A la natura, el llúpol es troba generalment als boscos humits o prop de les ribes dels rius i rierols. Tanmateix, la popular planta perenne també es pot conrear fàcilment al jardí de casa i fins i tot al balcó. No es requereix necessàriament un polze verd per a això, ja que la planta es considera relativament fàcil de cuidar. Tanmateix, si voleu treure el màxim profit de la vostra collita de llúpol, hauríeu de tenir en compte aquests 11 consells!
Tria la varietat adequada
La gran selecció de diferents varietats de llúpol permet triar sempre la varietat adequada. D'una banda, el gust i la finalitat de processament del llúpol, evidentment, tenen un paper important. Perquè el llúpol pot tenir un gust tant afruitat-dolç com a base d'herbes. Però també s'ha de tenir en compte l'espai disponible a l'hora d'escollir la varietat. Perquè el llúpol creix molt ràpid i creix en conseqüència. Les anomenades "varietats nanes", com la varietat "Gimmli", es recomanen per al cultiu al balcó.
Trobar la ubicació òptima
El llúpol es pot conrear tant al llit com al test del balcó. Independentment d'això, sempre s'ha de tenir en compte que la planta perenne creix molt fàcilment, en totes direccions. Tant els brots com les arrels requereixen una quantitat enorme d'espai, de manera que tendeixen a fer créixer altres plantes. Tanmateix, perquè el llúpol creixi i prosperi àmpliament, la ubicació ha de complir els requisits següents:
- Ubicació assolellada possible
- molt sol és important per a la producció de fruites
- No obstant això, també es tolera l'ombra parcial
- ni massa sec ni massa humit
Consell:
Gràcies al seu creixement extens, el llúpol és ideal com a proveïdor d'ombra o pantalla de privadesa a la terrassa. Tanmateix, només fins a l'hivern, perquè després es retira a terra per hivernar.
Oferir la superfície perfecta
El llúpol es considera fàcil de cuidar, però té requisits especials per al sòl. Si la planta perenne es conrea en test, es recomana terra d' alta qualitat. Això és comparativament una mica més car, però el preu de compra val la pena. Perquè el substrat compleix els requisits òptims per al cultiu de llúpol. En general, la planta perenne se sent més còmoda quan el sòl té les següents característiques:
- nutritiu i esponjós
- profund
- ric en nitrogen
- valor de pH: 6,5-7,5
- marga arenosa o sorra arenosa
Plantar en el millor moment possible
En general, no hi ha una data específica per plantar el llúpol. Perquè la planta perenne es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. El millor moment per plantar llúpol normalment depèn de la seva edat:
- exemplars més antics: des de finals de març
- plantes joves sense fusta: del maig
- Tardor: finals de setembre a novembre
Feu servir l'enreixat directament quan planteu
El llúpol creix extremadament ràpid, per això els brots sovint arriben a una llargada de diversos metres. Per tant, és aconsellable recolzar els brots i proporcionar a la planta perenne una ajuda per a l'escalada. L'ideal és que l'enreixat s'utilitzi a l'hora de plantar, ja que això podria danyar les arrels més tard. També hauríeu de parar atenció al següent:
- Sender fet de filferro o corda
- però també la fusta o el ferro possible
- Enreixat o bastida
- enfilar brots forts al voltant de l'ajuda d'escalada a partir de maig
- sempre en el sentit de les agulles del rellotge
- repetir regularment fins a la collita
Nota:
Els llúpols s'anomenen "correctes", la qual cosa significa que els seus brots s'enrotllen en el sentit de les agulles del rellotge. Per no confondre la planta perenne, sempre s'ha de mantenir la direcció.
Suministreu sempre el llúpol amb aigua i nutrients
El ràpid creixement del llúpol fa que la planta perenne tingui molta gana. D'una banda, es vol regar el més regularment possible perquè el sòl estigui sempre humit. Tanmateix, s'ha d'evitar l'engordament a tota costa. D' altra banda, la planta necessita suficients nutrients per créixer. És per això que el llúpol no només es rega regularment, sinó que també es fertilitza:
- incorporar compost o fems d'animals a la primavera
- fertilitzar un cop per setmana des de principis d'estiu
- fins que es produeixi la floració
- com més llargs siguin els brots, més sovint es fertilitzen i reguen
Fomentar el creixement en alçada amb la poda
Si la planta perenne no es talla, literalment creixerà en totes direccions. No obstant això, això es pot prevenir amb una poda específica i, al mateix temps, afavoreix el creixement en alçada. La millor manera de tallar el llúpol és la següent:
- lligar 3-4 brots forts durant el creixement
- deixa que aquests creixin i pugin
- tallar els tendons restants prop del terra
Consell:
És millor no tallar els zarcillos a prop del terra abans de l'hivern, sinó només escurçar-los a una longitud de 50-80 cm. Això permet que els nutrients restants dels brots migrin cap als rizomes.
Protegir el llúpol de plagues i mal alties
El llúpol és relativament susceptible a l'oïdi, que també es coneix com el "fong del bon temps". El mildiu en pols es pot reconèixer per un recobriment blanc semblant a la farina a les fulles. No hi ha cap remei químic per a això, però una barreja de llet i aigua ha demostrat ser eficaç contra això. Aquest remei casolà també és adequat per combatre els pugons. Alternativament, les plagues també es poden combatre amb els següents remeis casolans:
- Feu servir enemics naturals, per exemple marietes
- Barreja de 5L d'aigua i 90 ml d'oli de colza
- mesclar una mica de líquid rentavaixelles a l'aigua
Identificar i collir cons de llúpol madurs
L'època de collita del llúpol és des de finals d'agost fins a mitjans de setembre. Tanmateix, no és possible dir a primera vista si els cons de llúpol estan madurs. Per determinar el grau de maduració dels cons, s'han d'obrir. En els exemplars madurs hi ha una mena de pols groguenca al seu interior, anomenada “lupullina”. Un cop madurs els primers cons de llúpol, es pot començar la collita. Els cons de llúpol normalment es recullen a mà, prestant atenció a allò següent:
- collita en un dia sec
- collita de cons verds
- És millor que encara estiguin ben tancades
- Talla amb cura les umbel·les
- no els facis mal en el procés
Consell:
L'ideal és que no hagi plogut els dies anteriors a la data de la collita, així que els cons de llúpol estiguin el més secs possible. Com més secs són els fruits, més ràpid es poden processar.
Assecar cons de llúpol
Els cons de llúpol duren més quan s'assequen. Per tant, és recomanable assecar-los després de la collita. Hi ha dos mètodes diferents per a això: en primer lloc, els cons de llúpol es poden assecar al forn. Els cons es posaran sobre una reixeta i romandran al forn a 80 graus durant aproximadament una hora o dues. Una alternativa a això és l'assecat a l'aire, en el qual es poden assecar tant cons de llúpol individuals com branques senceres.
- col·locar cons individuals en un sedàs
- Eliminar fulles de les branques
- penjar cap per avall
- en un lloc fosc, càlid i sec
Nota:
La foscor és important per mantenir el color verd dels cons de llúpol. Si s'assequen a la llum del sol, es tornen de color marró vermellós.
Fer te amb cons de llúpol
Probablement la majoria de la gent està familiaritzada amb el llúpol en relació amb la cervesa. Tanmateix, els cons de llúpol també s'utilitzen en l'àmbit mèdic. L'ingredient lupulina té un efecte calmant i, per tant, es troba sovint en productes mèdics. Però un te fet amb cons de llúpol també pot proporcionar relaxació i fins i tot alleujar els trastorns del son. El te també és ràpid i fàcil de fer:
- aproximadament 1-2 culleradetes de cons de llúpol
- abocar-hi uns 150 mil·lilitres d'aigua calenta
- Tapa del contenidor
- deixar reposar uns 10-15 minuts
- Escorre el te i endolceix si cal
Nota:
El millor és beure te sempre fresc!
