Una planta enfiladera tropical que té qualitats estrella pel que fa a la velocitat de creixement i els fruits de la qual són tan petits que maduren fins i tot a una Alemanya bastant no tropical: els amants de les plantes exòtiques decoratives i les fruites exòtiques delicioses haurien de provar-ho definitivament. A continuació, esbrinarà que aquesta planta enfiladissa s'anomena grosella espinosa o physalis, com podeu obtenir una planta de physalis de forma gratuïta i com cuideu i hiverneu aquesta physalis:
Perfil de cultiu de Physalis
- El Physalis prové dels tròpics d'Amèrica del Sud/Tròpics del Sud
- Creix al jardí alemany a partir d'una temperatura del sòl de 10 °C
- Però necessita tots els raigs de sol disponibles per a un bon creixement
- Llavors potser es poden collir moltes groselles del Cap a Alemanya
- Que es coneixen com "Physalis" perquè el comerç ven els fruits amb el nom del gènere de la planta
- Amb els seus bonics embolcalls de paper, les boles taronges han estat durant molt de temps estrelles decoratives, però també són delicioses i saludables
- “Potser es poden collir” perquè les physalis només maduren al nostre país en condicions favorables
- Les plantes joves (fins i tot preconreades) s'han de plantar tan aviat com el sòl del jardí sigui prou càlid
- El sol ha de lluir sovint i durant molt de temps durant tot l'estiu i la tardor
- Però val la pena provar-ho, i hi ha trucs per fer que la fruita collida primerenca maduri
Útil per endavant: organitzar Physalis
Una grosella espinosa “Cap” originària d'Amèrica del Sud; delicioses receptes de physalis i advertències de verí de physalis; una fruita anomenada Physalis i moltes plantes que tenen la paraula Physalis al seu nom; el tema de Physalis podria utilitzar una mica d'estructuració:
1. El Cap i la Physalis
El Cap de Bona Esperança encara es troba a l'Àfrica, però fa molt de temps que va ser visitat pel sud-americà Physalis: es diu que va ser introduït a Sud-àfrica per mariners portuguesos, i van passar el millor moment al Segle XV. Segle Al Cap de Bona Esperança, la “grosella” portada pels convidats estrangers va créixer tan bé que es va plantar en molts camps i així es va convertir en la “grossa del Cap”.
2. Verí o no verí
Per a les persones que estimen els seus familiars, una pregunta crucial de Physalis que simplement no es pot respondre positivament o negativament perquè les Physalis són plantes de solanàcies. Probablement ja està sonant a la vostra habitació del darrere, paraula clau tomàquets i patates, no hauríeu de menjar les fulles ni les parts verdes dels fruits perquè contenen solanina verinosa.
Passa exactament el mateix amb Physalis, segons les espècies, parts de plantes més o menys verinoses (les persones sensibles reaccionen al contacte amb la pell) i de vegades també fruites que només es poden menjar cuites. Però les groselles es poden menjar crues sempre que només mengis les baies.
3. Physalis fruit o planta
Hi ha moltes plantes anomenades Physalis perquè “Physalis” és el nom científic del gènere. Aquest gènere (cireres de bufeta, "Physalis" vol dir "bombolla" en grec) actualment inclou 134 Physalis, més el nom respectiu de l'espècie única, es diu la grosella del Cap, per exemple. Per exemple, botànicament complet "Physalis peruviana".
Hi ha una fruita que es diu Physalis perquè el fruit d'aquesta grosella del Cap se sol "adreçar amb el seu nom de gènere" en el comerç (tot i que hi ha prou noms alemanys en circulació amb Grosella del Cap, Andenberry, cirera andina, bufeta peruana). cirera, cirera jueva).
Plantació de groselles del Cap
Una característica absolutament agradable de la grosella del Cap: si heu plantat la planta jove al lloc adequat, heu completat la part més important de la cura. Per sobre de tot, aquest hauria de ser un lloc càlid i assolellat:
- Feliç com un trencavents i el reflex de la calor a la paret de la casa
- Definitivament a ple sol
- Physalis tolera la llum solar directa fins i tot durant el migdia
- Aclimatar les plantes joves al sol
- Al jardí, els arbres, les bardisses i les dependències poden proporcionar la protecció necessària contra el vent
- Plantant en sòl càlid, una temperatura del sòl de 22 °C seria òptima
- Plantar abans és possible, a partir d'uns 16 °C, però després no es pot fer més fred
- A més, el Physalis només començarà a créixer correctament a 20 °C
- A les zones amb risc de gelades tardanes, espereu els Sants de Gel al maig
- Colocar a una distància d'uns 80 cm, alguns cultivars són cultivadors molt forts
- Si el sòl és prou càlid, la plantació s'ha de fer immediatament
- Consulteu la temperatura del sòl cada dia a la primavera: www.dwd.de/DE/leistung/bodentemperatur/bodentemperatur.html
Consell:
Llegim una i altra vegada que Physalis es pot cultivar en galledes, fins i tot en test. Pots, un Physalis probablement produirà masses de fulles verdes a l'últim test en racons foscos. Però els nens del sol només produiran fruita comestible en aquest clima si es troben en recipients grans que passen la temporada d'estiu en un lloc acollidor a l'aire lliure sota la llum del sol.
Si la millor ubicació no té el millor sòl esperant la physalis, no t'importa gaire. A les plantes joves els agrada créixer en boscos dispersos de la seva terra natal, però també colonitzen fàcilment llocs pertorbats fins a zones ruderals "destruïdes ecològicament". El fet que els Physalis siguin capaços d'enverdir ubicacions tan precàries com la vegetació ruderal (primers pobladors) mostra la naturalesa poc exigent dels Physalis en relació amb les condicions del sòl.
El Physalis acostuma a fer front bé al sòl pobre del jardí. Les fisàlides en sòls sobrefertilitzats o en sòls naturals massa rics en nutrients poden convertir-se en un problema perquè, tot i que tenen un creixement rècord, òbviament no consideren necessària la producció de flors i fruits en circumstàncies tan paradisíaques. Podeu fer que aquests sòls siguin menys pobres en nutrients afegint quantitats suficients de sorra gruixuda abans de plantar.
Preferir Physalis o sembrar directament
El temps de maduració de la physalis és en realitat una mica més llarg del que la calor necessària és disponible al nostre clima. Amb el canvi climàtic, el nostre clima s'acosta a les condicions ideals de Physalis, però actualment només s'està escalfant molt tropicalment en algunes parts i durant poc temps.
Si sembreu Physalis directament al llit tan bon punt el terra estigui prou calent (de mitjans d'abril a mitjans de maig), el primer Physalis donarà fruit a mitjans d'octubre i l'últim a mitjans de novembre. Al nostre clima, fins i tot amb el truc posterior a la maduració que es descriu a continuació, aquesta no és la manera més exitosa de collir physalis madures i aromàtiques.
Si podeu comprar les primeres plantes joves a regions amigues a mitjans d'abril i plantar-les immediatament en un sòl càlid del jardí, perdràs de mitjana un mes en què les plantes puguin obtenir aire fresc o la terra del jardí i la seva la composició microbiòtica s'ha d'acostumar. Porta els primers fruits a mitjans d'agost; Si el fred de principis de tardor provoca una collita primerenca, s'han de madurar a l'interior amb trucs. Com que només els fruits madurs de la planta porten tota l'aroma, els cultivadors experimentats de Physalis prefereixen cultivar les plantes ells mateixos a l'interior per plantar-les a l'exterior en el moment òptim. ser capaç de. Com procedir:
- Sembrar llavors el més aviat possible
- En una barreja de cultiu i terra de jardí o terra normal per a test + terra de jardí + sorra
- Els germinadors lleugers només es pressionen lleugerament sobre la terra humida, no "enterrats a la terra"
- Humitejar el sòl de manera uniforme (no mullat9
- Tanqueu la tapa de l'hivernacle interior, cobreix els tests de cultiu amb paper d'alumini, etc.
- Si es formen gotes d'aigua, ventilar perquè la humitat és massa alta
- Colocar a l'ampit de la finestra per sobre de l'escalfador
- Davant d'una finestra per on brilla el sol tot el dia si és possible
- Temperatura mínima de germinació 22 °C, si cal per garantir l'ús d'una estora calefactora sota el test de cultiu
- • Les plàntules triguen entre 8 i 14 dies a aparèixer
- Separar quan apareix el segon parell de fulles (les primeres fulles veritables després dels cotiledons)
- Seleccioneu les plantes joves més fortes
- Escurçar fortament les arrels d'aquests perquè es ramifiquen millor
- Colocar les plantes joves en un lloc assolellat sense coberta
- Acostumar-se a poc a poc a l'aire fresc fins a plantar
Si vau començar a cultivar les llavors abans de mitjans/finals de gener, podeu esperar que el Physalis fructifiqui al juliol i tingui prou aroma per collir-los a l'agost/setembre.
Podeu aconseguir llavors al supermercat, just en el millor moment per començar a créixer, les fruites comercials d'importació estan en temporada alta i són més barates que la resta de l'any. Com més Physalis consumeixis a l'hivern, més plantes joves pots créixer. Aquest tipus de recollida de llavors és immillorablement econòmica i és sens dubte una de les maneres més divertides per a les famílies amb nens de demostrar l'origen dels nostres aliments.
Amb la “forma directa de producció de llavors” no es pot seleccionar un conreu específic perquè els fruits Physalis no es comercialitzen en varietats. Però vau poder provar per endavant quin gust tindria la vostra collita i saber del cert que les vostres llavors no van ser tractades amb cap substància ni tractades d'una altra manera que no vulgueu tenir a la vostra planta. Tanmateix, només la compra de llavors de qualitat ecològica garanteix unes plantes mare ecològicament sanes; Podeu trobar aquests i qualsevol altre tipus de llavors de Physalis (+ plantes joves) a Internet.
Instruccions de cura
El requisit previ per a una bona collita és que cuidi bé les plantes fins aleshores; cosa que no és gaire difícil un cop has arribat fins aquí:
- Les groselles de cap realment necessiten molta aigua perquè creixen increïblement ràpid
- En poc temps, brots d'1 a 2 metres d'alçada i aviat molta biomassa per subministrar
- Però molt sensible a la sequedat
- Les arrels de Physalis mai han d'estar completament seques
- El mulching amb petit material orgànic ajuda a prevenir-ho
- Els brots d'escalada són inicialment molt tendres i prims
- En aquesta condició, una ajuda per a l'escalada pot proporcionar suport i mostrar a la planta el camí
Això és bàsicament per a la cura de la Physalis, que normalment només es conrea anualment (vegeu més avall per a l'hivernada); Els baixos requeriments de nutrients del Physalis ja s'han explicat anteriorment a "Planting Cape Gooseberries".
Colleita i emmagatzematge
Quan apareixen moltes boles rodones petites (esperem que al juliol), l'esperança d'una collita augmenta, res més, perquè les groselles de Cape encara són de color verd brillant i tenen el mateix gust de verd que semblen. L'aroma i els ingredients saludables només s'han acumulat quan la pell i l'interior de les baies són de color taronja bonic, sense el més mínim toc de verd. En el nostre clima, la Physalis està “doblement impedida” de desenvolupar aquesta maduresa: el sol fa dies cada cop més curts (des del 21 de juny), i com a molt tard des de principis de tardor un quart d'any després, les temperatures ja no compleixen els requisits de calor d'un Physalis.
Si funciona i la physalis mostra el color adequat, podeu berenar fruites saludables directament de la planta durant una estona (opció de consum més recomanada), decorar totes les postres amb physalis, guardar les llavors de la resta per al la temporada que ve o les groselles seques del Cap i fes-les servir com a panses. Si no, és possible que pugueu desar alguna cosa amb el consell següent:
Consell:
Physalis no maduren quan s'emmagatzemen. Un truc entra en joc a la interfície entre "fruits a l'arbre" i "fruits al fruiter": si heu de collir Physalis mig madur perquè les temperatures nocturnes arriben als 10 °C, la temperatura mínima absoluta de la planta, simplement "colliu" tota la branca amb fruita i pengeu-la sec i airejada. Els fruits duren unes dues setmanes i treuen alguns nutrients dels brots durant l'" emmagatzematge". Com que els fruits pengen al final del brot, talleu aproximadament la meitat del brot. Si la Physalis hiverna, anticipeu la poda de primavera dels brots de fruita.
Hiverning
La grosella del Cap pot hivernar a l'aire lliure des de la zona de resistència 10a. Significativament més càlid que aquí, a Alemanya 8a és la zona de resistència a l'hivern més càlida, la grosella del Cap ha d'hivernar a la galleda:
- Transplantar a temps (acostumar-s'hi!)
- Mou-te a l'interior el dia abans de la primera gelada
- Les fruites que acaben de madurar queden a la planta
- Els brots sense fruit o collits ara es poden reduir fins a un màxim d'1/3
- Això és quants Physalis grans caben en un petit quarter d'hivern
- Ubicació per hivernar: brillant, almenys 10 °C càlid, òptim 15 °C
- Si és prou lleuger, el Physalis hiverna com a fulla perenne a casa
- Si no hi ha prou llum, llença les fulles i redueix el metabolisme al mínim
- Hi ha una mica d'aigua en tots dos casos, però la fisàlide sense fulles s'evapora a través dels brots, però realment només en "gotes"
Physalis peruviana s'ofereixen en diverses varietats, entre les quals no es poden identificar els favorits clars. Se suposa que hi ha varietats Physalis que poden hivernar a l'aire lliure al nostre país (en regions amigues, amb protecció hivernal), però no es poden trobar informes d'experiències sobre hivernació a l'aire lliure a Alemanya. Si no trobeu un lloc adequat per hivernar, també podeu arrelar esqueixos de l'últim Physalis i hivernar.
Les physalis de test hivernants es tallen almenys per la meitat dels brots (durant la collita, com a molt tard a principis de primavera) i haurien de rebrotar a la primavera. Com a recompensa per una hivernada exitosa, el Physalis produirà els seus primers fruits al juliol de la temporada vinent.
