L'alceta està molt estesa per tot el món i té moltes espècies. A l'Europa central hi ha almenys tres gèneres que es consideren males herbes. El sorrel creix herbàciament i arriba a una alçada de 5 a 15 cm. Les fulles s'assemblen a una fulla de trèvol tot i que no es pertanyen entre elles. Les fulles del sorrel són lleugerament carnoses, de manera que la planta també és molt fàcil de cuidar pel que fa als requeriments d'aigua. A més, el color de les fulles és verd i sempre es troben en disposició de tres fulles.
Si et menges les fulles de l'acida, tenen un gust lleugerament agre. El color de la flor varia segons el gènere i va des d'un blanc delicat fins a un morat fort. L'alceta prefereix els sòls forestals per créixer bé.
Sembra i propagació
Si de cap manera consideres que l'alceta sigui una mala herba, pots sembrar-la al jardí. Els nòduls de llavors es poden comprar en un centre de jardineria o en una ferreteria ben proveïda. Les llavors es sembren generosament a través del sòl del jardí. També podeu sembrar l'aceda en una olla. Per fer-ho, poseu uns nòduls de cria a l'olla i cobriu-los lleugerament amb una mica de terra. Fins que es vegi l'alceta, l'has de regar bé. Si ja trobeu acedana al jardí i us impressiona la seva bellesa, també podeu propagar-la per divisió. Traieu la planta del sòl i dividiu la planta Oxalis de les arrels. Després de la divisió, el trèvol es torna a posar a terra i es rega bé. El reg assegura que el sòl s'uneixi bé amb les arrels de les plantes i que l'alceta pugui créixer bé. També hi ha plantes preconreades disponibles a les botigues de jardineria especialitzades, que normalment es venen amb el nom de trèvol de la sort.
Plantes
Un cop hàgiu crescut les plantes, simplement es poden plantar a la terra del jardí. La primavera és millor per plantar. Pel que fa a les característiques meteorològiques, l'abril és ideal per a la plantació d'alceta.
Replantació
Si a finals d'abril heu plantat l'alceta en un test, necessita un sòl ben humit. Les plantes haurien de ser visibles a la superfície a la tardor i a partir d'aquest moment ja no seran regades ja que les plantes s'encongiran. Tan bon punt la planta es faci visible i tingui 3 cm d'alçada, podeu plantar l'alceta a terra. El trasplantament no és necessari si roman a l'olla.
Atenció
El trèvol de la sort, com també s'anomena aceda, requereix una cura lleugera:
- El sòl ha de ser baix en calç i permeable.
- El lloc per a l'alceta també s'ha de triar en un lloc assolellat.
- Les ubicacions parcialment ombrejades també són adequades.
L'alceta va especialment bé als jardins de roca, on encanta el paisatge amb les seves flors blanques d'abril a juny. Quan regueu, heu d'assegurar-vos que l'aigua estigui gairebé lliure de calç. Perquè l'alceta no pot manejar la calç. El millor és utilitzar aigua del barril de pluja.
- El sorrel es pot deixar a l'aire lliure a l'hivern, però requereix una bona cobertura amb fulles o pellets.
- El compost o el paper d'alumini també són adequats, encara que el paper d'alumini ofereix encara més protecció contra la pluja i la neu.
Ubicació
A l'alceta li encanta el sol. Les flors només s'obren quan el sol brilla sobre la planta. El mateix s'aplica quan el sol es pon al vespre; llavors la flor es tanca i s'estira a dormir. És fascinant observar aquest espectacle, que només unes poques plantes poden aconseguir.
Abocant
L'aigua de pluja és la millor per regar. Això conté poca calç. La calç no és bona per a la planta i, per tant, s'ha d'evitar a tota costa. La planta no requereix reg a l'hivern. Només a l'estiu s'ha de mantenir el sòl sempre humit.
Fertilizar
L'alceta no necessita ser fertilitzada. És del tot suficient que el compost que es va col·locar a la planta per a l'hivern alliberi nutrients al sòl. Si cobriu l'acedera amb paper d'alumini, podeu afegir-hi fertilitzant orgànic o fems d'ortiga a la primavera. Tanmateix, la fertilització no és absolutament necessària.
Tallar
No cal tallar l'alceta ja que només arriba a una alçada màxima de 15 cm. Tanmateix, heu de treure les fulles i les tiges marcides després de l'hivern perquè la planta pugui tornar a créixer.
Hiverning
Per tal que l'alceta pugui hivernar de manera òptima, s'ha de cobrir amb fulles o restes vegetals. El compost també és adequat. La millor manera de procedir és cobrir-lo amb paper d'alumini. La pel·lícula protegeix l'alceta de la pluja i la neu.
Mal alties i plagues
Atès que l'alceta té un gust amarg, poques vegades és atacada per plagues. El gust àcid és un element dissuasiu per a moltes plagues, fent de la planta una molt bona planta de jardí.
El que hauríeu de saber sobre l'alceta en breu
Per a moltes persones, l'alceta és una planta de males herbes. No obstant això, qualsevol persona que vegi l'alceta en flor quedarà fascinat per la seva bellesa.
- El sorrel és molt fàcil de cuidar i requereix poca atenció.
- El sorrel es veu molt bé als jardins de roques o a les parets de pedra seca.
- A l'estiu, el trèvol necessita una mica d'aigua de tant en tant.
- També és pràctic que l'alceta pugui quedar-se a l'aire lliure a l'hivern.
- Per als jardiners principiants, la plantació de sorrel s'associa amb un èxit ràpid.
- Una característica especial de l'alceta és que les fulles es tanquen a la foscor.
- Llavors sembla com si la planta estigui dormint.
- El sorrel floreix d'abril a juny, després del qual la planta mor.
Molta gent comença a entrar en pànic ara perquè creu que les plantes han mort per alguna raó inexplicable. - Cap motiu per preocupar-se! En condicions ideals, les plantes tornen a brotar dels seus tubercles. Quan regueu, utilitzeu només aigua sense calç, preferiblement d'un bóta de pluja. El sorrel se sent molt còmode en companyia d'hostes, juncs o gunsel. A l'hivern, el sorrel s'ha de cobrir gruixudament amb fulles o parts de plantes triturades. També es pot utilitzar compost i paper d'alumini; sobretot, una coberta d'alumini protegeix les plantes de molta pluja i neu.
Ara hi ha moltes varietats cultivades d'Oxalis que estan disponibles comercialment. Normalment es venen com a trèvols de la sort. Algunes varietats també estan pensades com a plantes d'interior. Per aclarir-ho, hauríeu d'obtenir més informació sobre les varietats individuals a la floristeria. També hi ha varietats que s'adapten més a l'ombra. Només el sorrel és apte per al consum, i només en petites quantitats, a causa del seu alt contingut en àcid oxàlic. Les persones amb mal altia renal haurien d'evitar consumir acedesa per complet. Les fulles d'Oxalis es poden barrejar en petites quantitats amb amanides, o barrejar-se finament amb quark o iogurt i gaudir-les com a untar o banyar-se.
