa que ajuda amb els símptomes insuportables. Les coses són diferents amb el te del mantell de dama. Els coneixedors del te el descriuen com extremadament aromàtic. Com fer una tassa:
- Tallar o aixafar un grapat de fulles fresques. La quantitat ha d'omplir 2-3 culleradetes. Alternativament, utilitzeu uns dos grams de te sec.
- Poseu les fulles triturades en un filtre de te.
- Aboqueu-hi 250 ml d'aigua bullint.
- Deixeu reposar el te durant uns 10 o 15 minuts.
Es permeten fins a cinc tasses de te de mantell de dama repartides durant tot el dia.
Consell:
No heu vist la planta del mantell d'una dama a prop? No has trobat temps per recollir? Cap problema, ningú ha de passar sense els seus efectes curatius. Podeu obtenir el te de mantell de dama solt o com a bosses de te a les farmàcies, les farmàcies i els supermercats ben assortits.
