Un balcó nord és menys adequat que un balcó sud i un llit purament ombrejat al jardí també és bastant desfavorable. Les plantes en test són adequades per al balcó, però també són una bona alternativa per a la terrassa i el jardí.
Plantes adequades
Per descomptat, el gust de cada membre de la família determina quines plantes es conreen a l'hort d'aperitius. Als balcons l'elecció sol ser molt limitada, però al jardí hi ha una gran varietat d'opcions, gràcies a les espalderes de fruites, els arbres estàndard i els fruits columnars. Per descomptat, sempre s'han de tenir en compte les condicions del lloc.
Baies
La selecció d'arbustos de baies és gran. Des de gerds i mores, fins a groselles i jostaberries, passant per les diverses groselles vermelles, blanques i negres, hi ha un munt de delicioses baies. Aquí també depèn de l'espai que tinguis. La fruita columnar necessita el menor d'aquests. Aquests arbustos especials creixen fortament cap amunt en un espai reduït, però no tenen tantes baies com els arbustos normals. Els troncs alts requereixen una mica més d'espai, però tenen l'avantatge que gairebé no cal ajupir-se per recollir-los. Els arbustos normals requereixen més espai, però també donen més fruits. Pel que fa als gerds, s'han d'utilitzar diferents varietats perquè hi hagi un període de collita llarg. Parlem dels gerds d'estiu i tardor. Es cultiven millor en un enreixat especial. Quan escolliu varietats, assegureu-vos que no quedin massa grans. Els brots s'han de tallar regularment perquè les plantes estiguin ben controlades. Pel que fa a les móres, les varietats sense espines són ideals per a un aperitiu. Els estireu a l'enreixat perquè pugueu arribar fàcilment a la fruita i els brots es poden tallar fàcilment. Això evita el creixement excessiu i crea les condicions ideals per a moltes baies. Els nabius o nabius requereixen un substrat de plantació especial perquè aquestes plantes se sentin còmodes. Els agrada el sòl àcid. El millor que pots fer amb ells és utilitzar jardineres o crear un llit especial. Les plantes es fan bastant grans amb els anys, de manera que cal planificar prou espai. Tot i que la majoria de varietats són autofèrtils, hi ha un major rendiment si es planten diverses plantes juntes.
Vi i figues
El raïm requereix molt poc espai. Podeu deixar-los pujar per qualsevol paret de la casa o bastida. Després de només dos o tres anys hi ha molt de raïm per collir. Al balcó o terrassa també es poden utilitzar com a pantalla de privadesa. No requereixen molta cura. Tanmateix, s'han de tallar regularment, en cas contrari es formaran brots d'un metre de llarg i no hi haurà força perquè el raïm maduri. Les figues normalment només es coneixen de vacances als climes del sud. Ara també hi ha varietats de figues que maduren a les nostres latituds. Les plantes requereixen una mica de protecció hivernal i no són adequades per a zones amb hiverns llargs i extremadament gelats. En cas contrari, creixen bé i hi ha més fruita aquí d'any en any. Si teniu espai, deixeu créixer un arbust de figuera, si no, els brots es poden estirar de l'enreixat o podeu tallar un tronc i deixar créixer un arbre. Es recomana un lloc protegit del vent.
Mini verdures
No només les fruites, sinó també les verdures pertanyen a un jardí d'aperitius. Per raons d'espai, les varietats mini són ideals aquí. Per descomptat, si teniu prou espai, podeu utilitzar la mida normal. Els tomàquets són fàcils de cultivar, sobretot si els podeu col·locar sota un sostre protegit. Hi ha varietats per a contenidors penjats i contenidors més petits, però també per a llits i un contenidor o caixa molt gran. L'elecció de la varietat és molt important aquí. També hi ha cogombres tant per a cistelles penjades com per a recipients. Per descomptat, també és possible plantar. Si tens un hivernacle, estàs millor. El carbassó també es pot conrear en un recipient. Per descomptat, les fruites més petites són ideals, per exemple les rodones. Alternativament, podeu collir aviat, llavors el carbassó serà especialment tendre. Necessites una mica d'espai per a fesols i pèsols. Alternativament, es poden enganxar a un enreixat, on també serveixen com a pantalla de privadesa. Diversos tipus d'enciam són molt fàcils de cuidar i maduren ràpidament. Alguns també són adequats per a caixes de balcó i tests, fins i tot cistelles penjants. Els raves també maduren ràpidament i requereixen poc espai.
Maduixes
Les maduixes pertanyen a tots els aperitius. Hi ha tants tipus i varietats diferents, segur que trobareu un lloc. Les maduixes no s'han de conrear de la manera tradicional, sinó que també creixen en una cistella penjant, una galleda, un llit elevat i fins i tot una caixa de balcó, només cal fer la decisió correcta. Si no hi ha molt espai, les maduixes mensuals són barates perquè produeixen fruita repetidament durant setmanes i mesos. Les torres de maduixa també són una bona alternativa. Si voleu plantar diferents varietats, heu de triar perquè el temps de collita sigui el més llarg possible.
Mini kiwis
Si tens espai, pots aconseguir kiwis al teu jardí; si no en tens, hauries de triar la versió mini, els fruits nans, també anomenats mini kiwis. Per simplificar, hauríeu de triar varietats autofèrtils. Això us estalvia la necessitat d'un fertilitzant. Les plantes solen ser prou resistents, però són bastant vulnerables a les gelades tardanes. Estan contents amb una mica de protecció a l'hivern. En cas contrari, són molt fàcils de conrear. Com que formen brots d'enorme longitud, es recomana un marc per guiar-los. Això vol dir que la planta (millor dues) es pot utilitzar al mateix temps com a pantalla de privadesa per a l'estiu. El tall regular garanteix que les plantes no quedin nues per sota i que es continuïn formant nous brots fructífers.
Herbes
Les herbes no haurien de f altar a cap hort d'aperitius. Poques vegades es mengen directament de l'arbust, però encara ofereixen un bon servei. Ja sigui menta, julivert, cibulet, romaní o sàlvia, algunes herbes són imprescindibles. No obstant això, s'han de conrear junts en un mateix recipient segons els seus requeriments de sol, aigua i substrat de la planta, ja que és quan prosperen millor.
Pomes i peres
Encara que no tinguis molt espai, pots comprar una pomera o una perera. Gràcies a la fruita columnar, un arbre com aquest encaixa a tots els balcons. Per descomptat, el rendiment no és tan alt com amb un pomer gran normal. Les espalleres també necessiten poc espai. Tant les pomes com les peres són adequades per a això. Poden dividir un jardí d'aperitius en "departaments" específics o utilitzar-se com a tanca plantada. Les diferents formes de creixement ofereixen una altra possibilitat. No tots els pomers són iguals. Ja sigui arbust, estàndard, mitja tija, eix o altres, la selecció és àmplia i totes les mides estan disponibles. Si teniu espai per a diversos arbres, hauríeu d'utilitzar varietats que maduren de manera diferent per allargar la collita.
Cireres
Semblant a les pomes i les peres, els cirerers poden tenir diferents formes. No només es distingeix entre les esglésies agredolces i les seves nombroses varietats, sinó també els troncs columnars, els cirerers que creixen en espaldera i els arbres de diferents mides. Hi ha una còpia corresponent per a cada lloc.
Crea un jardí d'aperitius
Primer hauríeu de mesurar exactament l'espai disponible. És aconsellable no només començar a plantar, sinó fer un pla abans. Per tant, l'àrea està dibuixada a escala en paper. Aleshores, hauríeu de pensar quines plantes hauríeu d'utilitzar definitivament. És important saber quant espai necessiten i quina mida poden tenir. L'espai s'ha de planificar. A més, s'han de conèixer les condicions del lloc i els requisits del substrat de plantació. Un cop ho tingueu tot junt, podeu crear el jardí sobre paper. Ha demostrat ser útil retallar petits quadrats o cercles i disposar-los com les plantes posteriors, per descomptat també a escala, segons la seva mida esperada. Tot el jardí d'aperitius es pot planificar en paper i saps exactament quantes plantes hi ha lloc. Només quan aquest esborrany estigui vigent, es podrà implementar. Les plantes es col·loquen en contenidors al balcó. Aquests estan muntats o penjats. Hi ha d'haver prou espai perquè pugueu arribar fàcilment a tot arreu, fins i tot si les plantes es fan molt més grans amb el temps. És important utilitzar recipients prou grans. També hauríeu d'invertir en un bon sòl. Els contenidors amb un sistema de reg que permeten a les plantes utilitzar l'aigua quan ho necessiten són ideals. També han de ser resistents perquè no caiguin amb el vent. També heu de parar atenció al substrat adequat al jardí. Heu d'ajuntar els arbres o les plantes individuals segons els seus substrats i les necessitats de reg o adobació, perquè tots puguin desenvolupar-se en conseqüència. Els enreixats o les bastides s'han de proporcionar des del principi. S'han de garantir les distàncies de plantació adequades.
Conclusió
Un aperitiu és una cosa fantàstica. Fins i tot si només disposeu d'un espai mínim disponible, no us haureu de passar sense fruita o verdura acabada de collir. És important informar-se prèviament de les espècies i varietats que es volen, perquè totes tenen uns desitjos determinats i creixen millor quan es compleixen. Hi ha innombrables tipus de fruites i verdures aptes per al cultiu. És important esbrinar quins són adequats per a la ubicació existent i l'espai disponible. El sòl es pot fer per adaptar-se, però normalment heu de prendre la ubicació tal com és. Només hi haurà una collita adequada si es compleixen els desitjos de les plantes. Els has de conèixer. Per tant, val la pena obtenir informació detallada i planificar correctament el vostre aperitiu. Diverteix-te!
