El cogombre (Cucumis sativus) pertany a la família de les cucurbitàcies (carbassa). És versàtil i, sobretot, fàcil de cultivar. Els cogombres són anuals, poden arrossegar-se i enfilar-se, i s'adoben o es mengen frescos. Com a cogombres de serp, probablement són una de les verdures d'hivernacle més destacades. Però el cogombre Feiland també té els seus avantatges i, sobretot, es pot utilitzar per a qualsevol finalitat gràcies a una gran varietat de varietats cultivades. Perquè res vagi malament, aquí teniu alguns consells per fer créixer i fer créixer a partir de llavors
Llavors o plantes
Abans de començar a treballar, cal prendre unes quantes decisions fonamentals. Sobretot, una sana autoavaluació del que pots i t'agradaria fer com a jardiner aficionat. Tant si hi ha hivernacle, si, entre moltes altres verdures, s'ha de plantar un llit amb cogombres o si n'hi ha prou amb uns quants recipients amb plantes de cogombre per començar.
Llavors
El cogombre és una planta monoica amb flors masculines i femenines. Les noves varietats són especialment productives perquè només tenen flors femenines que ja no necessiten ser molt pol·linitzades. L'expert parla llavors de varietats de fruita verge; cada flor produeix un fruit. Aquestes varietats estan disponibles com a llavors i com a plantes joves. Com a regla general, els cogombres es cultiven a partir de llavors. Això funciona millor en un hivernacle o si teniu prou punts brillants als ampits de les finestres. Acostumar les plantes joves a l'exterior s'ha de fer amb suavitat perquè són molt sensibles a la temperatura. Els cogombres d'exterior més robusts (cogombres en vinagre) també es poden sembrar directament.
Plantes joves
Les plantes joves de cogombre són molt adequades per a principiants. La majoria de les vegades són perfeccionaments. Es planta una varietat de cogombre d' alt rendiment sobre una carbassa de fulla de figuera robusta i de creixement ràpid. Les plantes joves es poden col·locar al llit o en jardineres per al balcó o la terrassa immediatament després de la compra, però no abans de mitjans de maig.
Sembrar
Si precultiveu llavors de cogombre, podeu esperar una collita més primerenca i un temps de collita més llarg. No totes les varietats són igualment adequades per a la sembra directa a l'aire lliure.
Hivernacle, ampit de la finestra
En un hivernacle amb calefacció pots començar a sembrar cogombres (cogombres serp) ja a mitjans de març. Si només podeu proporcionar un ampit de la finestra com a espai per al cultiu, hauríeu d'optar pels cogombres d'exterior més robusts (cogombres en vinagre). Si les deixes créixer una mica més grans, també es poden gaudir fresques crues o en amanida. Si no hi ha hivernacle disponible, no es sembraran fins a mitjans o finals d'abril.
Freeland
Només hauríeu de sembrar directament a l'aire lliure amb els cogombres robusts i de petit creixement. La sembra es pot fer directament al llit des de finals d'abril fins a finals de juny i principis de juliol.
Sembrar en test
Normalment es podria començar el pre-cultiu molt abans a l'hivernacle o a l'ampit de la finestra. Però si les plantes joves s'han de col·locar a l'exterior, això ha de passar no més tard de tres setmanes després de la sembra. El període de germinació és molt curt entre 3 i 4 dies. Les plantes joves no haurien de ser tan grans quan surten a l'aire lliure.
De tres a quatre llavors vénen en testos petits amb terra per a tests. Els pots individuals han de tenir un diàmetre d'uns vuit centímetres. Després de només quatre dies podeu veure com la terra es trenca. És important mantenir-los el més calents possible (almenys 20°C) fins que germinin i després ho puguin tolerar una mica més frescos. Tan aviat com les primeres fulles sobresurten de la vora de l'olla, s'eliminen les plàntules més febles. A continuació, ompliu una mica l'olla amb terra. Només quan les nits estan lliures de gelades les petites plantes de cogombre poden sortir a l'aire lliure.
Sembra directa a l'aire lliure
Prepareu petits buits al llit, a una distància mínima de 30 centímetres. Es col·loquen tres llavors en un forat de plantació. Hauríeu de veure les plàntules en uns 5 a 10 dies. Aquí també es resolen les plantes de cogombre més febles.
Alliberar les primeres plantes a l'aire lliure
Només quan estigui realment lliure de gelades es poden col·locar les plantes preconreades al llit. Les plàntules han de tenir dues fulles ben desenvolupades:
- Inseriu les plàntules a fons
- Distància entre si 40 cm; Distància de neteja 100 cm
- opcional: col·loqueu de dues a tres plantes per metre quadrat
- no danyis les arrels
- turó lleugerament amb terra (per formar arrels laterals)
- Proporcioneu més calor per arrelar amb ulleres o paper d'alumini
- Un velló de jardí o una pel·lícula de mantilla negra també poden proporcionar calor
- El fred (per sota dels 14 °C) provoca un creixement retardat
Pis
Els cogombres són alimentadors pesats, els agrada el sòl ric en nutrients, humus i solt. Si és possible, prepareu el sòl amb fem i compost abans de plantar, que també és bo per a la ventilació. Per evitar l'assecament, les males herbes i per protegir les arrels, s'ha demostrat útil cobrir el sòl que l'envolta amb mulch. Als cogombres els agrada el sòl neutre a lleugerament alcalí.
Ubicació
Els cogombres necessiten una temperatura del substrat de 15 °C. Per tant, el lloc ha de ser càlid, assolellat i protegit dels forts vents. Finalment, però no menys important, aquesta és la raó per la qual els cogombres se senten tan còmodes als hivernacles. Però, per descomptat, això no hauria d'impedir que ningú creixi els petits i cruixents cogombres en vinagre a l'aire lliure. A l'hora de triar el llit, cal tenir en compte que els anys anteriors no s'hi va conrear cogombres. Això serveix, entre altres coses, per protegir contra diverses mal alties fúngiques.
Abocant
Els cogombres, amb el seu alt contingut en aigua, naturalment també requereixen molta aigua. En períodes secs i tan bon punt es formen els primers fruits, el reg s'ha de fer diàriament. Les millors hores del matí són les millors per a això. L'aigua tampoc ha d'estar massa freda. Una capa de mulch de palla pot evitar que el sòl s'assequi.
Consell:
Moltes mal alties fúngiques i bacterianes es poden prevenir amb el correcte comportament de reg. El millor és regar les plantes de cogombre perquè les fulles tinguin la menor humitat possible.
Fertilizar
Les plantes de cogombre ja han rebut la seva primera fertilització bàsica barrejant a fons la terra amb compost. Quan es formen els primers fruits, podeu ajudar amb adob líquid orgànic, fems de consolda, fems d'ortiga o farina de banya cada dues setmanes. Per descomptat, també funcionarà un fertilitzant líquid normal i preparat per a verdures de la botiga de jardineria.
vinyes
Els cogombres a l'aire lliure solen créixer al llarg del terra. Si no teniu molt espai o esteu cultivant els cogombres en una jardinera, podeu fer servir una ajuda per a l'escalada (per exemple, feta de malla de filferro o enreixat) per animar-los a créixer més alts. Tots dos es poden crear amb seguretat a dos metres.
Els zarcics verticals també són la millor opció per als fruits i les fulles. Així s'evita els punts de pressió, els danys i la contaminació provocats pel contacte amb la terra. En el cultiu professional d'hivernacle, els brots s'enrotllen al voltant d'una banda estirada verticalment dues vegades per setmana. Depenent del creixement, els brots enfiladissos es guien al voltant de l'enreixat.
Tallar
Per tal d'evitar un desenvolupament massa primerenc de la fruita, que generalment podria debilitar les plantes joves, es tallen tots els brots laterals fins a una longitud de 80 cm. Quan comenci la formació de fruites, també podeu tallar el brot principal perquè quedi prou força per als brots laterals i els fruits existents. Això es pot fer amb els cogombres en vinagre després de la sisena fulla.
Varietats
Bàsicament hi ha més de 40 tipus diferents de cogombres. Es poden dividir aproximadament en cogombres a l'aire lliure (cogombres en vinagre) i cogombres d'hivernacle (cogombres serp). La varietat de paquets de llavors és, per tant, gran. Tot està inclòs, des de cogombres estofats fins a petits cogombres per berenar. Si no tens hivernacle, has de parar atenció a la seva robustesa.
Cogombres que també són aptes per a ús a l'aire lliure
- ‘Gergana’
- ‘Johanna’
- ‘La Giganta d'Hoffman’
- ‘Serps xineses’
- ‘Qualitas’
- ‘La Diva’
- ‘Helena’
- Cogombres de camp, cogombres mostassa, cogombres en vinagre
- ‘Marketmore’
- ‘Gros carnosos gruixuts’
- ‘Footland Grape’
- ‘Vert Petit de Paris’
- ‘Picklebush’
- ‘Limona’
- ‘Cogombre de poma blanca’
- Snack de cogombre ‘Iznik’
- Snack de cogombre ‘Picolino’
Veïns
Un bon barri, en el temps i l'espai, també té un paper important per als cogombres:
El temps és important perquè no s'ha de plantar cap cogombre al mateix llit durant quatre anys. D' altra banda, els excel·lents precultius de cogombres són els llegums i l'api. Com a veïns espacials, els cogombres es porten molt bé amb les mongetes, les cebes i els pèsols. L'anet i l'alfàbrega al barri enforteixen els cogombres.
Entre les fileres de llits de cogombres, també pots conrear cultius ràpids com ara enciam i rucola. Per descomptat, només sempre que les plantes de cogombre no siguin massa grans. No fan bons veïns amb tomàquets, patates i romaní.
Collita
Quan es tracta de collir, és important seguir-hi. Els primers cogombres es poden esperar després de sis a vuit setmanes. Els que recullen amb diligència promouen la maduració dels següents fruits. Els petits cogombres en vinagre maduren diàriament. Depenent de l'època de sembra, podeu collir cogombres fins a ben entrat l'octubre.
Mal alties i plagues
oïdi
Les taques blanques a les fulles indiquen una infestació amb aquest fong. El mildiu en pols li agrada el clima sec i càlid. Es propaga molt ràpidament i, per gaudir dels cogombres, és millor no experimentar amb agents químics. Per tant, el millor és detectar-los amb prou antelació, disposar de les parts de la planta afectades i garantir una humitat suficient.
Mildiu
Les taques grogues i marrons a les fulles en temps fresc i humit indiquen una infestació de mildiu. Un fong persistent que s'estén ràpidament. L'únic remei és la detecció precoç i la destrucció de les fulles afectades. Quan regueu, assegureu-vos de mantenir les fulles seques. És millor regar al matí que al vespre.
Virus del mosaic del cogombre
Els pugons poden transmetre aquest virus. Quan fa calor, aquestes taques semblants a mosaic apareixen a les fulles. Les fulles es marceixen en temps fresc. No es pot fer gran cosa després que no sigui destruir les parts afectades de la planta i, sobretot, lluitar contra els pugons.
Consell:
La millor precaució es pot prendre a l'hora de seleccionar llavors de cogombre. Hi ha moltes varietats al mercat que es declaren robustes i resistents.
Conclusió
Si decideixes sembrar els cogombres més robusts a l'aire lliure, no cal que tinguis massa cura. Tanmateix, els requisits inclouen calor, fertilització regular i reg. Ho recompensen amb una ràpida maduració i un llarg temps de collita. Per al cultiu de plantes, un mini hivernacle és una bona alternativa a l'ampit de la finestra. Les plàntules fortes, no plantades a l'aire lliure massa aviat, són un bon requisit per a una collita rica.
