A la natura verge, plantes de diferents gèneres i espècies s'uneixen per unir les seves defenses. Amb aquesta estratègia, les flors i les plantes perennes allunyen eficaçment els patògens i les plagues astuts. Aquestes coalicions florals beneficien els jardiners casolans coneixedors mitjançant la gestió dels seus horts en cultura mixta. Aquesta guia explica totes les connexions que defineixen aquest terme tècnic. Exemples de la pràctica diària al jardí il·lustren quines aliances en el regne vegetal funcionen i quines no.
Què és la cultura mixta? – Una definició per als professionals
La regla general "els oposats s'atrauen" és més aviat una insinuació irònica quan es tracta de cites humanes. Al regne vegetal, però, aquesta dita es basa en l'experiència tangible que han adquirit generacions de jardiners casolans. Les troballes recollides s'utilitzen principalment a l'horta. Els que prefereixen el cultiu segons principis ecològics conreen les seves hortalisses en cultiu mixt. La següent definició resumeix de què es tracta tot això:
Definició:
El cultiu mixt es refereix al cultiu conjunt de diferents tipus de plantes útils i ornamentals que tenen una influència positiva les unes sobre les altres en termes de creixement, salut i rendiment.
Concretament, aquesta definició descriu que les plantes poden suportar-se mútuament, malgrat el creixement diferent i les demandes divergents sobre el subministrament d'aigua i nutrients. Gràcies a diferents profunditats d'arrelament, les plantes en cultiu mixt no entren al recinte de l' altre. Això significa que fan un ús òptim dels recursos locals sense esgotar el sòl. Gràcies als seus exsudats d'arrels, olors i residus d'arrels, les plantes ornamentals i de cultiu enforteixen les defenses de les altres i les agrupen contra mal alties i plagues.
Per contra, les troballes del cultiu mixt fan que les plantes de la mateixa classificació botànica s'influeixin negativament entre elles. Els efectes perjudicials són fins i tot tan grans que de vegades cal fer una pausa durant un any del cultiu fins que, per exemple, es puguin plantar de nou col o ruibarbre al lloc anterior. En l'agricultura comercial, els efectes adversos del monocultiu es compensen amb fertilitzants artificials, pesticides i altres mètodes perjudicials per a la salut i el medi ambient.
T'estàs preguntant per què el monocultiu encara domina l'agricultura comercial?
Aquesta circumstància es deu, sens dubte, a l'augment de la càrrega de treball que provoca la cultura mixta. A més, els errors de judici en el pla de plantació poden causar problemes importants si les espècies vegetals incompatibles es col·loquen per error una al costat de l' altra al llit.
Requisits per a una cultura mixta d'èxit
Com que la socialització de diferents espècies vegetals pot tenir conseqüències tant positives com negatives, la cultura mixta d'èxit està subjecta a diversos criteris. En primer lloc, una planificació acurada estableix el rumb per a un resultat exitós. El pla de plantació pretén aprofitar les propietats beneficioses i al mateix temps excloure els factors inhibidors. A més dels atributs de les plantes, es destaquen altres aspectes que asseguren una cultura mixta productiva. La visió general següent resumeix tots els requisits importants:
- Investigació exacta sobre quines plantes es porten bé i quines no
- Seleccioneu una ubicació adequada per a totes les plantes previstes
- Conreu acurat del sòl, incloent excavació, desherbat i addició de nutrients orgànics
- Sembrar i plantar en el moment adequat; ni massa d'hora ni massa tard
- Feu atenció a les altures de creixement i no associeu plantes que s'ombren entre elles
Els jardiners casolans utilitzen principalment cultiu mixt per evitar l'ús de pesticides químics i fertilitzants artificials. Per tant, només s'utilitzen fertilitzants orgànics en la preparació i cura contínua del sòl. Amb compost, fems de cavall, encenalls de banya i sorra podeu fer meravelles per millorar el sòl. Els fems vegetals d'ortigues i consuelda també subministra nitrogen al sòl i allunya els patògens patògens en cas d'augment de la pressió d'infestació. Amb aquests mètodes ecològics pots reforçar el dors floral de les teves plantes i optimitzar les condicions per a una florida cultura mixta.
Consell:
La cultura mixta suma punts al jardí amb un avantatge decoratiu que garanteix moments florals de felicitat durant tota la temporada de creixement. La dansa colorida de delicioses plantes vegetals, flors de colors d'estiu i plantes perennes opulentes transforma l'hort en un atractiu decoratiu.
Exemples de bons barris
El mètode clàssic per a una cultura mixta beneficiosa és la socialització de pastanagues i cebes. Les pastanagues protegeixen els seus veïns de la mosca de la ceba i les cebes repel·leixen la mosca de la pastanaga. Un altre bon exemple és la corona imperial i l'espurga. S'ha demostrat que els exsudats d'arrel d'espurga espanten els campanyls que es troben després del bulb d'una corona imperial. La taula següent presenta exemples provats i provats del jardí per a una cultura mixta d'èxit:
- Mongetes: bròquil, cogombres, tot tipus de cols, enciam, col-rave, carbassa, bledes, raves, remolatxa, ruibarbre, api i tomàquet
- Anet: pèsols, cogombres, enciam, pastanagues, remolatxa i ceba
- Pèsols: bròquil, anet, cogombres, col-rave, tot tipus de cols, pastanagues, raves, enciams, carbassons
- Cogombres: bròquil, mongetes, anet, all, col, coriandre, amanides, comí
- Patates: bròquil, faves, coli-rave i espinacs
- All: maduixes, cogombres, carbassa i pastanagues
- Tot tipus de col: mongetes, pèsols, cogombres, porros, pastanagues, raves, enciams, api, espinacs i tomàquets
- Coli-rave: mongetes, pèsols, patates, porros, raves, remolatxa, api, espinacs, espàrrecs i tomàquets
- Enciam: mongetes, bròquil, anet, pèsols, maduixes, cogombres, col, raves, raves, espàrrecs, tomàquets i cebes
- Porros: maduixes, col, col-rave, pastanagues, salsifí, enciam, api i tomàquet
- Pastanaga: anet, pèsols, alls, porros, raves i tomàquets
- Rave: mongetes, pèsols, maduixes, tot tipus de cols, col-rave, pastanagues, amanides, espinacs i tomàquets
- Api: mongetes, cogombres, col, col-rave, porros i tomàquets
- Espinacs: mongetes, patates, col, raves, ruibarbre i tomàquet
- Remolatxa: bròquil, mongetes, anet, coli-rave, ceba
- Tomàquets: mongetes, bròquil, all, col, porros, pastanagues, tot tipus d'amanides, raves, api i espinacs
- Cebes: maduixes, cogombres, pastanagues, col-rave i remolatxa
El co-cultiu amb faves, pèsols, all, mostassa i mongetes s'ha demostrat que és beneficiós per al cultiu d'arbustos de baies. Les móres harmonitzen excel·lentment amb els altramussos dolços, els nabius afavoreixen el milfulles comú com a veí i els gerds prosperen juntament amb l'enciam de xai i l'all.
Exemples de barris dolents
Corresponent a la taula amb els veïns recomanats de la planta, no volem retenir-vos col·laboracions inadequades:
- Mongetes: pèsols, alls, porros i cebes
- Pèsols: mongetes, alls, porros, tomàquets i cebes
- Cogombres: patates, raves i tomàquets
- Patates: pèsols, cogombres, remolatxa, api i sobretot tomàquet
- All: mongetes, pèsols i la majoria de brassicas
- Tot tipus de col: maduixes, alls, col-rave i cebes
- Kohlrabi: tot tipus de col
- Enciam: julivert i api
- Porros: mongetes, pèsols i remolatxa
- Pastanaga: mongetes i mongetes, patates i remolatxa
- Rave: cogombres
- Api: Patates
- Espinacs: coliflor i remolatxa
- Remolatxa: espinacs
- Tomàquets: pèsols, cogombres i sobretot patates
- Cebes: mongetes, pèsols i patates
Comunitats vegetals fatals
Diverses plantes ornamentals i útils del mateix gènere no estan ben disposades entre elles. Per tant, eviteu el cultiu mixt amb espècies dels gèneres vegetals següents:
- Verdures crucíferes: tot tipus de col, com la coliflor, la col rizada o la col xinesa així com els créixens, raves, naps o mostassa
- Llegums: inclosos els tipus de mongetes, pèsols, altramussos i pèsols dolços
- Plantes umbel·líferes: per exemple anet, llagostí, pastanagues, julivert o api
Aquests gèneres no només són completament inadequats per a la cultura mixta entre ells. A més, es recomana un interval de temps en el cultiu. Després de collir la coliflor, espereu almenys 4 anys abans de tornar a plantar col o una altra verdura crucífera al mateix lloc. En cas contrari, mal alties com la temida clubroot ho tenen fàcil.
Flors i herbes per a cultiu mixt
Les flors i herbes següents promouen els beneficis de la cultura mixta de diverses maneres. Amb les seves boniques flors, embelleixen l'horta o proporcionen a la cuina herbes fresques per preparar els plats. També atrauen pol·linitzadors ocupats al llit, afluixen el sòl amb les seves arrels, enriqueixen el sòl amb nitrogen i allunyen mal alties i plagues.
Flors i plantes perennes
- Tagetes promouen la salut del sòl
- Les calèndules repel·len els nematodes nocius, així com els cucs de filferro i els pugons de les mongetes
- Els altramuces dolços enriqueixen el sòl amb nitrogen
- Les campanes porpra i les coniflors repel·len els cargols
- Es diu que el lliri de la vall té un efecte curatiu contra la podridura de la fruita i les mal alties de les baies
- No m'oblidis allunya l'escarabat del gerd i fa malbé la gana dels cucs
Herbes
- El cibulet combat les infeccions per fongs, com la floridura grisa, amb exsudats d'arrel essencials
- La camamilla millora la resistència a les infeccions per fongs, repel·leix les arnes del porro, els nematodes i els trips
- La nasturti repel·leix formigues, polls, mosques blanques i erugues
- Lavanda protegeix contra el mildiu i els pugons
- La farigola té un efecte defensiu contra insectes nocius, polls, papallones blanques de col, cargols i cérvols
Algunes flors i herbes s'incorporen al pla de plantació de cultius intercalats per ser sacrificades per protegir les hortalisses. Les caputxines atrauen magnèticament els caragols voraços. Combinades amb coliflor, cols de Brussel·les, col rizada o enciam, aquestes plantes vegetals estan estalviades de les plagues. El cultiu mixt amb patates i rave picant es mou en una direcció similar.
Exemple pràctic de llit amb fruites hortalisses
L'exemple següent de l'aplicació pràctica de la cultura mixta il·lustra com podeu implementar realment la taula al vostre jardí. Es preveu un llit d'1,20 metres d'amplada per al cultiu de tomàquets i pebrots com a cultiu principal. La família voldria amanides fresques i raves cruixents com a cultius secundaris. Una ullada a la taula mostra que aquests tipus de verdures són compatibles entre si. A continuació us indiquem com procedir de manera racional durant tot l'any:
- Excava la terra a la tardor de l'any anterior i incorpora 3-5 litres de compost per metre quadrat
- Desherbar el llit a la primavera, rascler-lo i dividir-lo en 4 fileres principals
- Sembrar espinacs en totes les files entre mitjans de març i principis d'abril o plantar plantes joves primerenques
- Sembrar llavors de raves, enciams i créixens entre les files principals a finals d'abril
- Col·llem raves, enciams i créixens després d'unes 6 setmanes quan els espinacs ocupen més espai
- Traieu totes les fulles d'espinacs a mitjans de maig
- Planta tomàquets a les dues files centrals
- Poseu pebrots i pebrots picants a les dues files exteriors
- Sembrar calèndules i calèndules entre les files principals
Quan les temperatures baixen dels 15 graus centígrads a la tardor, es tanca la finestra per collir tomàquets, pebrots i pebrots picants. Podeu collir fruits verds i deixar-los madurar a l'interior. Si les restes de la planta al llit han mort, s'eliminen i s'eliminen al compost. Si el temps ho permet, ara és la millor oportunitat per preparar el sòl per a l'any vinent amb un fem verd resistent a l'hivern.
Conclusió
La cultura mixta és un dels pilars del cultiu natural a les hortes privades. Aquest concepte es basa en la riquesa d'experiència que els jardiners domèstics han acumulat al llarg de generacions. Concretament, les plantes vegetals de diferents gèneres i espècies s'agrupen en un llit per tal d'afavorir el creixement, la salut i la productivitat dels altres. Per contra, com que també hi ha barris desfavorables al regne vegetal, el pla de plantació requereix un coneixement precís de compatibilitats i incompatibilitats. Els exemples que s'enumeren aquí amb taules proporcionen una ajuda concreta per implementar amb èxit una cultura mixta al vostre hort.
