Per als jardiners aficionats als quals els agrada utilitzar les seves pròpies herbes a l'hora de cuinar i tenir una mica d'espai al jardí, un cargol d'herbes, també conegut com a espiral d'herbes o cargol d'espècies, és el millor. Perquè ofereix unes condicions òptimes per al cultiu de moltes herbes diferents i alhora és un autèntic atractiu al jardí. Una espiral d'herbes es pot fer amb una gran varietat de materials. Ja sigui de maons, pedra natural o fusta impregnada, podeu triar el material segons el vostre gust.
Perfil curt
- altres noms: espiral d'herbes, cargol d'espècies
- llit tridimensional per a diferents herbes
- simula diferents zones climàtiques
- ofereix diferents condicions d'ubicació
- requereix un lloc ple de sol
- Combinació d'herbes anuals, biennals i perennes
Zones del cargol herba
Un cargol herba es pot dividir en quatre zones diferents, amb les transicions entre les àrees individuals fluint sense problemes. Això crea una varietat de condicions d'ubicació per a les plantes individuals. Si teniu un estany al vostre jardí, el millor és col·locar la vostra espiral d'herbes al nord del banc de l'estany. L'aigua assegura un bon microclima (alta humitat).
1. Zona seca (zona mediterrània, zona mediterrània)
Les plantes tenen més hores de sol a la part superior del cargol herba. A més, l'aigua pot drenar fàcilment a la zona elevada. Les herbes mediterrànies famolencs de sol se senten com a casa aquí.
- tot assolellat
- Sòl ben drenat (conté sorra)
- més aviat magra (baix nutrients)
- valor de pH: neutre a lleugerament calcari
2. Zona normal
Aquesta zona és lleugerament rica en humus i proporciona ombra a les herbes durant unes hores al dia. Les plantes que creixen aquí tenen un requeriment de nutrients una mica més alt, així que és una bona idea enriquir una mica el sòl amb compost.
- Parciment ombrejat a assolellat
- sòl lleugerament ric en humus
- ben permeable a l'aigua
- ideal per a herbes locals
3. Zona fresca humida
Com més avall es mouen les zones del caragol herba, més humit i més humus es torna el sòl. Aquí també s'ofereix a les plantes una ubicació parcialment ombrejada.
- assolellat a parcialment ombrejat
- Sòl permeable a l'aigua
- millor capacitat d'emmagatzematge d'aigua que les zones superiors
- ric en nutrients (húmic)
4. Zona d'aigua (zona humida)
Idealment, l'espiral d'herbes acaba en una zona parcialment ombrejada a l'oest o a l'est (punta al sud). Aquí totes les plantes troben condicions d'ubicació ideals que prefereixen un sòl humit i ric en nutrients.
- parciment ombrejat
- bona capacitat d'emmagatzematge d'aigua al sòl
- humos
Possibles materials
Un cargol herba es planta millor en una zona oberta del jardí que estigui protegida del vent. Ha demostrat ser molt pràctic si l'espiral d'herbes està el més a prop possible de la cuina perquè la distància no sigui massa llunyana (sobretot amb mal temps). Un cargol herba es pot construir amb una gran varietat de materials.
- Pedra
- Fusta
- Plàstic
- Metal
- Gabions
Espiral d'herbes feta amb pedres
Una versió estable i resistent a la intempèrie està feta de pedres. Aquests emmagatzemen bé la calor i protegeixen les arrels sensibles dels danys en dies freds. Podeu construir fàcilment un cargol d'herbes amb pedres. Material necessari:
- pedres suficients per al mur de pedra seca
- Grassa o grava (per al drenatge)
- Terra de jardí, compost, sorra
- Pala i pala
- Corda i dos pals
Instruccions de construcció
Un cop trobeu el lloc adequat i assolellat i obtingueu tots els materials, podeu començar a construir l'espiral d'herbes. La majoria de les herbes requereixen molta llum i calor. El sistema no ha de ser massa petit perquè les plantes tinguin prou espai per desenvolupar-se. Depenent de la mida del jardí, hauríeu de planificar almenys dos o tres metres quadrats per a un cargol herba. L'alçada depèn de la zona de la base del cargol herba. Com més gran sigui la base, més alta es pot construir l'espiral d'herbes.
Pas 1: Preparació del sòl
Molt poca gent pot dibuixar cercles a mà alçada. Per tant, s'aconsella utilitzar una brúixola per al contorn del cargol herba.
- Corda (longitud: una mica més que el diàmetre del cargol herba)
- dos pals
- Lligar una corda als pals
- Posar un pal al mig de l'espiral d'herbes posterior
- Estrèngueu el cordó
- dibuixa un cercle al voltant de la primera estaca amb l' altre pal
- Marca el punt central
- Excava el sòl a una pala de profunditat
La forma del cargol herba es basa, com el seu nom indica, en la forma d'una closca o espiral de cargol. El cargol herba s'ha d'obrir més tard cap al sud i tenir almenys dues voltes.
2. Pas: crear drenatge
Per tal que l'aigua es pugui drenar fàcilment del cargol herba més endavant, s'aconsella crear immediatament un sistema de drenatge en el moment de muntar-lo. Consisteix en una capa de grava o estelles d'uns deu centímetres d'alçada.
Consell:
El millor és suavitzar una mica la superfície després d'omplir amb un rasclet o la part posterior d'una escombra perquè les pedres quedin sobre una superfície plana.
3. Pas: construir un mur
Ara es col·loca la primera fila de pedres. Per raons d'estabilitat, aquest hauria de començar lleugerament per sota de l'alçada normal del sòl. La fila inferior de pedres consta d'una espiral que s'obre cap al sud i té dues voltes. Es recomana construir un mur de pedra seca (sense morter). Aquesta paret sembla molt més natural i ofereix opcions de drenatge addicionals. Les pedres que tenen superfícies laterals relativament rectes són adequades per a un mur de pedra seca. Les formes molt rodones o les pedres petites no proporcionen prou suport. Primer, es construeix part del mur.
- Alinear les pedres allargades cap al mig del cargol (assegura més estabilitat)
- Tira pedres amunt com escales
- Hi ha d'haver prou espai per a les plantes entre els girs individuals
- deixar una pedra per a cada fila començant per la zona humida
- la paret es manté plana a l'exterior
- puja més cap al mig
- al mig hi ha el punt més alt
- assegureu-vos que la paret no s'inclini cap a fora
- Inclinar la paret una mica cap a dins
Pas 4: ompliu i continueu construint
Si la part interior del panell de guix té uns 50 centímetres d'alçada (altura dels genolls), primer s'ha d'omplir parcialment el cargol herba.
- omple l'interior amb grava gruixuda d'uns 50 centímetres d'alçada
- aplanar la capa de grava cap a l'exterior
- No ompliu de grava a la darrera mitja volta (zona humida)
- Continuar construint el mur pas a pas amb pedres i terra
- utilitzar mescles de sorra, terra i compost per a les diferents zones
- afegiu almenys un 50% de sorra al mig
- el contingut de sorra disminueix cap al fons
- La proporció de compost i terra augmenta constantment cap al fons
Consell:
Feu servir només terra i compost en zones humides.
Abans de plantar
Abans de plantar les herbes, hauríeu d'esperar una mica fins que la terra s'hagi assentat. El millor és deixar passar uns quants dies de pluja. Alternativament, el cargol herba també es pot ruixar amb cura amb una mànega de jardí o humitejar-lo amb un aspersor de gespa. Si cal, cal omplir terra ara.
Plantar cargols d'herbes
El moment ideal per plantar una espiral d'herbes és la primavera. Les herbes mediterrànies en particular són una mica sensibles a les gelades si es planten a l'exterior molt tard a l'any. Les herbes es poden comprar ja fetes en test o les pots cultivar tu mateix a partir de llavors.
1. Zona Mediterrània
A la zona mitjana (superior) del cargol herba, les herbes mediterrànies amb alts requisits de llum que prefereixen estar una mica més seques se senten còmodes:
- farigola
- Sage
- Romarin
- Lavanda de Provença
- Mellomà
- Hisop
- Herba de curry
- Salat
2. Zona normal
Aquí es poden plantar totes les herbes que prosperen al sòl normal del jardí.
- Bàlsam de llimona
- coriandre
- Cibulenta
- Tarragó
- Mugwort
- Borage
- Cervell
- fonoll condimentat
- Arugula
3. Zona fresca humida
- Alfàbrega
- julivert
- Cibulenta
- All silvestre
- Anet
- lovage
4. Zona d'aigua
Totes les herbes que prefereixen una mica més d'humitat i ombra han trobat una ubicació ideal en aquesta zona. Aquests inclouen:
- Menta
- Creixos
- All silvestre
Consell:
Planteu herbes grans o massa grans (com la menta o la melissa) una mica més enrere i en una olla més gran perquè no ocupin espai i llum a les altres herbes.
Aquestes herbes no van juntes
Si bé algunes herbes es complementen força bé, com el cibulet i l'all, altres combinacions semblen malament. No coincideix amb:
- Julivert i cibulet o borratja
- Alfàbrega, marduix i anet
- Anet i sàlvia
- Caravi i fonoll
- Cidor i coriandre
Conclusió
Una espiral d'herbes es pot construir fàcilment amb una gran varietat de materials o comprar-la ja feta en una ferreteria. Quan es planta un caragol herba, sempre és important tenir un lloc a ple sol i un bon drenatge. De d alt a baix, el sòl conté cada cop menys sorra i més compost i terra. Es pot plantar o sembrar una gran varietat d'herbes en un caragol herba. Tanmateix, sempre heu de parar atenció als requisits d'ubicació i compatibilitat amb els veïns.
