El cacauet és la llavor de la planta del cacauet. Contràriament al seu nom, no és una fruita seca, sinó un llegum. La planta creix com una planta anual i herbàcia i forma arrels pivotants de fins a 50 cm de llarg. Malgrat el clima força més fresc, el cultiu de cacauet sol ser fàcil, fins i tot a les nostres latituds. Això requereix les llavors adequades i unes condicions ambientals favorables.
De la llavor a la fruita seca
Com el seu nom indica, el cacauet madura sota terra. Té una mitjana de dos a sis centímetres de llarg i té una closca relativament llenyosa, semblant a una xarxa, en la qual hi ha dos grans de cacauet d'aproximadament un centímetre de llarg. Els grans o llavors també estan envoltats per una fina closca vermella. Perquè la planta de cacauet desenvolupi fruits, fa servir un truc molt especial.
Les tiges llargues dels fruits es desenvolupen a partir de les seves flors de papallona grogues o de la part inferior de l'ovari. S'estiren, es corben i creixen, no cap a la llum com de costum, sinó que es foren a diversos centímetres de profunditat a la terra. Els fruits es formen llavors a la punta d'aquests portadors de fruites. Aquesta propietat s'anomena "fertilitat de la terra" o "geocàrpia".
Recollida de llavors
Les plantes de cacauet preconreades poques vegades estan disponibles a les botigues. Com a regla general, es cultiven a partir de llavors o cacauets germinables i crus. Normalment podeu fer-ho fàcilment vos altres mateixos sense cap problema important. Les llavors que necessiteu les podeu trobar a les botigues en línia, per exemple. Ara fins i tot hi ha varietats que prosperen fins i tot a temperatures més fresques. Pot ser avantatjós parar atenció a la qualitat orgànica. Les mostres del supermercat gairebé no són adequades, ja que la majoria només s'ofereixen en forma de rostit. Un cop hagis comprat les llavors adequades, la pregunta és si sembrar directament o fer el precultiu.
Sembra directa o pre-cultiu?
Si vols cultivar cacauets tu mateix, primer has de decidir si els vols conrear en test i plantar-los més tard o si els vols conrear permanentment en test. Una altra alternativa és la sembra directa a l'hort, que també és possible a les nostres latituds, sobretot en llocs més suaus. Per tal de desenvolupar fruits, aquestes plantes necessiten entre 130 i 180 dies sense gelades.
Una cultura de camp, per exemple, al fresc nord d'Alemanya, no seria gaire prometedora. Una cultura d'olla permanent té més sentit aquí. No obstant això, aquesta fruita també es pot cultivar a l'aire lliure en regions seleccionades. El pre-cultiu sol ser possible durant tot l'any, la sembra directa a l'aire lliure des de finals de maig/principis de juny.
Sembra directa al llit
Tot i que és possible sembrar llavors al jardí, no sempre té èxit. A diferència de les regions amb hiverns suaus, probablement la germinació no es produiria en llocs significativament més freds.
- El sòl ha de tenir una temperatura d'almenys 18 graus
- L'última gelada hauria d'haver estat fa almenys dues o tres setmanes
- La terra s'ha d'afluixar a fons abans
- Això facilita la germinació i el creixement dels brots
- Tria un lloc assolellat i protegit per sembrar
- El cacauet necessita molta calor per germinar i créixer
- Coloqueu els fruits secs no tractats a dos o tres centímetres de profunditat al sòl
- Es recomana una distància de plantació d'uns 20 cm
- Si cal, col·loqueu dues o tres llavors a cada forat
- Aprimar més tard i utilitzar només els exemplars més forts
- Després cobreix les llavors amb terra i humiteja-les
- Mantenir el sòl uniformement humit durant el procés de germinació
- Assegureu-vos d'evitar massa humitat
Consell:
Per afavorir la germinació, s'aconsella deixar les llavors en remull al bany maria durant la nit abans de sembrar.
Creix en test
Per cultivar plantes de cacauet, necessiteu un o més tests nets de 10 cm i un substrat de cultiu pobre en nutrients. El millor moment per al precultiu és al març/abril. Igual que amb la sembra directa, s'aconsella deixar que els fruits secs s'inflen prèviament.
- A continuació, ompliu els tests amb terra per test
- Coloqueu fins a cinc llavors per test, aproximadament un centímetre de profunditat al sòl
- Després cobriu-ho bé amb sorra
- A partir d'ara, mantenir sempre el substrat lleugerament humit
- Coloqueu testos amb les llavors en un lloc lluminós i càlid
- Les temperatures òptimes de germinació estan entre 20 i 25 graus
- Augmentar la germinació cobrint amb film transparent
- Les llavors germinen al cap d'aproximadament una setmana
- Replantar les plàntules d'una mida d'uns 10 cm
- Transferir a un substrat lleugerament fertilitzat
- Continueu el cultiu primer a l'interior
- Trasplantament quan les temperatures exteriors són permanentment superiors als 20 graus
- Depenent del temps, aneu al jardí a partir de finals de maig com a molt aviat
Per fer créixer aquests fruits de manera permanent en test, col·loqueu les plantes joves individualment en tests de 30 cm. Han de tenir forats de drenatge i estar equipats amb drenatge fet de còdols o fragments de ceràmica. Un substrat adequat és el sòl vegetal disponible comercialment, que es barreja amb sorra o perlita per millorar la permeabilitat. S'ha d'evitar l'aigua a tota costa. Si fa prou calor a l'exterior, els pots es poden col·locar al balcó, a la terrassa o davant d'una paret d'escalfament de la casa.
Preparar el caldo de cultiu
Idealment, el sòl consta de terra solta i solta. Si és més aviat pesat, podeu millorar-lo barrejant-hi una mica de sorra. També podeu afegir una mica de compost. Només s'ha d'afegir en petites quantitats perquè produeix molt nitrogen. Com que el cacauet en si és un productor de nitrogen, hi hauria un excés d'oferta, que al seu torn afecta el creixement de les plantes. Els sòls argilosos són completament inadequats per a aquesta planta ja que són difícils de millorar. S'han d'evitar. Si el sòl o el valor del pH és massa àcid, afegir una mica de calç pot equilibrar-lo.
Instruccions de plantació
- Primer cavar forats de plantació de mida adequada
- A causa de les arrels llargues, almenys 15 cm de profunditat
- Ara traieu amb cura la planta de cacauet del test
- Plantar tan profund com a l'olla
- Distàncies de plantació d'uns 25 cm recomanades
- Després aboqueu-ho tot
- La Terra no ha d'estar mullada en cap cas
Per a plantes joves sense bales, primer ompliu els forats de 15 cm de profunditat amb uns cinc centímetres de terra solta. En cas contrari, les plàntules joves es podrien asseure massa profundament al sòl, cosa que seria contraproduent per al seu desenvolupament. Només les arrels s'han d'assentar a terra, les tiges i les fulles han d'estar a terra. Després d'inserir-los, els forats de plantació s'omplen de terra solta i es reguen.
Atenció posterior
Crear aquest berenar, per descomptat, no és possible sense una certa cura. Normalment n'hi ha prou amb regar lleugerament la planta de cacauet un cop per setmana, preferiblement amb una regadora. Es cuida de manera òptima quan el sòl està sec a la superfície i lleugerament humit a una profunditat d'uns 2,5 cm. Normalment es pot prescindir del fertilitzant completament.
Si encara voleu fertilitzar, heu de fertilitzar de la manera més conservadora possible i no contenir massa nitrogen. Unes setmanes després de la sembra, quan la mida de la planta és d'uns 15 cm, s'aconsella afluixar una mica el sòl al voltant de la planta. Després de la floració, els brots que es formen gradualment es dobleguen cap avall i creixen a terra. Això és més fàcil de fer quan el sòl està solt.
Què passa després
Un cop els brots finalment han trobat el seu camí cap al sòl i tenen uns 30 cm d'alçada, amuntegueu el sòl al voltant de les plantes per formar petits monticles. Amb això es pretén proporcionar més calor als fruits que creixen als brots subterranis i protegir-los d' altres influències externes. A més, es recomana una capa d'herba retallada o palla d'uns 5 cm de gruix que es col·loca als turons amuntegats. Aquesta forma de coberta proporciona calor addicional i suprimeix el creixement de les males herbes.
Desafortunadament, els cacauets poden caure fàcilment presa de campanyes o esquirols, tot i que els campanyls normalment no s'aturen a les arrels. Podeu contrarestar-ho amb una malla de filferro disponible comercialment o un altre cable de malla estreta. El filferro s'introdueix a terra a una distància lluny de les plantes, almenys a 10 cm de profunditat. Això sol ser suficient per allunyar aquests rosegadors.
Consell:
El mulch convencional fet amb estelles de fusta no és completament adequat com a coberta. D'una banda, són massa pesats i impedeixen que més brots creixin a terra.
La collita
El millor de conrear cacauets és, per descomptat, la collita. Es triguen uns sis mesos des de la sembra fins a la collita. La collita principal és al setembre/octubre. Definitivament s'hauria de completar abans de la primera gelada perquè els fruits són sensibles a les gelades.
- Una sola planta de cacauet produeix entre 30 i 50 fruits individuals
- Marquiment i plantes grogues, signes de maduració dels fruits
- Per estar segur, desenterra una planta aleatòriament i prova-la
- Per collir, afluixeu acuradament la terra amb la forquilla d'excavació
- A continuació, traieu de terra tota la planta, inclosos els fruits
- A continuació, sacseja amb cura la terra adherida
- Els cacauets s'han d'enganxar a la planta
- Comproveu de nou el sòl per veure si hi ha fruites caigudes
- Penja les plantes de cacauet en un lloc càlid i sec, fora de la llum solar directa
- Deixeu assecar durant tres o quatre setmanes
Després de dues setmanes, traieu la terra restant i peleu les fruites o beines amb les mans. Després s'estenen per assecar-se durant dues setmanes. S'ha d'evitar la humitat elevada durant l'assecat. Per cert, els cacauets només desenvolupen el seu veritable aroma després d'haver estat torrats.
Consell:
Les plantes collides i les seves arrels s'eliminen millor al compost perquè són especialment riques en nutrients.
