La maduixa és el fruit de partida òptim per a "l'autosuficiència des del balcó": unes quantes maduixes de balcó cobreixen la meitat de l'oferta de fruita de la família si l'" espai de plantació del balcó" s'estén una mica en tres dimensions amb cistelles penjants i olles. Si l'autosuficiència total no és un problema, us recomanem les millors varietats de maduixes de balcó per satisfer els vostres llaminers d'una manera més saludable que l'habitual durant uns quants anys amb poca cura i hivernant fàcil:
Plantar maduixes al balcó
Les plantes de maduixa es planten a l'aire lliure a l'estiu, preferiblement a l'agost. El lema del pacient jardiner d'exterior és deixar-los arrelar amb tranquil·litat i treure les flors que apareixen l'any de plantació perquè les maduixes puguin tirar endavant amb tota força la propera temporada i produir una collita primerenca i magnífica.
A la pràctica, (per desgràcia?) ja no vivim tots al país, així que: El moment ideal per sembrar les maduixes de balcó és la primavera, perquè els habitants de les ciutats estan encara més deprimits pels hiverns llargs i tristos que els habitants del camp. tenir una mica de verd al teu voltant fins i tot a l'hivern. A la primavera, els habitants de la ciutat solen mostrar un impuls saludable i urgent de passar una estona a l'aire fresc, que és on les plantes del balcó són útils; A més, té poc sentit plantar maduixes a finals d'estiu per hivernar-les poc després. A la primavera tens l'opció de triar les plantes de maduixa:
1. Les primeres plantes en test de maduixa amb boles d'arrel estan disponibles just a temps per a l'inici de la temporada de balcó. Una mica per portar si hi ha un gran balcó per plantar, però l'opció més segura; també per a zones de balcons difícils i jardiners de balcons sense experiència.
Es planta a l'abril/maig, i el mateix any es pot esperar la primera collita, que produirà una quantitat menor de fruites (si no es planten maduixes anuals “puntuals”; les maduixes donaran a la segona temporada millor, algunes varietats velles fins i tot a la tercera o quarta temporada).
2. Els minoristes especialitzats ofereixen "maduixes del congelador", les anomenades plantes frigorífiques de maduixa, que s'envien de març a setembre. Aquestes plantes frigorífiques són plantes de maduixa normals que es netejan de novembre a febrer i es mantenen en hibernació artificial a menys 2 graus.
Les plantes es descongelen durant l'enviament, de manera que el temps d'enviament correspon al temps ideal de plantació. L'avantatge d'aquestes "maduixes congelades" és que es "congelan" quan estan ben desenvolupades i produeixen la primera collita només entre 8 i 10 setmanes després de la sembra. També aquí, però, inicialment hi ha una quantitat menor de fruita, les maduixes només surten a la temporada següent (els comerciants amb plantes frigorífiques també tenen "miracles de collita" anuals, però no es coneixen com a miracles del gust).
Les maduixes volen plantar-se en un substrat solt i ric en nutrients, p. B. bona terra orgànica sense torba de les botigues. Ja està prefertilitzat, però es pot enriquir amb adobs orgànics que no es poden sobredosi (recomanat, per exemple, si es vol plantar les maduixes més a prop del necessari per l'espai limitat). Els nens de la ciutat en contacte amb el camp planten les seves maduixes a la terra que van portar amb ells, terra real amb un alt contingut d'humus i nutrients del compost madur barrejats. Si enriqueixes el sòl/substrat, això s'ha de fer almenys dues setmanes abans de plantar.
Les caixes del balcó amb les maduixes s'han d'exposar al sol diverses hores al dia, només llavors les fruites desenvoluparan un ric color vermell i tots els altres ingredients saludables i deliciosos, fins a l' alt contingut en fructosa, que dóna a les maduixes la seva especial dolçor aromàtica. Les maduixes també necessiten un lloc on creixin protegits del fort vent i la pluja, al balcó que normalment garanteixen els edificis del voltant. Les maduixes no volen experimentar engordament, les caixes de balconada i altres contenidors han d'oferir espai suficient o un drenatge eficient fet de grava o fragments de ceràmica, el sòl s'ha de substituir (parcialment) a temps si hi ha tendència a la compactació.
Si planteu diverses maduixes una al costat de l' altra, una distància de plantació d'uns 20, 25 cm és suficient a la caixa del balcó. Les caixes/tests més grans estan equipades amb unes cinc plantes per metre quadrat. Abans de plantar, submergiu les arrels en aigua durant uns minuts; la bola del test ha d'estar prou humida fins a terra. Quan planteu les maduixes, el "cor de la planta" ha de situar-se exactament per sobre de la superfície del sòl (aquest famós cor de la maduixa, que ha de romandre intacte durant la poda, per exemple, no és més que el centre central de la planta, on els brots). s'ajunten i es poden veure fulles petites: aquí és on comença tot el creixement de la maduixa). Ara la bala es cobreix lleugerament de terra, es pressiona amb fermesa i es rega bé. Les maduixes solen ser lliurades amb arrels fortes i creixen ràpidament; no haurien de patir sequedat durant l'arrelament.
Cuida de les maduixes del balcó
Aviat es veuran les primeres flors i fruits. Com més flors i baies tingui una planta de maduixa, més ràpid s'aprofiten els nutrients inicialment aportats: les maduixes s'han de fertilitzar regularment durant la temporada de creixement, entre altres coses pel gust. motius amb un fertilitzant orgànic vegetal disponible segons sigui necessari. Podeu fer malament amb les poques maduixes que portaven una vegada poden rebre una altra reposició de nutrients al començament de la floració, les maduixes sempre portadores fins al final de la temporada, depenent del seu vigor i rendiment, reben una mica de fertilitzant fins a un cop per setmana.. Les maduixes silvestres haurien, si és possible, d'obtenir els nutrients del substrat al llarg de la temporada, ja que les aplicacions de fertilitzants influeixen ràpidament en el gust de la fruita. Podeu trobar detalls sobre el subministrament correcte de nutrients per a les maduixes a l'article "Fertilitzar les maduixes correctament".
El subministrament d'aigua ha de ser correcte i suficient des del primer moment, sobretot en les quatre setmanes des de la primera floració fins a la collita, les maduixes poden tenir força set (i les maduixes que porten sempre en cistelles o tests penjants s'evaporen tant). que són… “Beure” de sol fins a 1 litre al dia per olla. Regueu sempre perquè els fruits (i per tant la majoria de les fulles) quedin secs, això protegeix de l'atac dels fongs.
Si les plantes de maduixa desenvolupen nous corredors, sempre hauríeu de tallar-les immediatament durant els primers anys, perquè debiliten les plantes i es recullen (quan les plantes de maduixa arriben al final de la seva vida útil, és a dir, produeixen molt menys fruits)., podeu utilitzar aquests corredors Utilitzeu la cria de la propera generació). Algunes varietats de maduixes desenvolupen fruites en grans quantitats i en raïms, per la qual cosa hauríeu de tallar un dels raïms que creixen sobre o entre ells.
Consell:
Si poseu una mica d'argila expandida, encenalls de fusta, palla o maduradors de maduixes comercials (una mena de coll de gelosia de plàstic) al voltant de les arrels a principis d'estiu, no només podeu collir maduixes netes, sinó que també podeu proporcionar-ne una mica. prevenció de la infestació per fongs perquè les maduixes s'assequen més ràpidament després de la pluja.
Maduixes de balcó hivernant
Amb la bona cura que acabem de descriure, les maduixes produeixen collites productives durant almenys tres anys, però els cultivars antics, en particular, solen ser productius durant molt més temps.
Així que les maduixes han d'hivernar al balcó, bàsicament cap problema per a una planta de maduixa, ni tan sols al balcó. Fins i tot a l'aire lliure, les plantes de maduixa no estenen les arrels a terra a la zona lliure de gelades, de manera que no poden f altar a la caixa del balcó. Descansar a finals de tardor si cal. Traieu les últimes inflorescències, talleu les fulles seques i els zarcillos més externs; el cor de la maduixa es manté intacte (amb un diàmetre generós). Cobriu la caixa del balcó perquè la superfície del sòl no es congeli; Depenent de la ubicació, si teniu balcons de ciutat càlids i integrats, n'hi ha prou per garantir una collita neta amb una capa d'argila expandida. Cap a finals de l'hivern podeu millorar la retallada i retallar les restes de fulles/vinyes seques completament fins al cor.
No tingueu por dels "inhibidors del creixement de les fulles de maduixa" que estan surant actualment als mitjans de comunicació, que es diu que fan que la propera collita falli si no talleu les maduixes a tres fulles de cor. immediatament després de la collita. Pot ser que durant els estudis biològics els investigadors hagin trobat inhibidors hormonals a les fulles de maduixa, que juntament amb moltes altres substàncies vegetals (en el cas de la poma més investigada, hi ha entre 30 i 3.000 substàncies vegetals, segons l'origen i el context), es traslladen al portaempelt quan la planta es trasllada a la tardor i té un efecte desfavorable en la formació de la seva pròpia flor per a l'any següent.
Els informes pertinents no proporcionen cap prova al lector, per la qual cosa no es pot comprovar si aquests inhibidors es formen realment contra els competidors alimentaris i, com a resultat, causen una certa quantitat d'auto-dany; si es formen com a autoprotecció després d'un desenvolupament excessiu de la fruita (collita) perquè “les coses funcionin amb més normalitat en la propera temporada”, o si simplement s'autoregulan i frenen la floració que comença a l'estiu d'una manera autorregulada i planificada. manera a finals de tardor.
Aquests resultats d'investigació extrets de context són una base pobra per a recomanacions; Tanmateix, sabem des de fa temps i amb certesa que la ingesta de nutrients a la tardor ajuda a la planta i que les fulles velles que no es tallen escalfen les plantes a l'hivern i mantenen el sòl humit. L'argument absolutament convincent que les fulles d'una planta de maduixa no fan cap mal si encara estan a la planta al setembre o més tard és la pràctica habitual de vendre maduixes primerenques a finals de setembre (vegeu Spargel-Erdbeeren Springensguth GbR a www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), tothom els portarà la temporada següent.
A la primavera les plantes mare broten recentment i comencen a florir. En el cas de les maduixes que formen corredors, després de les primeres flors (que es tallen o es lliguen) apareixen els primers xarxos nous. Les maduixes d'un sol coixinet també poden utilitzar una mica de fertilitzant inicial (sempre en porten) i el reg regular es pot començar al mateix temps. Les flors es converteixen en fruita, i una mica més tard és hora de dir bona gana!
El bon gust que satisfà la gana de la maduixa depèn del tipus de maduixa que trieu:
Varietats conreades modernes: maduixes de jardí per a balcons i terrasses
Una proporció significativa dels clients d'un productor de plantes modern viu en apartaments de la ciutat sense jardí. Aquests clients volen plantes que puguin créixer a l'espai arrel limitat que ofereixen les caixes de balcons o els contenidors del pati. A causa dels nombrosos escàndols alimentaris dels darrers anys, cada cop hi ha més cultius en els quals s'ha d'incloure la maduixa, com a fruita preferida dels alemanys, és clar.
Al centre de jardineria, etc., s'ofereixen les “estrelles de la temporada” ('Loran F1', 'Rosana® F1') i molts altres cultivars nous i més nous de maduixes de jardí per al cultiu de balcó. Però els conreus moderns no només tenen avantatges (pots saber més sobre els inconvenients a "Propagar maduixes"), per exemple, la maduixa també és una de les fruites que s'ha alliberat (parcialment, de vegades completament) del seu sabor típic en comercials. cultiu de fruites.
Encara podeu estar segur que el cultiu a l'aire lliure produeix autèntiques bombes de sabor en comparació amb el cultiu industrial d'hivernacle, però els gurmets de vegades dubten de l'aroma "meravellós" o "molt fi" de les varietats cultivades comercialment. Afortunadament, com a jardiner de balcó tens moltes més opcions interessants:
Tu fas la maduixa del balcó
Almenys el 90% de les 1.000 varietats de maduixes de jardí no pertanyen a l'àrea de "cultivació de plantes comercials modernes", sinó que es van crear a través d'una millora pacient i selectiva com a varietats poc canviades plenes del sabor original de maduixa. L'única raó per la qual no es recomanen per al cultiu en caixes de balcó/contenidors de pati és perquè també mostren el creixement original d'una maduixa, inclosa la producció habitual de corredors animats per a la propagació vegetativa.
No t'ha de molestar gens. A la caixa del balcó es poden veure els contraforts abans que hagin pres una forma tan clara. Si se'ls tallen o es tallen, la planta mare pot posar tota la seva energia en les tan buscades maduixes. Quan la planta mare s'esgota, ja no es tallen, sinó que proporcionen les properes plantes de maduixa (en testant-les amb les primeres arrels), probablement la raó per la qual els delicats corredors de maduixa són retratats a les revistes comercials més com una mena de rampant. zombis: si una planta produeix constantment els seus propis successors, això frena significativament les vendes de plantes.
A l'hora d'escollir un conreu per al cultiu de balcó, només una cosa és important: que el conreu creixi el més compacte possible perquè la meitat del balcó no estigui cobert de vegetació de maduixa. En cas contrari, podeu triar entre la gamma completa; Si esteu pensant en la reproducció/propagació de llavors, les llavors han de ser "a prova de varietats". En els vivers aromàtics i els vivers ecològics que es gestionen amb passió i coneixement, podeu obtenir, p. B. les següents varietats de maduixes velles interessants, que també encaixen molt bé en un balcó:
- Fragaria x ananassa 'Dresden Scented Strawberry' té gairebé la mida d'un balcó, però l'olor de maduixa + fruites molt aromàtiques val la pena viure "amb una mica de verd al balcó".
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva' ofereix maduixes deliciosament afruitades fins i tot per als al·lèrgics.
- Fragaria x ananassa 'Mara de Bois': obteniu la millor varietat de maduixes franceses de postres directament des del vostre balcó? Per què no, només és una planta de maduixa.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', varietat antiga provada en balcó amb alts rendiments de maduixes totalment aromàtiques.
- Fragaria x ananassa 'Rote Karlsbaderin' porta el prat de maduixes al balcó, que dura des de juny fins a les gelades.
Consell:
Per als “balcons” també podeu mirar els conreus d' altres espècies de maduixes. Les varietats de maduixes silvestres de llarga durada s'ofereixen específicament com a maduixes de balcó, però aquestes maduixes mensuals no pretenen impressionar en termes de gust
(encara no hi ha ressenyes per a la flamant "Fontana de maduixa del balcó" feta amb Fragaria vesca i una maduixa silvestre japonesa). El cultiu al balcó de varietats adequades de maduixes almesc ('Bauwens', varietat gourmet 'Profumata di Tortona', el pol·linitzador 'Captron Royale' és adequat com a pol·linitzador per a tots dos) o les maduixes escarlata ('Little Scarlett') hauria de ser més gratificant pel que fa a gust.
