El ruibarbre (Rheum rhabarbarum) és una planta perenne i generalment es considera resistent. Tot i que el ruibarbre generalment pot sobreviure a l'hivern sense cap intervenció, encara hi ha algunes excepcions quan es tracta d'hivernar. Les plantes que es planten a la tardor i, sobretot, les que es cultiven en test necessiten algun suport a l'estació freda. Descobriu aquí com aconseguir el ruibarbre durant la temporada de fred d'una sola peça!
Fase de descans i preparació per a l'hivern
La preparació dels mesos d'hivern comença amb l'última collita, que té lloc com a molt tard a finals de juny. L'últim moment possible per a la verema és el 24 de juny, perquè és quan es produeix l'anomenat brot de Sant Joan. Aquest és el segon brot de creixement en què el ruibarbre agafa força per a l'hivern i l'any següent. L'ideal és que la planta assoleixi la mida que tenia a la primavera abans de l'estació freda.
No obstant això, si el ruibarbre es cull fins a finals d'estiu, això debilita enormement la planta i dificulta l'hivernada. A més, no s'aconsella collir ruibarbre després de juny, ja que el contingut d'àcid oxàlic a les parts de la planta augmenta durant els mesos d'estiu. Això té un efecte esgotador de calci, és dolent per a les articulacions i afavoreix el reumatisme i la formació de càlculs renals. Si el ruibarbre encara es cull a finals d'estiu, cal tenir en compte el següent:
- El ruibarbre encara es pot menjar
- per estar segur, s'han de treure la base de la fulla i la tija
- L'àcid oxàlic també es pot neutralitzar en gran mesura
- cuinar el ruibarbre amb nata o llet
Es requereix un estímul fred per al creixement
El ruibarbre és una planta extremadament robusta i resistent al fred. Això es deu, d'una banda, als seus rizomes extremadament forts i, d' altra banda, a la seva capacitat per formar rizomes. A l'inici de l'estació freda, les parts del terra de la planta moren i el ruibarbre posa la seva energia en la formació dels rizomes. Són destrals de brots més o menys engrossits que s'utilitzen per emmagatzemar nutrients.
Per tal que el ruibarbre torni a florir a la primavera, cal un estímul fred (vernalització), en què les temperatures siguin inferiors als 10 graus durant un període d'entre 12 i 16 setmanes. Les baixes temperatures no solen ser un problema per a les plantes madures de l'hort, mentre que les plantes que creixen a la tardor requereixen una protecció addicional.
Protecció contra les gelades a l'horta
Com a regla general:
Les plantes s'han de protegir el primer hivern després de la sembra. Les plantes joves normalment no tenien prou temps per estendre les arrels suficients al sòl i, per tant, no tenen prou força per sobreviure il·leses als mesos d'hivern. Per tant, s'aconsella prendre qualsevol precaució per a la protecció hivernal a la tardor.
Les opcions naturals de protecció contra les gelades han demostrat ser especialment útils per al ruibarbre, com ara una capa de fulles o fems. Aquests també tenen l'avantatge que no només protegeixen les plantes de les gelades, sinó que també preparen el sòl de manera òptima per a la primavera. Per tant, el ruibarbre és millor hivernar a l'horta de la manera següent:
Fulles o arbustos com a protecció contra les gelades
A la tardor, molts jardiners aficionats han de tallar plantes perennes i arbustos. Tanmateix, les branques primes i tallades no s'han de llençar, ja que són ideals com a protecció contra les gelades per a l'horta. Amb aquest propòsit, la brossa simplement es distribueix uniformement sobre el llit. Alternativament, les fulles caigudes dels arbres, que es troben disperses a terra per sobre de les arrels, també són adequades per a aquest propòsit. Això també té l'avantatge que garanteix una humitat equilibrada del sòl i és ideal com a material de mulching.
Perquè les fulles es descomponen fins a la primavera i enriqueixen el sòl amb humus valuós durant el procés de podridura. La fauna també gaudeix de les fulles restants, ja que els eriçons sobretot hi troben un lloc protegit per hivernar. Si les fulles s'utilitzen com a protecció contra les gelades, cal tenir en compte el següent:
- la capa de la fulla no ha de ser superior a 5 cm
- en cas contrari es promouen processos putrefactius
- També s'aconsella pesar amb compost
- perquè això evita que les fulles siguin emportades pel vent
Consell:
Les fulles del roure, la noguera i el castanyer es podrien molt lentament. Per tant, és recomanable tallar-lo abans d'utilitzar-lo.
Femb estable com a protecció contra les gelades
El fems estable no només és adequat com a fertilitzant, sinó que també serveix com a tipus de calefacció per a l'horta durant els mesos d'hivern. Quan el fem es podreix, es genera calor, que protegeix totes les plantes del sòl de la congelació. Els fems de cavall, en particular, han demostrat ser un paquet de calor útil per al llit, però els fems de vaca o de conill també són adequats per a aquest propòsit. Quan utilitzeu fems secs com a protecció contra les gelades, tingueu en compte el següent:
- Repartir fems estables al llit
- la capa ha de tenir uns 10 cm de gruix
- Si cal, cobrir el fem amb una mica de terra
- les parts del terra de la planta no haurien d'entrar en contacte amb el fem
- Les parts restants del ruibarbre es poden tallar fàcilment
Protecció a l'olla
Tot i que les plantes de ruibarbre es conreen majoritàriament a l'aire lliure, també són adequades per al cultiu en contenidors. A diferència de les plantes d'exterior, les plantes cultivades en test sempre han d'estar protegides de les gelades. Com que a l'aire lliure, les arrels de les plantes estan envoltades per la terra espessa del jardí, que serveix com a protecció natural contra les gelades. A l'olla, però, f alta aquesta capa protectora, per això cal aïllar els envasos en conseqüència.
Primer, els recipients s'han de col·locar sobre una superfície protectora, com una taula de fusta o una placa de poliestirè. A més, s'aconsella col·locar les plantes en un lloc ombrívol perquè no estiguin exposades a les fortes fluctuacions de temperatura del dia i de la nit. Els mètodes següents també han demostrat ser efectius per aïllar els contenidors:
Embolcall de bombolles
El paper de bombolles té petits botons, per això també s'anomena paper de bombolles. La pel·lícula és impermeable a l'aire, per la qual cosa és ideal per aïllar tines o tests. Per aquest motiu, les plantes no s'han d'embolicar directament amb la pel·lícula, en cas contrari la humitat interior no pot escapar. Quan utilitzeu paper de bombolles, tingueu en compte el següent:
- regar bé les plantes abans d'aïllar
- Embolicar el paper d'alumini tan fort i amb el màxim de capes possibles al voltant de l'olla
- la pel·lícula és resistent als raigs UV i a la intempèrie
- i reutilitzable
Consell:
El paper de bombolles es pot amagar fàcilment sota un sac de jute o una jardinera de jute.
Jutesack
Una altra manera de protegir les boles d'arrel dels tests de les gelades és utilitzar bosses de jute, com el paper de bombolles, simplement s'emboliquen al voltant dels contenidors. També cal destacar l'aspecte decoratiu de les bosses de jute, ja que estan disponibles en una gran varietat de colors. Les bosses de jute també es caracteritzen pels següents aspectes:
- permeable a l'aigua
- permeable a l'aire i la llum
- aïllant tèrmic
- molt robust
Consell:
Per tal de protegir de manera òptima les plantes de les gelades, primer s'ha d'embolicar el paper de bombolles al voltant de l'olla com a capa d'aïllament abans de col·locar-hi la bossa de jute.
Estores de coco
Les estores de coco són una alternativa respectuosa amb el medi ambient per protegir el ruibarbre de les gelades. Són un producte natural ja que les estores estan fetes al 100% de fibra de coco i, per tant, són biodegradables. Les estores de coco també tenen l'avantatge de ser extremadament decoratives. També s'emboliquen simplement al voltant del contenidor i s'asseguren amb una corda si cal. Les estores de coco també tenen els següents aspectes positius:
- aïllant i termoaïllant
- transpirable i resistent a la humitat
- assecar ràpidament
- reutilitzable
Conclusió
El ruibarbre és generalment a prova d'hivern, però les plantes joves i les plantes cultivades al balcó, en particular, haurien de tenir una protecció addicional contra les gelades. Per tal de preparar de manera òptima les plantes per a l'hivern, s'han de collir per última vegada a finals de juny per poder entrar a la fase de repòs i així agafar forces per als mesos d'hivern i primavera.
