Si has decidit conrear una planta de vainilla, tens molta feina per davant. Perquè l'orquídia doni fruits, cal adaptar-se precisament a les necessitats de la planta.
Perfil
- Família vegetal: Orquídies (Orchidaceae)
- Gènere: vainilla (vainilla)
- Sinònims: vainilla real, vainilla especiada, orquídia de vainilla
- Origen: Amèrica Central, principalment Mèxic
- ara es conrea a moltes zones tropicals, especialment a Madagascar (vainilla Bourbon)
- Hàbit de creixement: planta enfiladera, de fulla perenne, forma llargues vrilles i arrels aèries
- Longitud del camí: fins a 1.500 cm
- Flor: fins a 8 cm de llarg, flor d'orquídia, groc-verd, aroma aromàtic
- Fulles: de 5 a 25 cm, llargues, de tija curta, verdes
- forma beines utilitzables
Ubicació
La ubicació és essencial per a una planta de vainilla sana. Com que la Vanilla planifolia és una planta tropical de fulla perenne, heu d'adaptar la galeta exactament a les necessitats de la vainilla especiada. La ubicació ha de tenir les propietats següents:
- Requisit de llum: brillant
- evitar el sol directe
- Temperatura d'estiu: 25°C a 28°C
- Temperatura hivernal: uns 20°C
- Humitat: del 70% al 80%
- Optimitzeu la humitat amb un humidificador o una ampolla d'esprai
- protegir dels corrents d'aire fredes
Com que les plantes de vainilla no es poden plantar a l'aire lliure a Europa Central, cal utilitzar un hivernacle amb calefacció. Alternativament, són adequades sales d'estar, jardins d'hivern i banys amb finestra a l'est o a l'oest que no siguin massa foscos i que tinguin les propietats de calor i humitat esmentades anteriorment. Malauradament, les flors de vainilla no produeixen flors a l'interior. Per tant, un hivernacle és preferible si voleu provar el cultiu inclosa la collita.
Substrat
Les plantes de vainilla normalment només necessiten un test gran durant tota la seva vida, ja que els seus llargs zarcillos creixen cap amunt mentre que la quantitat d'arrels segueix sent bastant petita. El substrat ha de ser el següent:
- Feu servir terra d'orquídies d' alta qualitat
- alternativament barreja escorça de pi i terra de qualitat
- permeable a l'aire
- estructura esmicola
- Posar la planta en substrat
- No premeu el substrat, només disposeu-lo lleugerament al voltant de les arrels
- Equipa l'olla amb una ajuda per escalar
- El camí no ha de ser massa petit
Consell:
Com a alternativa, pots trasplantar la teva Vanilla planifolia en una cistella penjant. No es necessita cap enreixat per a això perquè els vrilles poden penjar d'una manera relaxada.
Abocant
La humitat és important no només en relació amb la ubicació. El substrat no s'ha d'assecar, en cas contrari la planta de vainilla morirà, cosa que és evident a partir de les fulles seques. També s'ha d'evitar l'engordament, en cas contrari la planta es podrirà de dins cap a fora. Tan bon punt observeu una olor a humitat del substrat i la planta es debilita, es tracta d'un cas d'engordament. Per trobar l'equilibri adequat, cal parar atenció a determinats punts quan aboqueu la vainilla:
- utilitza només aigua baixa de calç
- La pluja, el filtre o l'aigua viciada són adequades
- Temperatura: tèbia o temperatura ambient
- regar el substrat només quan sigui necessari
- Comproveu els requisits d'aigua amb una prova del dit
- Una superfície seca i una base de test humida són ideals
Nota:
Si es produeix una inundació, trasplanteu la planta el més aviat possible i traieu les arrels podrides.
Fertilizar
La teva planta de vainilla necessita suficients nutrients per produir tendres llargs i possiblement flors fragants. Els punts següents us ajudaran:
- Període de fecundació: de mitjans de març a mitjans de setembre
- cada 2 setmanes
- Feu servir fertilitzant d'orquídies (líquid)
- El fertilitzant no ha de contenir sals
- Administrar adob mitjançant aigua de reg
- regar només el substrat
Tallar
La poda no és necessària per a les plantes de vainilla. Les plantes tropicals són extremadament sanes i els zarcics no poden quedar calbs ni morir si es cuiden correctament. Com que els zarcillos han de ser el més llargs possible per a la floració, les mesures de poda tenen un efecte negatiu en la formació de brots. Només si es tracta d'una planta adulta podeu treure les puntes dels brots dels zarcillos individuals per estimular el creixement. Tanmateix, un exemplar sa no depèn realment d'això.
Propagar
Un gran avantatge de les plantes de vainilla són els diferents mètodes de propagació. Un cop hàgiu comprat un exemplar sa, podeu utilitzar-lo per fer créixer plantes de vainilla addicionals. El creixement a partir de llavors no sol ser possible a Alemanya perquè no hi ha llavors disponibles i les plantes primer han de florir, cosa que pot trigar de cinc a deu anys. Per aquest motiu, s'ha establert la propagació mitjançant esqueixos, cosa que és fàcil d'implementar per als jardiners aficionats. Els talls següents són adequats:
- Tallats de cap
- Esqueixos d'arrel
La propagació es recomana especialment durant la primavera o l'estiu, ja que la temperatura es pot optimitzar més fàcilment. L'ideal és que els esqueixos tinguin 40 centímetres de llarg perquè es pugui formar ràpidament una planta més gran. Amb les instruccions següents aconseguireu la propagació:
- Elimineu completament les fulles a la part inferior del tall
- preparar un recipient amb terra per test
- Coloqueu el tall amb el costat nu al substrat
- Arreglar el tall amb una ajuda per escalar
- Humiteja lleugerament el sòl en creixement
- Una ampolla d'esprai és adequada per a això
- Tall de coberta inclosa olla amb film transparent
- com alternativa, utilitzeu polytúnel
- mantenir el substrat humit durant les properes setmanes
- trieu una ubicació lluminosa
- Temperatura: uns 25°C
- evitar el sol directe
- espera fins que s'hagi desenvolupat una nova sessió
- després trasplanteu i cuideu-lo com de costum
Estimulant la floració
Un dels aspectes més difícils i que consumeixen més temps de la planta de vainilla són les flors. Una planta de vainilla només floreix al cap d'uns quants anys, quan els seus zarcillos han assolit una longitud de vuit a deu metres. De mitjana, amb una bona atenció i una ubicació ideal, es triga fins a cinc anys. És més difícil trobar el moment adequat per a la formació real de la flor. Tan bon punt els zarcics hagin arribat a la longitud necessària, han de penjar o reposar lliurement i ja no s'han de lligar. Si estan lligats, no formen capolls florals. Amb una mica de sort, al cap d'uns anys podreu gaudir de les flors de vainilla.
Fertilizar
Si també vols utilitzar la planta de vainilla per gaudir de la deliciosa espècie, hauràs de fer la fertilització pel teu compte. El motiu: els pol·linitzadors necessaris no viuen a l'Europa central. Les plantes de vainilla són pol·linitzades exclusivament per abelles i colibrís Melipona. Les nostres abelles autòctones no serveixen per al pol·len. Afortunadament, poden dur a terme aquesta tasca ells mateixos durant el període de floració. Això es pot fer de la següent manera:
- cada flor de vainilla només floreix una vegada
- obre al matí
- després d'obrir-lo s'ha de pol·linitzar en 12 hores
- en cas contrari es marceix sense donar fruit
- talla amb cura la flor de d alt a baix
- utilitza un pal esmolat (per exemple, un escuradents, un pal de gelat)
- obre una mica la flor
- recollir el pol·len a l'obertura de la flor amb el pal
- condueix al calze
- tanca la flor amb cura i treu el pal
- frega amb cura el pol·len
Com que les flors de vainilla no floreixen al mateix temps, cal seguir revisant-les i pol·linitzant-les si més endavant voleu collir el màxim de grans de vainilla possible. Com que la planta de vainilla no té un període de floració regular a les nostres latituds, cal esperar entre sis i deu mesos fins que la flor es desenvolupi en una beina.
Colleita
Les beines es cullen quan el color verd adquireix un to groguenc. Per utilitzar les beines com a espècies, primer heu de fermentar-les i assecar-les:
- Renteu les beines ràpidament amb aigua calenta
- jaia protegit, càlid i humit sota el sol ardent
- com alternativa, embolicar amb un drap permanentment humit
- espera fins que les beines s'hagin encongit i es tornin marró-vermell
- Els pebrots també han de ser lleugerament grassos
- Desembalatge de les beines
- canviar regularment entre sol i ombra per assecar-se
- Vostè determina la durada dels intervals
- després que et tornis negre, es poden utilitzar
Consell:
No utilitzeu només la polpa dels grans de vainilla. Després de raspar la beina, talleu-la a rodanxes fines o assequeu-la al forn fins que es pugui triturar en pols d'espècies.
Hiverning
Vanilla planifolia no hiverna de cap manera especial. Es rega una mica menys perquè la bola d'arrel no s'assequi. Totes les addicions de nutrients estan completament aturades. El que és important durant l'hivern és un lloc amb calefacció permanent que no baixi dels 20 °C i no s'assequi. La humitat esmentada anteriorment és especialment important durant aquest període.
Nota:
Si fa massa sec i fresc als quarts d'hivern, es pot produir una infestació d'insectes coca. Traieu-los amb els remeis casolans adequats i, a continuació, optimitzeu les condicions a la ubicació.
