Lluny de les regions suaus i assolellades de la Mediterrània, el clima centreeuropeu de vegades pot posar en perill una olivera. Els hiverns humits i freds i els estius plujosos debiliten la seva resistència, de manera que ja no es pot defensar per si sola dels atacs dels patògens. Qualsevol que sigui jardiner d'oliveres i estigui familiaritzat amb els perills potencials pot ajudar el seu preciós arbre a temps. Per tant, familiaritzeu-vos amb les mal alties i plagues comunes. Llegiu aquí com reconèixer els símptomes i combatre-los eficaçment.
Resum general
En una olivera t'enfrontaràs a mal alties i plagues de diversos orígens. La visió general següent mostra quins efectes nocius tracta en detall aquesta guia:
Mal alties comunes
- Mal altia de les taques oculars (Spilocaea oleagina)
- Cranc d'oliva (Pseudomonas syringae)
- Bacteri del foc (Xylella fastidiosa)
- Egroguenc de les fulles (clorosi)
Plagues comuns
- Insectes cocos (Coccoidea)
- Otiorhynchus
- Cigarra d'escuma de prat (Philaenus spumarius)
Per tal que després puguis gaudir de les olives de la teva pròpia collita sense cap mena de preocupació, les mesures de control recomanades se centren en mètodes respectuosos amb el medi ambient i la salut. Només quan s'ha demostrat que un enfocament ecològic no té èxit, els agents basats en productes químics es concentren.
Mal altia de les taques oculars (Spilocaea oleagina)
La mal altia de les taques oculars és temuda perquè aquesta infecció per fongs és molt estesa i també pot afectar les grans plantacions d'oliveres del Mediterrani. Podeu reconèixer la mal altia pels següents símptomes:
- A les fulles infectades apareixen taques marrons fosques amb una vora clara
- En l'etapa avançada, una fulla es torna completament groga i mor
- El clima humit d'estiu augmenta la pressió de la infestació
El primer pas per combatre la mal altia és eliminar totes les fulles afectades i llençar-les a la paperera. Com que les espores dels fongs busquen específicament el seu camí de fulla viva a fulla viva, conté la infecció d'aquesta manera. Com a precaució, també s'han d'eliminar les fulles caigudes. Com que la infecció s'estén molt lentament, una acció coherent pot fer que no siguin necessàries mesures de control addicionals. Si la mal altia de les taques oculars ja ha infectat tota la corona, tracteu-la amb un fungicida. Les dues preparacions Fungisan sense bolets de roses i verdures i Atempo sense bolets de Neudorff han demostrat ser bones a la pràctica.
Cranc d'oliva (Pseudomonas syringae)
Des d'Europa fins a Sud-àfrica i Amèrica del Nord, un bacteri està dificultant la vida als jardiners d'oliveres comercials i privats. La Pseudomonas syringae en forma de vara no estalvia ni plantes herbàcies ni llenyoses i també té la teva olivera a la vista. El patogen utilitza cada petita ferida com a punt d'entrada per niuar-se profundament al teixit. Aleshores es formen creixements cancerosos. Els primers símptomes apareixen abans:
- Decoloració marró a l'escorça de la branca que es trenca longitudinalment
- Les branques primes moren, les branques més gruixudes deixen de créixer en gruix
- Es formen lesions negres o vermelles fosques al tronc, que s'enfonsen gradualment
- En l'etapa avançada, les cèl·lules del càmbium proliferen cap a l'exterior
No hi ha agents de control immediatament efectius, ni en forma ecològica ni química. Les parts de les plantes infectades s'han de tallar i cremar. Com que la infecció es produeix sovint a través de tisores i ganivets bruts, aquests sempre s'han de desinfectar. Un lloc protegit contra la pluja i evitar el reg aeri també ajuden a garantir que els patògens del cancre de l'oliva no trobin un objectiu. A més, trieu una data per a la poda a la primavera quan les ferides cicatrin ràpidament. Si es produeixen danys per gelades en forma d'esquerdes a l'hivern, utilitzeu un agent de tancament de ferides per evitar que els bacteris accedeixin a l'olivera.
Bacteri del foc (Xylella fastidiosa)
El bacteri del foc ja ha causat un dany tan devastador a les zones de cultiu de l'olivera en diverses ocasions que la Comissió Europea s'hi va implicar. Des del 2015, els olivarers comercials de tots els estats membres europeus estan obligats a eliminar totes les oliveres en un radi de 100 metres d'una planta infectada per Xylella fastidiosa, independentment del seu estat de salut. Els experts es van veure obligats a prendre aquesta mesura dràstica perquè no hi ha remeis contra aquesta mal altia destructiva. El 2016, el bacteri del foc també es va detectar a Alemanya. Els símptomes són fàcils de diagnosticar:
- El bacteri s'instal·la al xilema de l'olivera
- Les canonades que funcionen aquí estan bloquejades
- S'atura el subministrament d'aigua i nutrients
- Fulles, brots i flors grogues, s'assequen i moren
A primera vista, una olivera afectada mostra tots els signes d'estrès per sequera. Malauradament, els primers símptomes només apareixen setmanes i mesos després de la infecció. Els principals vectors són les cigales dels prats i altres insectes. El bacteri del foc no es limita a les oliveres. Les més de 200 plantes hostes inclouen ametllers, presseguers i llimoners, així com baladres i altres plantes mediterrànies. Si se sospita d'aquesta mal altia, l'olivera s'ha de netejar i cremar completament.
Egroguenc de les fulles (clorosi)
L'olivera és una de les poques plantes tolerants a la calç del jardí mediterrani. Tanmateix, si el contingut de calç al sòl o al substrat del contenidor es fa excessiu, les fulles es tornen grogues. La causa d'això no és una mal altia de les plantes, sinó la manca de ferro i magnesi. Aquests micronutrients estan presents en quantitats suficients al sòl. Un contingut de calç massa alt en el rang alcalí superior a 8 bloqueja l'absorció dels oligoelements. Els signes de la clorosi de les fulles són inconfusibles:
- Les superfícies de les fulles es tornen grogues per les puntes i les vores
- Les venes de les fulles conserven el seu color verd, creant un patró de mosaic
- A mesura que avança, les fulles es tornen marrons i cauen
Per compensar la deficiència a curt termini, recomanem la fertilització foliar amb un adob quelat de ferro per a l'olivera, com Ferramin de Neudorff o Fetrilon de Compo. Per eliminar el dèficit de nutrients a llarg termini, trasplanteu una olivera en una galleda en un substrat fresc amb un valor de pH entre 7 i 8. Sobre una Olea europaea plantada, afluixeu la terra i incorporeu torba, terra ericàcia o compost de fulles.
Insectes cocos (Coccoidea)
Una olivera en cultiu interior permanent ofereix als insectes escala un objectiu popular amb fulles perennes. Això s'aplica igualment als polls de la tapa, als polls del bol i als coixins. Les plagues utilitzen les seves peces bucals pronunciades per perforar el teixit de la fulla per obtenir la saba de la planta buscada. Si aquesta activitat no s'atura, l'arbre morirà lentament sota la pressió creixent de la infestació. La presència d'insectes escala es pot reconèixer per aquests signes:
- Petits cops verds o marrons a la part superior i inferior de les fulles
- Les cochins teixeixen xarxes blanques a les fulles i a les aixelles de les fulles
- Les cochinilles s'amaguen sota boles de cotó blanc a les fulles
- Fulles i flors paralizants
- Els brots i les branques es tornen cruixents i es deformen
En col·locar la teva olivera a l'aire lliure fins a la primera gelada, podràs evitar aquesta plaga sense més acció. Si les escamas ja han descobert l'arbre, fregueu les fulles colonitzades amb un drap suau xopat amb alcohol. Les zones infestades de difícil accés es poden fregar repetidament amb hisops de cotó que prèviament heu submergit en alcohol. A més, la solució de sabó clàssica almenys elimina els polls sense escut ni tapa. Els insectes d'escala, que estan equipats amb una closca, es combaten eficaçment de manera natural amb terra de diatomeas, una pols feta de roca sedimentària.
Consell:
Una infestació amb escamas es pot confondre a primera vista amb càncer d'oliva. Abans de preocupar-vos per netejar la vostra olivera, examineu les zones en qüestió detingudament fent una ullada amb una lupa.
Otiorhynchus
Són negres, fan 10 mm de llarg i es mouen al capvespre per buscar menjar al voltant del jardí. Els corcs negres no ignoren una olivera amb el seu fullatge dens i perenne. Com reconèixer una infestació de corcs negres:
- Els escarabats adults deixen el característic menjar de llorer a les fulles
- Les femelles ponen fins a 800 ous a les arrels, que roseguen les arrels com a larves
- Sota una alta pressió d'infestació, es produeixen símptomes de deficiència a l'olivera, com ara fulles i brots penjants
Hi ha tot un arsenal de mitjans respectuosos amb el medi ambient a la teva disposició per combatre-ho. Les larves voraces es destrueixen de manera fiable amb nematodes. Aquests nematodes s'apliquen amb una regadora o una xeringa fitosanitària i parasiten les larves. Es requereix un ús repetit per a un èxit òptim. Les trampes d'esquer els solcs de les quals s'omplen amb un gel fet de nematodes es poden col·locar contra els gorgs negres adults.
Si no vols condemnar els escarabats a mort, penja galledes plenes d'encenalls de fusta cap per avall al jardí. Els gorcs no poden resistir-se a la retirada acollidora, s'arrosseguen i es poden traslladar a un lloc segur durant el dia.
Si lluitar amb nematodes requereix massa temps, incorporeu el pastís de premsa de neem al substrat. L'oli de neem que conté s'absorbeix a través de les arrels de l'olivera i impedeix que les larves i els escarabats mengin. És important tenir en compte que els nematodes i el neem no s'han d'utilitzar al mateix temps, ja que l'oli de neem és tòxic per als insectes beneficiosos.
Cigarra d'escuma de prat (Philaenus spumarius)
Fins fa uns quants anys, la s altafull de prat no jugava un paper important en el rànquing de plagues comunes a l'olivera. Només quan les larves van aparèixer en gran nombre i xuclaven les fulles es van esbandir amb un raig d'aigua fort. Com que els insectes es van identificar com els principals vectors del bacteri del foc, el control constant s'ha convertit en el focus. Com reconèixer una infestació:
- Al maig i juny les larves verdes es cobreixen d'una escuma blanca
- L'activitat de succió provoca pústules disposades en fileres sobre fulles, brots i branquetes
- Els insectes adults són de forma allargada i ampla i de color marró clar a marró fosc amb taques clares
Penjant trampes enganxoses a l'olivera immediatament després de l'hivernada, s'evita que les femelles poguin ous. Com que les larves formen part del patró de preses de les formigues, podeu cridar l'atenció dels insectes beneficiosos sobre l'arbre amb aigua ensucrada. Quan es forma l'escuma blanca, s'esbandeix amb aigua. Podeu combatre eficaçment les cicalles i les seves larves amb un insecticida a base d'oli de neem respectuós amb el medi ambient.
Varietats d'oliva resistents
Atès que les oliveres s'han conreat durant segles, ara està disponible una àmplia gamma de varietats provades. Naturalment, els jardins ornamentals alemanys se centren en la resistència a l'hivern fiable. Això no es contradiu amb el fet que algunes races establertes han demostrat ser molt resistents a les mal alties. La selecció següent us presenta les varietats d'olives recomanades amb més detall:
Leccino
Una de les principals varietats d'olives prové de la Toscana i gaudeix d'una popularitat mundial. Els atributs destacats són una bona resistència a l'hivern fins a -11,9 graus centígrads, un creixement vigorós, fruits saborosos i una resistència fiable a les mal alties.
Hojiblanca
La varietat d'olivera, molt conreada a Espanya, també és cada cop més habitual als jardins centreeuropeus. Un estudi científic de la Universitat de Còrdova va donar confiança en la seva resistència a l'hivern fins a -9,9 graus centígrads. Cuidada adequadament a ple sol, la cria premium d'Andalusia adquireix defenses suficients contra mal alties i plagues.
Alandaou
La varietat amant és originària de França. Aglandou és l'olivera ideal per a un sòl clarament alcalí amb un pH de 8 a 8,5. El sistema radicular altament ramificat contribueix significativament a una tolerància fiable a les gelades. El fullatge sa sap com defensar-se de mal alties i plagues sempre que no estigui exposat a la pluja constant. El criador francès Olivier d'Auge envia plantes joves de la seva pròpia cria a Alemanya mitjançant el lliurament de paquets a petició.
Arbequina
S'ha demostrat que aquesta varietat d'oliva de Catalunya suporta temperatures de fins a -11,8 graus centígrads. Els seus petits fruits són ideals per al consum fresc i produeixen un oli de primera qualitat. El seu tronc en forma de llevataps és inconfusible i crida l'atenció de tothom. L'arbequina és una de les varietats seleccionades que es poden descobrir als minoristes especialitzats alemanys, ja que poques vegades es veu afectada per mal alties i plagues.
Consell:
A la natura, a les oliveres els agrada buscar un lloc amb un alt contingut de sal a l'aire. Ruixant l'arbre a la primavera amb una solució salina lleugera de 15 grams de sal en 1 litre d'aigua, es simulen les condicions ideals mediterranis del clima salí mediterrani.
Conclusió
L'hivernada hàbil no és l'únic repte en el conreu d'oliveres. Si una Olea europaea es debilita per negligència en la cura o danys per gelades, les mal alties i les plagues aprofiten l'oportunitat. L'excés d'humitat provoca mal alties oculars o càncer d'oliva. Un nou a la llista de mal alties comunes és el bacteri del foc, contra el qual totes les estratègies de combat han estat fins ara ineficaces. Al cap i a la fi, la clorosi foliar es pot solucionar amb mesures senzilles, com la fertilització foliar amb ferro. Els jardiners d'oliveres poques vegades s'enfronten a plagues com ara insectes escala, sempre que l'arbre experimenti temperatures al voltant del punt de congelació, almenys durant algun temps. A l'estiu, no s'ha de subestimar la gana del corc negre. Paral·lelament al bacteri del foc, s'ha posat de relleu la s altafull d'escuma de prat, que abans es classificava com a inofensiva, perquè es considera un vector del patogen.
