Treguen uns quants anys abans que un préssec que creix d'un pou dóna els seus fruits. En alguns casos l'arbre no dóna mai fruit. Que un préssec de llavors produeixi una rica collita depèn principalment de la varietat de préssec de la qual prové el fruit d'os. El mateix s'aplica quan es tracta de si el nucli germina o no. T'explicarem en 7 senzills passos com pots fer créixer un préssec amb èxit.
Llavors
El presseguer, anomenat botànicament Prunus persica, és un arbre de fins a tres metres d'alçada que dóna fruits saborosos. Com molts altres arbres fruiters coneguts, el préssec pertany a la família dels fruits d'os de la família de les roses. L'arbre produeix fruits característics amb un nucli de pedra fermament ancorat a la polpa. Si voleu propagar la planta, aquest nucli es pot plantar a terra. Cadascun d'aquests nuclis de pedra conté exactament una llavor.
Quines varietats són adequades?
Hi ha un préssec a cada nucli. Tanmateix, com que la pol·linització creuada entre varietats individuals pot produir resultats molt diferents, les pomes, les peres i altres arbres fruiters generalment no es propaguen per llavors (nuclis). No obstant això, els grans de préssec en forma d'ametlla sovint proporcionen les propietats desitjades. Tot i que pots fer créixer plantes a partir de les pinyols de gairebé tots els tipus de préssecs, no t'ho passaràs gaire bé amb la majoria d'ells perquè aquestes plantes solen ser bastant petites i poques vegades donen fruits.
Per poder collir fruita al cap d'un temps, necessiteu l'anomenada varietat de préssec genuïna. Fidel al nucli significa que les diverses propietats de la planta mare també es transfereixen a la plàntula. Aquest no és necessàriament el cas de les varietats conreades actuals, ja que sovint són híbrids les llavors dels quals no produeixen plantes viables o produeixen propietats completament diferents. Els encreuaments entre dos arbres com a resultat de la pol·linització per part d'insectes també produeixen sovint resultats menys que desitjables. Les varietats sense nucli també es coneixen com a préssec salvatge.
Varietats genuïnes
Molts préssecs, que tenen naturalment la polpa blanca, no tenen llavors i, per tant, són molt adequats per a la propagació de la planta. Aquests inclouen principalment les varietats següents:
- Naundorfer Kernechter (maduració de la fruita: finals d'agost a mitjans de setembre)
- Ellerstädter/Kernechter vermell dels contraforts (madur entre mitjans i finals de setembre)
- Ellerstädter blanc (collita a partir de finals d'agost, principis de setembre)
- Pressec Proskauer (collita de finals d'agost a mitjans de setembre)
- Pressec salvatge ussurià (varietat tardana)
Treure un préssec de les llavors: instruccions pas a pas
Per tal que una pedra de préssec es converteixi en un arbre majestuós, cal tenir en compte algunes coses i molta paciència. A diferència d' altres llavors, una llavor de préssec no es pot plantar simplement en un test amb terra de test i germinarà en pocs dies o setmanes. En principi, per descomptat, podeu plantar una pedra de préssec directament a la terra del jardí a la tardor i simplement esperar a veure si germina a la primavera. Tanmateix, aconseguireu una taxa d'èxit més alta si emmagatzemeu el nucli fins a l'hivern i després el porteu a l'interior.
Pas 1: seleccioneu la fruita
No només la varietat, sinó també el moment en què es va collir el préssec determina si l'intent de fer créixer un préssec a partir d'una pedra té èxit o no. La llavor (inclosa la fruita) ha d'estar ja madura en el moment de la collita. Els pinyols de préssec no madurs solen ser incapaços de germinar. Si teniu el vostre propi préssec al vostre jardí que us agradaria propagar, simplement espereu fins que els fruits estiguin madurs. Això és fàcil de reconèixer perquè l'arbre deixa caure aquests fruits tot sol. Les coses es posen una mica més difícils si els préssecs es compren en una botiga de descomptes. Com a regla general, els fruits es prenen de l'arbre verd i després maduren més tard en una sala amb aire condicionat. Per tant, només utilitzeu fruita que estigui disponible a la botiga durant l'època de collita habitual. La majoria d'aquestes varietats de carn blanca estan a punt per collir-se a finals d'agost. Encara és millor comprar els préssecs al mercat a un proveïdor local.
- les millors llavors provenen de fruites madures
- evitar llavors de varietats de maduració primerenca
- prefereixo varietats i fruites locals
Sempre és més segur triar fruites cultivades localment. D'una banda, hi ha més possibilitats que la fruita hagi estat collida madura, i d' altra banda, aquesta varietat ja s'ha consolidat aquí. Si compres fruita de països del sud o d'ultramar, no és necessàriament així.
Consell:
Com que molts pinyols de préssec no germinen gens i algunes plantes joves no sobreviuen el primer any, és més segur fer créixer diverses llavors al mateix temps per a la propagació.
Pas 2: traieu la polpa
Abans fins i tot de començar la propagació, és important treure la polpa del nucli. Si es guarda durant un període de temps més llarg, la carn ensucrada i sucosa començaria a podrir-se o a florir, de manera que en cas d'emergència també es veuria afectat el nucli. Per tant, si mengeu un préssec a la tardor, podeu netejar el nucli amb un raspall sota aigua corrent. Després es posa sobre paper de diari o un tros de paper de cuina perquè s'assequi durant uns dies.
Pas 3: traieu la closca llenyosa o no?
De vegades el préssec està tan madur que el nucli ja s'ha dividit i deixa al descobert la llavor per dins. Certament, no és necessari que traieu la coberta exterior (closca llenyosa) al voltant de la llavor real, tot i que alguns jardiners domèstics han tingut èxit en fer-ho. El risc de danyar la llavor sensible a l'interior és molt alt amb aquest procediment perquè la fusta és força dura. La llavor germina fàcilment si roman a la closca. Si decidiu eliminar la closca llenyosa, seguiu aquests passos:
- Deixa assecar el nucli a l'interior durant unes setmanes
- aquest procediment fa que la llavor es redueixi lleugerament per dins
- així surt de la closca
- la fusta també es torna més trencadissa i és més fàcil de trencar
- El millor és obrir-lo amb cura amb el trencanous
Consell:
Maneja la llavor exposada amb cura. No només és molt sensible, sinó que també conté grans quantitats de cianurs. Els cianurs (sals de cianur d'hidrogen) són molt tòxics i mortals fins i tot en concentracions baixes (si es consumeixen). Per tant, no deixeu mai les llavors desateses si hi ha altres persones, animals o fins i tot nens a la llar que les podrien menjar accidentalment.
Pas 4: Període fred (estratificació)
Moltes llavors estan equipades amb l'anomenada inhibició de la germinació. Això és per evitar que la llavor germini en una època de l'any desfavorable (tardor o hivern) i que la planta jove i sensible no sobrevisqui a les gelades. El presseguer també és un dels anomenats gèrmens del fred. Perquè les llavors germinin, no necessàriament necessiten gelades, sinó temperatures per sota dels 8 graus.
Variant 1
Si vius en una regió on els hiverns són llargs i freds, pots plantar el teu pinyol de préssec directament a la terra del jardí a la tardor o a l'hivern. Però espereu fins que acabi el període de calor estival.
- lloc ombrívol (no s'ha d'escalfar pel sol d'hivern)
- protegit
- sòl húmic-sorrenc
- ha de ser ben permeable a l'aigua
- mantenir una mica humit (no humit!)
- Profunditat de plantació de 2 a 4 cm
- coberta amb brossa, palla o fulles per protegir-se de les fortes gelades
Aquest mètode no requereix cap mesura addicional que no sigui el reg ocasional per mantenir el sòl lleugerament humit i, per tant, és molt senzill. Desavantatge: si la fase freda és massa curta o s'interromp per un clima suau, la germinació es pot retardar un any en el pitjor dels casos.
Consell:
Si teniu esquirols al vostre jardí, hauríeu de posar una cistella de filferro o una pantalla de conill al nucli.
Variant 2
El mètode més segur és exposar el pinyol de préssec (o diversos) a un període de fred artificial. A les zones més càlides això és absolutament necessari. Per fer-ho, col·loqueu el nucli en una bossa o recipient amb sorra humida i tanqueu-lo. El truc és mantenir els grans lleugerament humits sense que s'hi formi floridura ni floridura. Abans de posar els grans a la bossa, hauríeu de posar en remull els grans de préssec que encara hi ha a la closca llenyosa en aigua tèbia durant la nit.
- Hora: entre desembre i principis de gener
- guardar al compartiment de verdures de la nevera fins a la primavera
- Període: almenys 8 setmanes
- alternativament col·locar-lo en un celler o garatge fosc i fresc (màxim 7 graus)
- no emmagatzemar a prop de fruites
Consell:
Les llavors que hivernen al celler s'han de protegir contra els danys del ratolí amb una malla fina de filferro.
Pas 5: planta el nucli
A la primavera, quan el pinyol del préssec ha sobreviscut al període de fred d'una setmana, es planta en un substrat permeable i ric en humus. Vigileu els nuclis durant l'estratificació, ja que en un cas o un altre ja es pot produir la germinació. En aquest cas, la plàntula, per descomptat, es planta immediatament al substrat.
- Hora: a partir de març (a casa)
- Substrat: sòl de cactus, sòl de creixement
- no ha de contenir grans quantitats de nutrients
- Profunditat de plantació: uns 2 a 4 cm
- Ubicació: càlida i lluminosa (sense sol directe)
- Mantenir sempre el sòl lleugerament humit
- posiblement col·loqueu l'olla en una bossa de plàstic
- ventilar de tant en tant
- Temps de germinació: de diverses setmanes a diversos mesos
Has de tractar amb molta cura les plantes que ja han germinat durant el període de fred. Col·loqueu el nucli sobre la barreja de terra rica en humus que heu omplert fins a 4 cm per sota de la vora. Preste atenció a la direcció de plantació. Per descomptat, l'arrel s'ha de plantar cap avall i el brot cap amunt. Si només una petita punta verda sobresurt del bol llenyós, col·loqueu-la cap avall. Perquè normalment l'arrel creix primer i el brot real de l' altre costat només creix molt més tard.
Pas 6: Pre-creixement de les plàntules
Si a partir dels pinyols del préssec s'han desenvolupat plantes petites, s'han de plantar en un test d'uns 15 cm de mida i conrear-se inicialment en una finestra de l'est o del nord de la casa fins que el tronc sigui lleugerament llenyós i una mida mínima de uns 30 cm té. Porta les plàntules sembrades a l'exterior a l'interior fins que les temperatures siguin permanentment càlides. Perquè la planta jove creixi sana i forta, cal que sigui molt brillant, però que les temperatures no siguin massa altes. Per contra, a altes temperatures i poca llum, el brot tendeix a ser molt llarg i prim. Aquestes són males condicions per desenvolupar una tribu estable. Com més lent creixi la planta jove, més dur es farà el seu tronc i millor aguantarà després el vent i la intempèrie.
Pas 7: plantar
Un cop hàgiu germinat diverses llavors alhora, trieu la planta més forta (no necessàriament la més gran) i planta-la directament al jardí. Podeu regalar les plantes joves restants o eliminar-les si no hi ha prou espai. És important escollir el lloc adequat i preparar el sòl amb antelació amb compost o altre material orgànic. Els sòls pesats s'han de fer més permeables a l'aigua amb una bona part de sorra o sorra.
- Hora: a mitjans de maig com a molt aviat
- no es poden produir més gelades tardanes
- Primer acostumar-se lentament a l'aire lliure
- col·locar a l'ombra parcial a l'ombra durant unes dues setmanes
- una mica més de sol cada dia
- Substrat: sòl ric en humus i ben drenat
Consell:
Els préssecs cultivats a partir de pous triguen almenys quatre anys a produir les seves primeres flors i així donar fruit.
Selecció de les millors plantes
Si les plantes germinen a la primavera, teniu l'oportunitat de distingir amb antelació variants de fruita particularment gran d'aquelles que només donaran un nombre reduït de fruits petits. Com més amples siguin les fulles de la planta jove, més bonica serà la fruita que podeu esperar.
Ubicació
Si voleu collir fruits de préssec nombrosos i grans, heu de plantar la plàntula en un lloc tan assolellat i càlid com sigui possible. Els presseguers són especialment fàcils de conrear a les zones vinícoles. A les regions amb hiverns molt freds o extremadament humits, no es pot esperar una collita rica.
Més mesures d'atenció
L'obstacle més gran es supera quan el pinyol del préssec ja ha germinat. El conreu posterior ja no és difícil sempre que s'hagi seleccionat la ubicació òptima per a l'arbre. Al principi, assegureu-vos que la planta jove pugui créixer bé. Per fer-ho, cal comprovar la humitat del sòl durant almenys tres o quatre setmanes. Si la capa superior ja s'ha assecat bé, cal regar-la. Les arrels de la planta jove necessiten una mica de temps per créixer a les zones circumdants de la terra. És per això que moltes plantes s'assequen immediatament després de plantar-les a l'aire lliure si no es reguen regularment.
Conclusió
Amb la varietat adequada (autèntica), no és difícil fer créixer un préssec des d'un pou, encara que requereix una mica de temps. Un cop el nucli ha germinat, el pitjor ja ha passat. Alguns pinyols de préssec germinen ràpidament i fàcilment, d' altres triguen una mica més o no germinen gens. Sigui quin sigui el cas, no et rendeixis. Amb una mica de persistència i provant diferents varietats, fins i tot els jardiners sense experiència poden fer créixer una planta a partir d'una llavor de préssec. Encara que els primers fruits triguen almenys quatre anys a arribar, la paciència serà recompensada.
