Les mesures de poda asseguren que les plantes de sàlvia prosperin i floreixin profusament. Es recomanen talls regulars tant per a cultius com per a plantes ornamentals. Tanmateix, hi ha petites diferències segons l'espècie.
Tria el moment adequat
Quan s'ha de tallar una espècie de Salvia depèn de l'espècie. La sàlvia comuna molt estesa (Salvia officinalis), que s'utilitza com a espècie i herba medicinal a la cuina, té el seu període de vegetació principal després dels Sants de Gel i fins a l'agost. La planta es torna llenyosa amb l'edat i requereix poda durant la fase de latència. Algunes espècies afins com la sàlvia esteparia (Salvia nemorosa) es mantenen herbàcies i gaudeixen de mesures de poda adaptades al punt de creixement respectiu. Aquests temps són ideals per a exemplars llenyosos i herbacis:
– les espècies perennes s'han de tallar dues vegades a l'any
– primer tall al febrer o març
– segon tall de juliol a agost
– Reduïu els subarbusts a finals d'hivern entre febrer i març
– la poda radical té lloc abans dels nous brots
– Es recomanen talls de collita al juliol
Consell:
Si l'autopropagació de la sàlvia comú no és desitjable, es recomana eliminar les inflorescències de manera oportuna. El moment ideal per a aquesta mesura de poda és el juliol.
Prepareu les eines
Quina eina trieu per al vostre tall depèn de diversos factors. Les plantes individuals no requereixen eines elèctriques. Editeu aquestes còpies de manera còmoda i ràpida a mà. Si heu plantat àrees més grans o necessiteu tallar brots llenyosos, els estris addicionals són útils. Aquestes tisores et faciliten la feina:
- Tallabarbers per tallar grans plantacions d'espècies herbàcies prop del sòl al jardí
- Tisores de cuina per collir fulles de sàlvia comestibles
- Tisores de jardineria per rejovenir talls de plantes llenyoses i podar espècies de sàlvia perenne
Tallar correctament
La sàlvia estepa que creix al jardí brilla amb les seves flors acolorides i fragants a l'estiu. Les mesures de tall s'han de coordinar amb el període de floració de l'espècie per afavorir-la. Com que la planta herbàcia mor abans de l'hivern i torna a brotar la primavera vinent, no calen talls de forma ni manteniment. Es recomana per a la sàlvia comuna perquè la perenne llenyosa produeixi fulles aromàtiques durant molts anys. Com fer-ho bé:
- reduir espècies de sàlvia no llenyoses prop del sòl a finals d'hivern
- tallar les flors i les tiges marcides durant la poda d'estiu
- Talla els brots morts de Sage officinalis prop del terra abans que brotin
- després talleu les parts sanes de la planta fins just per sobre de les zones llenyoses
- Colleta les fulles regularment a partir de mitjans de maig per fomentar la formació de brots
Rejovenir les plantes de sàlvia llenyosa
Amb sàlvia d'estepa o arbreda, no hi ha signes d'envelliment pel seu estil de vida persistent, ja que aquesta planta brota fresca cada any. Els brots de la sàlvia es tornen llenyosos de baix a d alt amb el temps si no es prenen mesures de poda. Si deixeu la planta perenne sense fer servir les tisores, es convertirà cada cop més en un subarbust i formarà fulles amb una intensitat de sabor reduïda. Si els brots són llenyosos a dos terços, es recomana un tall de derivació rejovenidor:
- Busca brots laterals herbacis o cabdells inflats a les branques llenyoses
- seleccioneu un punt de vegetació el més baix possible
- Retalla la planta fins a un màxim de cinc centímetres
- Coloqueu les tisores uns cinc o deu mil·límetres per sobre d'aquest punt
Nota:
Després d'una poda a fons, la planta brota només amb vacil·lació. Doneu temps a la planta perquè es recuperi i eviteu collir les fulles durant les properes setmanes.
Colleta mentre talla
La sàlvia culinària es pot retallar com a part de la collita si es va perdre el tall a finals d'hivern. Els brots tallats són adequats per a la congelació o l'assecat, ja que els rendiments són més grans amb aquesta variant i normalment no es poden utilitzar immediatament.
Tingueu en compte els consells següents per aconseguir el màxim èxit de collita possible:
- Dutxa la planta a fons abans del tall de la collita previst
- deixa-ho assecar durant la nit
- Tallar els brots herbacis just per sobre de la part llenyosa
Evitar els errors
Tot i que la poda de les espècies de Salvia és relativament fàcil de fer, es poden produir alguns errors. Podeu evitar-ho escollint el moment adequat i adaptant les mesures de tall a les espècies respectives. Si seguiu les instruccions següents, evitareu errors de cura habituals:
- No talleu les zones nues o la fusta vella, sinó romandre a la zona frondosa
- L'excepció és el tall de rejoveniment a Salvia officinalis quan hi ha punts de vegetació
- No talleu la sàlvia de cuina a temperatures baixes de zero per evitar danys per gelades
- Ja no es realitzen talls de collita al setembre perquè els subarbustos puguin madurar
- No talleu les espècies perennes amb tisores després de la floració, ja que les fulles mortes i els brots serveixen com a protecció hivernal
