Gadir bevent cafè i gaudir de les plantes, combinar aquestes dues característiques condueix inevitablement a una planta de cafè. L'arbust perenne, ideal per al cultiu d'interior, té un fullatge verd magnífic i fins i tot produeix flors i fruits en condicions favorables. Les baies madures et conviden a passar un moment acollidor amb una tassa de cafè saborós.
Perfil
- Nom botànic: Coffea arabica
- Família vegetal: Família vermella
- Origen: Etiòpia, regions equatorials
- Altura de creixement: fins a 150 cm
- Fulles: oposades, allargades-el·líptiques, lleugerament ondulades, vores llises
- Flors: blanques, aproximadament 2 cm de diàmetre, cinc vegades, amb una olor dolça
- Fruites: cireres vermelles o baies, normalment cadascuna amb 2 llavors (grans de cafè)
Forma de la planta
En sentit estricte, la planta del cafè creix com un arbust els brots del qual es tornen llenyosos. Els minoristes especialitzats solen vendre l'espècie Coffea arabica com a planta verda decorativa amb fullatge brillant per a zones d'estar. A més del cafè aràbica, Coffea canephora (Robusta) és una de les varietats més cultivades a les plantacions de cafè. Les plantes utilitzades per a la producció professional de grans de cafè arriben a alçades de 5 m i més. Quan es cultiva a l'interior i en contenidors, la mida màxima possible és significativament menor. Tant els esqueixos de sembra com d'arrelament es poden utilitzar per propagar plantes exòtiques.
Ubicació
Coffea arabica li agrada brillant i càlid. La planta de cafè ofereix un entorn perfecte:
- molta llum
- sense sol brillant (risc de danys per cremades a les fulles)
- Temperatura: 20° – 25°C
- humitat alta
- sense esborranys
- M'agrada estar fora (a l'ombra parcial) durant l'estiu
- d'octubre a febrer una mica més fresc (hibernació per a la regeneració)
- mai per sota dels 15°C
Si la planta de cafè de les sales d'estar s'embolica amb aigua suau una vegada al dia, rep la humitat de l'aire necessària. Els bols plens d'aigua col·locats al costat de la planta també alliberen una mica de vapor d'aigua a l'aire mitjançant l'evaporació. La planta del cafè vol desenvolupar-se lliurement. Estar massa a prop d' altres plantes la fa sentir incòmoda. Per tant, doneu-li la distància necessària perquè no se senti tancat.
Consell:
Les plantes de cafè creixen cap a la llum. Si el creixement està tort, gira l'olla 90°.
Substrat
La planta de cafè té certes exigències al sòl. Si el substrat no compleix els seus desitjos, reacciona amb sensibilitat. Idealment, la substància que envolta les arrels té les propietats següents:
- humos
- fàcil
- permeable
- suficientemente ventilat
- neutral a lleugerament àcid (valor de pH 5,5 – 6,5)
Una barreja de terra per a test, sorra i grava tosca s'acosta molt als requisits de la planta de cafè, encara que en aquesta combinació predomina proporcionalment la terra per a test (3:1:1). En lloc de grava de pedra tosca, es pot utilitzar l'argila expandida com a alternativa. Per donar al sòl un caràcter lleugerament àcid, podeu substituir la meitat de la terra per test amb substrat de rododendro o azalea. Quan s'utilitza terra de cactus, la permeabilitat ja està assegurada perquè no s'acumuli humitat.
Consell:
A la natura, a la planta del cafè li encanta el sòl profund. Per acomodar el cultiu a la nostra regió, la sembradora no ha de ser plana, sinó relativament alta.
Abocant
És molt probable que el substrat completament sec provoqui la mort de la planta de cafè. Per tant, sempre hauríeu de mantenir la bola d'arrel humida fins a cert punt. Hi ha els següents criteris a tenir en compte a l'hora de regar:
- aigua sense calç (p. ex. aigua de pluja)
- sense aigua freda
- Exclou l'engordament
- Deixeu que la capa de substrat superior s'assequi lleugerament fins al proper reg
- aigua una mica menys durant la fase de descans hivernal
Fertilizar
A més de la llum, l'aigua, la calor i la humitat, la planta del cafè necessita nutrients que afavoreixin el seu desenvolupament. Els exemplars acabats de comprar o trasplantats acostumen a tenir inicialment suficient nitrogen, potassi, fòsfor i altres minerals. Però després d'unes 8 setmanes s'esgota el subministrament al substrat. Aleshores, els fertilitzants líquids disponibles comercialment proporcionen la reposició. Fertilitzar aproximadament cada 14 dies segons les instruccions d'ús. Durant la fase de repòs, les cèl·lules vegetals treballen amb una flama baixa, així que deixeu de fertilitzar completament durant aquest temps.
Sembrar
Els grans de cafè torrats no són capaços de germinar perquè s'han escalfat amb força i ja no tenen humitat. Els grans de cafè només obtenen el seu color marró característic mitjançant el procés de torrat. Si voleu cultivar plantes de cafè sembrant, necessiteu grans de cafè verd sense tractar amb una closca verdosa pàl·lida. Els minoristes de llavors ben proveïts sens dubte també portaran llavors de cafè.
O potser coneixeu algú que té una planta de cafè que ja ha germinat llavors. La sembra es fa en terres pobres en nutrients o en terra barrejada amb sorra. Les llavors germinen millor en substrat solt, i la sembra pot tenir lloc durant tot l'any si la temperatura ambient és adequada. Procediu de la següent manera:
- Obrir les drupes i treure les llavors
- Deixar les llavors en remull en aigua tèbia durant unes hores
- Omplir pots amb substrat
- Premeu les llavors al sòl (profunditat de plantació aprox. 1 cm)
- ruixar amb aigua o abocar amb cura
- Coloqui la bossa del congelador sobre l'olla o cobreixi amb paper film
- Temperatura de germinació: 20 – 25°C
- sense llum solar directa
- Temps de germinació: de 4 a 8 setmanes
- mantenir uniformement humit, però no mullar massa
- ventilar diàriament per evitar floridura
És millor sembrar diverses llavors alhora, perquè sovint no broten totes. Les plàntules triguen 1-2 mesos a sortir del sòl. Dos mesos més tard s'han desenvolupat les primeres fulles. Amb una alçada de 5 cm, les plàntules finalment han superat l'etapa de plàntula. Com que ara s'han tornat una mica més resistents, ja no necessiten coberta. Les plantes encara s'han d'acostumar al sol, per això prefereixen un punt parcialment ombrejat en una finestra est o oest. En cas contrari, ara podeu donar a les plantes joves la mateixa cura que les plantes més grans.
Esqueixos
A més de la sembra, la propagació vegetativa ofereix l'oportunitat de cultivar tu mateix cafè. Potser algú de la vostra família o coneguts us donarà una o més branques. Necessiteu talls de cap, és a dir, puntes mig llenyoses d'un brot d'uns 20 cm de llarg. Així és com funciona l'arrelament:
- Ompliu terra per tests a tests
- treu cada full excepte un parell de d alt
- Coloqueu els esqueixos tres quarts de la seva longitud a terra
- aigua i boira el tall (aigua sense calç!)
- proporcionat amb una caputxa transparent
- Ubicació: 25°C, brillant però sense sol directe
- El substrat vegetal no s'ha d'assecar
- ventilar diàriament i tornar a ruixar
- replant després de la formació de l'arrel (en 2-3 mesos)
Consell:
Ja sigui sembrant o esqueixos, un mini hivernacle proporciona a la descendència un viver perfecte.
Comprar plantes
No vols sembrar ni prendre esqueixos? Els vivers, els centres de jardineria i diverses botigues en línia tenen plantes disponibles per comprar. D'aquesta manera podeu obtenir plantes de cafè de manera ràpida i senzilla. Els exemplars comprats a minoristes especialitzats solen tenir una alçada de 20 a 30 cm. Per tant, també són encara bastant joves. També calen almenys 3 anys perquè aquestes plantes floreixin per primera vegada. Reconeix les plantes sanes:
- bola ben arrelada
- creixement compacte
- fullatge verd fort
- sense fulles marrons o arrissades
- lliure de xarxes d'insectes i plagues
- substrat humit (no sec ni humit)
Flors
Quan la teva planta està decorada amb flors aromàtiques per primera vegada, sens dubte augmentarà incommensurablement la sensació de felicitat. Així que la llarga espera va valdre la pena. L'esplendor blanc creix des de les aixelles de les fulles en inflorescències de tija curta. Les llavors només es desenvolupen a partir de flors fertilitzades. Coffea arabica és un autopol·linitzador, però no fa mal si li ajudes una mica. Per fer-ho, agafeu un raspall suau i fregueu suaument les flors una darrere l' altra amb els cabells.
Fruites
Després de la pol·linització, els conjunts de fruites apareixen en forma de petites boles verdes. Amb el temps, les cireres es tornen més espesses i canvien el seu aspecte a una tonalitat vermellosa. Tan bon punt es presenten en un color vermell intens, ja estan a punt per collir. El procés de maduració complet dura aproximadament un any. Pot ser que tant les fruites com les flors estiguin a l'arbust al mateix temps.
Cafè casolà
Només calen uns quants dies i uns quants passos després de la collita per fer una pausa relaxant per al cafè:
- Eliminar les llavors de la pell de la fruita
- deixeu-lo assecar en un lloc càlid
- girar de tant en tant
- Torrar les mongetes seques a la paella al nivell més alt durant 10 a 20 minuts
- Espereu d'1 a 6 dies fins que es desenvolupi l'aroma total
- Molin les mongetes
- Cargol de cafè en pols amb aigua bullint
- Gaudeix un cafè
Replantació
El que sembla un arbust als exemplars comprats són en realitat plantes individuals. Els centres de jardineria solen posar diversos plançons en una olla perquè el producte a la venda sembli més complet i, per tant, més atractiu. El grup inicialment pot quedar-se com està. Però com a molt tard quan les plantes lluiten per l'espai entre elles, pertanyen per separat.
Tu decideixes si cada tija té el seu propi test. És important que les plantes no interfereixin entre si i que totes les fulles rebin prou llum. Com que el proper trasplantament es farà al cap de 2 o 3 anys de totes maneres, és possible que es pugui separar. Hi ha l'oportunitat de comprovar les arrels durant el trasplantament. Podeu treure parts toves o fins i tot podrides. Proporcionada amb terra fresca, la planta no requereix cap fertilització durant les setmanes següents.
Mal alties i plagues
Si les fulles tenen taques marrons o s'assequen completament, la causa sol ser deguda a una ubicació i condicions de creixement incorrectes. És probable que la planta estigui massa humida o massa seca, en cas contrari, les temperatures massa fresques o la llum solar directa poden danyar el fullatge. La decoloració de color groc clar sol ser un signe de deficiència de nutrients. En el cas de les plantes molt deformades, els experts recomanen una poda radical i després una cura òptima perquè la planta de cafè es recuperi. Les mal alties bacterianes, víriques o fúngiques són molt poc probables. Només les plagues causen problemes de tant en tant.
Inclouen:
- Insectes escala
- Mealybugs
- rarament els pugons
Els productes especials dels minoristes ajuden contra els animals no desitjats. Quan s'utilitzen substàncies biològiques, una solució de sabó suau, aigua i una mica d'alcohol té l'efecte més eficaç.
poda
En si mateix, el creixement de Coffea arabica avança lentament. Però amb els anys la planta assoleix una alçada impressionant. L'espai que se li assigna pot ser massa limitat en algun moment. A continuació, podeu agafar les tisores amb valentia, perquè les plantes de cafè són molt fàcils de tallar. En el millor dels casos, l'escurçament té lloc a la primavera abans d'un nou creixement i per sobre d'un nus de la fulla. La planta de cafè s'adapta bé fins i tot amb una poda vigorosa. Reacciona amb un creixement arbustiu. Podeu utilitzar branques tallades per propagar esqueixos.
Consell:
Els brots de Coffea arabica de cultiu casolà fan que tots els amants de les plantes brillin com a record.
