Si hi ha molt d'anar i venir a l'horta d'any en any, les plantes de ruibarbre de llarga durada garanteixen una estabilitat fiable. Durant un període de fins a 10 anys, la popular verdura proporciona un gaudi ric en vitamines i afruitat per a tota la família. La llista dels seus nombrosos avantatges és significativament més llarga que el petit catàleg dels seus requisits. Els jardiners de balcons també es poden beneficiar d'aquest cultiu decoratiu i delicat. Aquesta guia explica com cultivar professionalment plantes de ruibarbre al jardí i als tests. La sembra i la cura es poden dur a terme fins i tot per una mà inexperta.
Sembrar darrere d'un vidre
Per tal que les plàntules de ruibarbre no siguin víctimes de caragols voraços, recomanem sembrar a l'ampit de la finestra o a l'hivernacle. Podeu sembrar les llavors entre principis de març i finals d'abril o al setembre si esteu cultivant ruibarbre al jardí. Per al cultiu en test, recomanem començar a principis de primavera. Així és com procediu professionalment:
- Apretar lleugerament la closca de les llavors grans amb una llima o paper de vidre
- A continuació, remull en aigua tèbia o te de camamilla durant 6 a 12 hores
- Ompliu tests de cultiu amb terra vegetal orgànica
- Poseu una llavor a cada test i regueu-la
En un seient de la finestra parcialment ombrejat, només calen temperatures entre 12 i 15 graus centígrads perquè les llavors germinin en un termini de 6 a 10 dies. Mantenir el substrat lleugerament humit fins a la data de plantació. No hi ha fecundació durant aquesta fase de creixement.
Ubicació al jardí i al balcó
L'elecció de la ubicació per si sola indica els requisits senzills del ruibarbre. Com que la planta vegetal és completament resistent, els requisits climàtics al jardí i al balcó es poden satisfer sense cap problema. Només els alts requisits d'aigua i nutrients requereixen una atenció especial si la planta perenne de llarga vida ha de proporcionar una rica collita de tiges gruixudes i sucoses durant molts anys. El focus se centra en els criteris d'ubicació següents:
- Ubicació assolellada a semi-ombra
- Sòl nutritiu i sorrenc-francós
- Valor de pH ideal de 5,6 a 7,5
- Fres a humit amb bona retenció d'aigua i sense engordament
Com a alimentadors pesats, les plantes de ruibarbre se senten millor al jardí a les proximitats del munt de compost. En l'antiguitat, les majestuoses plantes vegetals sovint s'asseien al mig del munt de compost o fems. La proximitat directa al regne dels jardins també té un efecte beneficiós sobre el creixement i la productivitat.
Consell:
Una rotació de cultius d'almenys 8 anys té sentit per a les plantes de ruibarbre al llit. Abans de tornar a plantar les verdures de tija que consumeixen molt a la ubicació actual, el sòl s'hauria de regenerar durant aquest període.
Preparació del sòl i substrat
Els nutrients presents al sòl normal del jardí normalment no són suficients per cobrir completament les necessitats d'una planta de ruibarbre. El mateix s'aplica al sòl vegetal orgànic disponible comercialment, que és adequat com a component bàsic per al cultiu de test. Enriquint la terra del llit i el substrat del test amb compost madur, encenalls de banya o un fertilitzant orgànic comparable, optimitzeu les condicions inicials del ruibarbre vegetal. Com fer-ho bé:
- Excava terra del jardí a 2 palas de profunditat
- Retirant pedres, arrels, terrossos de terra
- Rastrell 5 litres de compost i 300 grams d'encenalls de banya per metre quadrat
- Com alternativa, incorporeu fems de cavall compostats, fems estables o guano amb farina de banya
Per al ruibarbre a l'olla, optimitzeu el sòl vegetal orgànic en un 30 per cent amb compost madur, humus d'escorça o motlle de fulles. Els detallistes disposen d'additius orgànics per a sòls compostats com a productes acabats envasats per als jardiners casolans que no gestionen el seu propi munt de compost.
Instruccions de plantació per al jardí
Planifiqueu un espai necessari de 100 cm x 100 cm a 130 cm x 130 cm per plantar al llit. El ruibarbre vegetal espaiós s'ha de poder desenvolupar sense molèsties perquè augmenti el seu rendiment d'any en any. Les varietats de creixement comparativament feble amb carn vermella, com la superproducció 'Holsteiner Blut', requereixen almenys 1 metre quadrat d'espai. Les varietats àmplies i de carn verda com "The Sutton" arriben als seus límits ben aviat i haurien de tenir una àrea de llit més gran. Planta ruibarbre jove al mig del lloc així:
- Remull la bola d'arrel en test amb aigua fins que no apareguin més bombolles d'aire
- Excava una fossa amb el doble de volum de la bola d'arrel
- Pala el material excavat en una carretó i enriqueix-lo amb un 30% de compost i encenalls de banya
- Deseu la planta jove i planta-la al mig
Mesureu la profunditat de plantació de manera que el disc de l'arrel quedi finalment sota una capa de substrat de 2 a 3 cm de gruix. Premeu la terra fermament amb les mans i regueu a fons. En el pas final de la plantació professional, esteneu una capa de mulch amb 3 litres de compost madur a terra.
Plantar ruibarbre en test
Un test adequat per al ruibarbre vegetal té un volum d'almenys 40 litres i obertures al fons per al drenatge de l'aigua. Un drenatge d'entre 5 i 8 cm d'alçada fet de ceràmica, grava, estelles o argila expandida prevé eficaçment l'engordament d'aigua. Abans d'omplir el substrat recomanat, esteneu un velló permeable a l'aire i l'aigua sobre el drenatge de manera que no s'enganxin molles de terra entre el material inorgànic. Col·loqueu l'olla en un lloc exposat al vent en un balcó o terrassa, idealment afegiu-hi uns quants grapats d'argila al substrat per optimitzar l'estabilitat.
La plantació a l'olla és semblant a la del llit del jardí. La bola d'arrel en test, amarada amb aigua, es planta tan profundament que es troba sota una coberta de substrat de 2 a 3 cm de gruix. Una vora de reg de 3 a 5 cm d'alçada assegura que l'aigua de pluja i de reg no es vessa i embruti el balcó o la terrassa.
Atenció al llit i a l'olla
Un equilibri equilibrat d'aigua i nutrients constitueix la base del programa de cura senzill. Totes les altres mesures segueixen això. L'abast del treball depèn essencialment de les condicions específiques del lloc. Tots els detalls importants s'expliquen amb més detall a la part següent d'aquestes instruccions:
Abocant
En les primeres setmanes després de la sembra, el reg regular és una de les prioritats. Fins que una planta jove de ruibarbre s'hagi establert bé al llit o al test, necessita urgentment un substrat contínuament humit. Posteriorment, rega la planta vegetal sempre que la superfície del sòl s'hagi assecat. Un aiguat lleuger no garanteix una protecció fiable contra l'estrès per sequera. A les plantes adultes de ruibarbre, les fulles poderoses capturen la majoria de les gotes de pluja perquè el sòl es mantingui sec i es rega. A l'olla, això pot passar cada dia en temps sec i calorós. Si us plau, deixeu que l'aigua corre directament al disc de l'arrel fins que s'esgoti per l'obertura inferior de l'olla o es formin petits bassals al llit.
Consell:
L'època de la collita del ruibarbre és ajustada, ja que l'acció de gràcies per la deliciosa verdura amb tija ja és el dia de Sant Joan (24 de juny). A partir d'aquest moment, els jardiners domèstics prudents deixen soles les seves plantes de ruibarbre perquè es puguin regenerar durant la resta de la temporada.
Fertilizar
Per a un consum sense preocupacions de plats refrescants amb ruibarbre, els jardiners casolans conscients del medi ambient i la salut ignoren els fertilitzants minerals. Donada l'àmplia gamma de fertilitzants orgànics disponibles, podeu mantenir el creixement durant molts anys amb el següent programa de nutrients:
- Administrar la fertilització inicial al març amb 3 litres de compost i 100-300 grams de farina de banya per metre quadrat
- Encolatge continu addicional amb fulles d'ortiga, fulles, retalls de gespa o compost de fulles
- De març a juny, dutxa la terra cada 4 setmanes amb fems d'ortigues i fulles de consolda
- Administrar un fertilitzant vegetal líquid a l'olla cada 2 o 3 setmanes d'abril a juny
Quan la finestra de la collita es tanqui l'última setmana de juny, continueu aportant nutrients. Com que les plantes de ruibarbre es preparen per a la temporada que ve a l'hivern, afegiu-hi de 3 a 5 litres més de compost o un fertilitzant orgànic comparable al juliol.
Consell:
L'època de la collita del ruibarbre és ajustada, ja que l'acció de gràcies per la deliciosa verdura amb tija ja és el dia de Sant Joan (24 de juny). A partir d'aquest moment, els jardiners domèstics prudents deixen soles les seves plantes de ruibarbre perquè es puguin regenerar durant la resta de la temporada.
Netejar les flors: pros i contres
Les fastuoses flors de ruibarbre al maig són una festa per als ulls al llit i al balcó. No obstant això, hi ha diversos rumors al voltant de les flors. Es diu que les tiges ja no són aptes per al consum quan estan en flor i fins i tot són perjudicials per a la salut. Cada any s'obre la discussió sobre si les flors s'han de treure a temps o no. Per tal d'obrir el camí perquè prenguis una decisió informada, resumim breument tots els arguments a favor i en contra:
Pro – Raons per eliminar les flors
Les plantes de ruibarbre es veuen boniques a la primavera amb el seu vestit de flors per atraure nombrosos insectes com a pol·linitzadors. Pretenen fer créixer nombroses llavors per garantir la reproducció. Aquest esforç es fa a costa dels pals, que ara tenen una importància secundària per a les plantes. Per tant, els jardiners domèstics defensen l'eliminació dels brots perquè el ruibarbre vegetal continuï invertint la seva energia en el creixement vegetatiu de tiges gruixudes i sucoses. Amb aquest propòsit, tots els caps de flors es trenquen constantment directament a la base de la tija.
Els defensors de l'eliminació de flors del ruibarbre vegetal també argumenten que el contingut d'àcid oxàlic tòxic augmenta al mateix temps que el període de floració. Els científics han relegat aquesta suposició a la terra de les rondalles. De fet, l'àcid oxàlic només puja a nivells alarmants a partir de finals de juny. Com que la temporada de collita acaba en aquest moment de totes maneres, no hi ha cap motiu per netejar les flors. No hi ha cap connexió directa provada entre el temps de floració i l'àcid oxàlic.
Contres: raons en contra de netejar les flors
El ruibarbre en flor és ara una visió familiar a les hortes privades, ja que cada cop hi ha més jardiners domèstics que no estan convençuts pels arguments per eliminar els brots. Si les condicions generals del lloc són les adequades i es compleix l'elevada demanda d'aigua i nutrients, la qualitat de les tiges afruitades no es ressent a causa del període de floració. A més, les flors de ruibarbre no només són decoratives, sinó també comestibles.
Tallar
A partir d'octubre, les plantes de ruibarbre es van retirant progressivament als seus portaempelts. Les fulles es tornen grogues i moren. Un cop totes les parts del terra de la planta s'hagin absorbit completament, talleu les tiges i les fulles a prop del terra amb un ganivet afilat i desinfectat. Per protegir els talls de la podridura i els patògens, empolseu-los amb pols de roca o cendra de carbó vegetal. Eviteu el risc de podridura i infecció si no talleu les parts de la planta morta sinó que les traieu a mà. En agafar les tiges i girar-les amb una sacsejada, també es compleix aquest component de l'atenció professional.
Hivernant al jardí
Si el ruibarbre vegetal s'ha establert bé al llit, no calen mesures de protecció per al període hivernal. La planta sobreviu fàcilment a les gelades a les profunditats del sòl per si sola. Només recomanem una capa de fulles o palla l'any de plantació, ja que les plantes joves encara han de desenvolupar una resistència a l'hivern fiable.
Regar el portaempelt a l'hivern els dies suaus quan no hi ha neu ni pluja per proporcionar aigua. Si el sol brilla durant moltes hores durant les gelades, les plantes de ruibarbre es veuen amenaçades per l'estrès de la sequera.
Hivernant en test
El volum de substrat a l'olla és massa petit per protegir de manera fiable la bola d'arrel de les gelades. Per tant, és recomanable la següent protecció hivernal:
- Després de la poda, cobreix el disc de l'arrel amb fulles o palla
- Colocar l'olla sobre un bloc de fusta en un nínxol protegit del vent
- Cobriu el recipient amb paper de bombolles o estores de coco
Un quarter d'hivern sense gelades, com ara un garatge o un cobert per a eines, és avantatjós. Si el ruibarbre de l'olla es troba en un lloc protegit de la pluja o la neu durant l'hivern, si us plau, rega de tant en tant perquè la terra no s'assequi.
Replantació
La capacitat limitada del test no permet que es mantingui molt de temps, com és habitual amb les plantes de ruibarbre del jardí. Depenent de la varietat i el creixement, es requereix un trasplantament regular a intervals d'un a dos anys. El millor moment per a aquesta mesura de cura és a principis de primavera, molt abans de l'inici de la nova temporada de creixement. Trieu el test nou tan gran que hi hagi almenys 4 dits d'amplada entre la bola d'arrel i la vora del test.
Conclusió
El ruibarbre optimitza el pla de plantació del jardí i el balcó amb un clàssic que us durarà fins a 10 anys i us proporcionarà una rica collita de tiges afruitats-acides. Per a l'ambiciós jardiner domèstic, és una qüestió d'honor preferir el ruibarbre jove sembrant-lo a l'ampit de la finestra. En un lloc assolellat a parcialment ombrejat, la perenne de llarga vida prefereix un sòl de jardí fresc, humit i ric en nutrients. En una olla gran, el ruibarbre vegetal mostra el seu millor costat al balcó quan pot estirar les seves arrels poderoses en una barreja de verdures orgàniques, compost i encenalls de banya. El reg i la fertilització abundants no s'acaben amb el temps de la collita. Per garantir que les tiges sucoses continuïn prosperant en gran nombre l'any vinent, continueu tenint cura de les plantes de ruibarbre després del dia de Sant Joan. Només a la tardor la resistent perenne es retira al seu portaempelt. A l'olla, una lleugera protecció hivernal compensa la manca de volum del sòl per evitar les gelades amargues.
