L'olivera s'ha convertit en el líder indiscutible del jardí mediterrani. Amb la seva forma nudosa, fullatge perenne i fruits únics, parla de l'opulència floral de la Mediterrània. Tot i que cal seguir les lleis de la natura quan conreu plantes de cítrics i proporcionar un quarter d'hivern per als tests, una olivera pot no cedir a aquestes lleis. Gràcies a la seva resistència limitada a l'hivern, el bonic arbre pot hivernar a l'exterior. Tanmateix, no s'ha de tractar com una planta de jardí autòctona. Aquestes instruccions expliquen com una olivera en un llit i un test pot sobreviure a les gelades i al fred sense danys.
Les regions d'hivern suau permeten el cultiu a l'aire lliure
El límit inferior de la seva resistència a l'hivern és de -10 graus centígrads. Per tant, plantar una olivera en un llit no té possibilitats d'èxit a totes les regions d'Alemanya. Si el vostre jardí es troba en una regió vinícola, al Baix Rin o en una regió d'hivern igualment suau, no hi ha res que us impedeix cultivar-lo a l'aire lliure. Si us plau, recordeu que només una nit de gelades amargues és suficient per causar danys greus a la vostra joieria mediterrània.
A les altes altituds de les serralades baixes i allà on la columna de mercuri cau per sota del mínim de temperatura, el cultiu en galledes es converteix en el focus. Gràcies a la mobilitat resultant, l'animal exòtic es pot traslladar a un lloc hivernal adequat que no estigui necessàriament darrere dels vidres. Les instruccions següents per a una hivernada sense problemes examinen totes les opcions en detall.
La zona de resistència a l'hivern serveix d'orientació
No esteu segur de si el vostre jardí es troba en una regió adequada per plantar oliveres? Aleshores, una ullada a l'assignació de la zona de resistència a l'hivern us ajudarà a prendre una decisió. Un total d'11 zones de rusticitat hivernal tenen la tasca de cartografiar el diferent curs de l'estació freda per regió. El rang s'estén des de Z1 per a temperatures inferiors a -45,5 graus centígrads fins a Z11 per a hiverns sense gelades per sobre de +4,4 graus centígrads. Interessant per al jardiner d'olivera és Z8 amb temperatures entre -6,7 i -12,3 graus centígrads, ja que el Baix Rin així com el sud de França i Espanya, els països d'origen de nombroses varietats d'olivera, estan subjectes a aquesta classificació.
En cas de dubte, feu un mapa amb la divisió corresponent en zones de resistència a l'hivern. Si el vostre jardí entra per Z8 a Z11, teniu el privilegi de plantar una olivera al llit.
Protecció hivernal al llit
Al seu hàbitat, l'olivera s'ha adaptat a un clima sec i càlid, que de vegades es refreda fins a sota del punt de congelació a gran altitud a l'hivern. Hi ha una condició meteorològica que el cotxe exòtic no té en compte: el clima humit i fred del típic hivern alemany fora de les altituds elevades. La protecció adequada a l'hivern al llit protegeix la planta de l'olivera tant del fred com de la humitat. Sota la influència de la pluja constant, fins i tot al sòl del jardí més permeable, no es pot suposar que tota l'aigua es filtrarà ràpidament. L'engordament resultant suposa una amenaça encara més gran que les temperatures de congelació. Amb aquestes precaucions, la teva olivera hivernarà al llit sa i feliç:
- El tronc i la corona estan coberts amb diverses capes de polar translúcid i transpirable
- Les rodanxes d'arbre molt grans es cobreixen amb una capa de 20 a 30 cm de gruix de fulles de tardor o palla
- Arreglar la capa de fulles amb fulles de pi o brossa
- Cobriu les rodanxes d'arbre més petites amb una estora protectora de suro
- Embolcalla el tronc diverses vegades amb una estora de ràfia i cobreix la corona amb una gorra de llana
Tanqueu el capó fins al terra perquè sigui a prova de vent. Per a oliveres grans i petites, els minoristes especialitzats disposen de fundes polars adequades amb cremallera per a aquesta finalitat. Després es lliguen prop del terra.
Si us plau, no utilitzeu paper d'alumini com a abric d'hivern per a la vostra olivera. Com que el material no és permeable a l'aire, la condensació es desenvolupa com a resultat de les fluctuacions de temperatura. La podridura i la floridura són inevitables quan hi ha massa humitat, cosa que facilita les mal alties i les plagues. També ha de penetrar la llum suficient, en cas contrari l'arbre deixarà caure les fulles.
Consell:
Pots equipar una olivera plantada amb calefacció per terra especial. En aquest cas, s'ha de procurar que la terra no s'escalfi tant que l'arbre broti. El resultat seria danys per gelades més importants que sense una font de calor addicional.
Instruccions per hivernar a la galleda
No sempre hi ha quarters d'hivern amb l'espai adequat per a una gran olivera en test. Això no és motiu per renunciar al caràcter mediterrani al jardí i al balcó. Sempre que la temperatura mínima de -10 graus centígrads a la nit no sigui significativament per sota, una olivera real pot sobreviure a les gelades i el fred amb l'ajuda d'aquestes mesures:
- Cobriu una caixa de fusta al terra amb una capa d'escorça
- Colocar la galleda al mig
- Ompliu les cavitats del voltant amb mulch d'escorça o amb palla
- Cobrir el substrat amb fulles o encenalls de fusta
- Equipa la corona amb una caputxa translúcida i transpirable
Coloqueu la caixa de fusta davant d'una paret de protecció de la casa o en un nínxol de paret abans de col·locar la galleda amb l'olivera. En aquest lloc, l'arbre es beneficia de la calor residual de la casa. L'ideal és que un dosser continuï expulsant la pluja lluny de la planta.
Si el test i l'arbre són massa grans per aixecar-los dins d'una caixa de fusta, col·loqueu el contenidor sobre un corró de plantes fet d'un material aïllant del fred, com la fusta, abans de plantar. Podeu folrar-ho amb palla, paper d'alumini o mantes velles després de la primera gelada. Emboliqui l'olla gruixuda amb diverses capes d'embolcall de bombolles. Les fulles al substrat i una coberta per al tronc i la corona completen la protecció hivernal.
Consells per als quarts d'hivern òptims
Un jardí mediterrani amb oliveres no ha de seguir sent un somni a les muntanyes hivernals dures on les temperatures baixen regularment per sota dels -10 graus centígrads. Conreat en un test de terracota autèntic, l'arbre simbòlic difon el seu toc exòtic durant tot l'estiu. Si hi ha disponible una habitació amb les condicions següents per a l'hivern, podeu acompanyar l'animal exòtic durant la temporada de fred:
- Només netejar quan hi hagi gelades
- Colocar idealment en un lloc lluminós i fresc entre 5 i 10 graus centígrads
- A partir de 12 graus centígrads, compensa la manca de llum amb làmpades vegetals
- Airejar l'habitació amb regularitat, sense corrents d'aire fredes
- Wate amb molta moderació
- No aplicar adob de novembre a març
Un jardí d'hivern sense calefacció, una escala lluminosa o un garatge inundat de llum són ideals per als barris d'hivern. Les temperatures baixes són obligatòries en una habitació fosca. No obstant això, l'olivera real deixa les fulles en aquestes condicions. A principis de primavera comença la brotació. L'esforç associat que requereix l'olivera ja estressada fa d'aquesta opció la pitjor opció per hivernar.
Consell:
Les tendes de campanya per a l'hivern són una alternativa raonable als quarters d'hivern. Aquests estan equipats amb un monitor de gelades i es poden col·locar al balcó o terrassa.
Media daurada entre el llit i l'olla
Per transformar el jardí fora de la zona de resistència a l'hivern 8 en un pintoresc oliver o per crear un atractiu espectacular amb una olivera solitaria, tens una solució de compromís intel·ligent a la teva disposició. La plantació es combina amb l'hivernada darrere d'un vidre. Per fer-ho, col·loqueu l'arbre i el seu recipient a terra en un lloc assolellat i càlid. L'ideal és que el vaixell estigui equipat amb dues nanses. Si l'hivern és a la volta de la cantonada, aixeca l'olivera de l'estiu del terra. L'arbre sobreviu a les gelades i al fred als quarters d'hivern brillants i lliures de gelades, tal com es descriu detalladament en aquestes instruccions.
Hivern d'hora
Per tal que la teva olivera pugui absorbir la màxima quantitat d'aire fresc i de sol, torna-la a l'exterior el més aviat possible. Si el temps és normal, netegeu la galleda a mitjans/finals de març. En aquest moment, també es poden eliminar totes les mesures de protecció del llit. Si es produeixen gelades lleugeres a la primavera, l'arbre pot fer-hi front sense cap problema.
A l'olla, una veritable olivera no s'ha de moure de sobte dels seus quarters d'hivern al sol abrasador. Col·locant inicialment la planta en un lloc protegit i parcialment ombrejat durant 8 a 10 dies, es garanteix una aclimatació suficient. Gràcies a aquesta cura, es poden evitar les cremades solars al lloc assolellat del jardí i al balcó.
Varietats amb una porció addicional de resistència a l'hivern
L'olivera és originària del Mediterrani. Per tant, la seva àrea de distribució s'estén per regions amb condicions climàtiques diferents. Si trieu una varietat d'olivera l'hàbitat de la qual sigui el més proper possible al clima centreeuropeu, optimitzeu les possibilitats d'hivernar sense danys al vostre jardí.
La selecció següent us introdueix a varietats robustes:
Cornicabra (resistent fins a -13 graus Celsius)
L'olivera, originària d'Espanya, proporciona al voltant del 12 per cent de la producció total d'oli d'oliva d'Espanya. La seva resistència a l'hivern s'ha demostrat en proves científiques de camp.
Arbequina (resistent a -11,8 graus Celsius)
Aquesta varietat és una de les poques oliveres els fruits de les quals són aptes tant per al consum com per a la transformació en oli. Les olives petites i marrons són originàries de Catalunya i Aragó. La robusta tolerància a les gelades va ser confirmada per científics de la Universitat de Còrdova.
Hojblanca (resistent a -9,9 graus Celsius)
L'hàbitat central d'aquesta varietat d'oliva es troba a la província espanyola de Còrdova. L'Hojblanca és una de les oliveres la seva resistència a l'hivern ha estat examinada i confirmada per la Universitat de Madrid. Les seves olives són apreciades a tot Europa com a oli pel seu gust lleugerament amarg.
Empeltre (resistent a -9,5 graus Celsius)
Si busques una olivera que produeixi olives negres de mida mitjana i que també sigui resistent, Empeltre és l'opció adequada per a tu. Qui passa les seves vacances a les Illes Balears ja coneix el seu aspecte rústic perquè la varietat és autòctona d'aquí.
Gemlik (resistent a -9,5 graus Celsius)
L'oliva Gemlik proporciona proves convincents que les varietats d'oliva resistents no es limiten a un origen espanyol. La varietat rep el nom de la ciutat de Gemlik, que es troba a uns 90 km d'Istanbul. Els fruits negres de mida petita a mitjana tenen un alt contingut d'oli. Sovint es poden trobar a les taules d'esmorzar perquè també es poden menjar frescos.
Consell:
Si una olivera jove prové d'un viver regional, pot adaptar-se de manera excel·lent a les condicions hivernals a l'aire lliure. L'enviament d'un arbre adult des del Mediterrani a Alemanya, plantar-lo i esperar una hivernada amb èxit no té cap possibilitat d'èxit.
Conclusió
Gràcies a la seva limitada resistència a l'hivern, l'olivera és molt popular per dissenyar el jardí mediterrani. Allà on no es superi la temperatura mínima de -10 graus centígrads a l'hivern, fins i tot es pot plantar el caràcter nudoso al llit. En tots els altres casos, l'olivera real prospera en una olla a l'aire lliure des de la primavera fins a l'inici de l'hivern. Tal com explica detalladament aquesta guia, les mesures de protecció acurades garantiran que l'exòtic robust sobrevisqui a les gelades i al fred sense cap problema. Fora de la zona de resistència a l'hivern Z8, aquesta joia del sud us acompanyarà durant l'estació freda en barris d'hivern lluminosos i lliures de gelades. Si trieu una varietat d'oliva explícitament resistent a l'hivern en comprar, optimitzareu les vostres possibilitats d'hivernar amb èxit.
