Original, sostenible i proper a la natura: aquestes tres paraules podrien descriure millor un hort ecològic. Els productes químics dels minoristes especialitzats, com ara insecticides, fungicides i fertilitzants, no s'utilitzen en el treball habitual amb les plantes. Amb una preparació adequada i una mica d'esforç, podeu obtenir tots els elements necessaris de la natura. Amb mitjans senzills és possible estimular el desenvolupament de les plantes i combatre eficaçment els insectes nocius.
Crea jardins naturals
La gestió sostenible dels jardins no és un invent modern. El que sovint s'empaqueta amb termes com "ecològic" i "orgànic" avui era un fet en els temps dels nostres besavis. Els productes químics faciliten la feina en aquests dies. Ja sigui per subministrar nutrients a les plantes del llit o per fer front a plantes no desitjades, com ara les males herbes i els dent de lleó. La bona notícia: no cal que passis unes hores al dia a fer jardineria per fer aquestes tasques sense utilitzar productes comprats a la botiga.
El focus principal d'un hort ecològic és, entre altres coses, el cultiu ecològic del sòl i el cultiu d'aliments saludables i sense residus. La plantació variada crea un refugi ric en espècies per a la fauna local. Els animals i els insectes en perill d'extinció se senten com a casa al jardí sense pesticides. La mida de la propietat no té cap paper en la plantació i el manteniment sostenibles. També podeu conrear hortalisses, etc. en zones petites. Un altre avantatge: els jardins orgànics i la gespa anglesa es poden combinar fàcilment entre ells. Perquè fer jardineria a prop de la natura no vol dir necessàriament que les herbes, els arbustos i altres plantes hagin de créixer sense control.
La ubicació òptima per als llits
En termes de principi bàsic, crear un hort orgànic no és diferent del d'un hort convencional. La ubicació dels llits ha de complir els requisits de les plantes respectives. La majoria dels cultius prefereixen un lloc lluminós i càlid. La llum del sol ardent durant el migdia pot tenir un efecte contraproduent en el desenvolupament de les plantes perennes i dificultar la cura. Com a guia aproximada, l'afirmació és que unes 6 hores de sol al dia són suficients per al desenvolupament de les plantes.
- Els llits elevats faciliten la cura i protegeixen l'esquena
- Alternativament, utilitzeu llits inclinats
- Una lleugera pendent evita l'engordament
- Eviteu les proximitats de les vies de trànsit
Els llits de turó i alts tenen un avantatge decisiu per la seva estructura. Per a l'estabilitat i l'estructura s'utilitzen compost semimadurat, arbustos i branques. El material es podreix lentament i allibera calor i nutrients al seu entorn durant el procés de descomposició. D'això se'n beneficien les plantes sensibles al fred i que consumeixen molta energia, com els espinacs. D'aquesta manera podeu plantar llits elevats i turons a principis de la primavera.
Consell:
Si amenaça gelades tardanes, cobreix els llits amb una gran quantitat de branques d'avet o palla.
El pis
El substrat té un paper important en el cultiu i la cura de les plantes. La consistència i la composició han de satisfer les necessitats de les plantes. Tot i que l'espígol i l'alfàbrega, per exemple, no poden fer front a un alt contingut de calç al sòl, els pèsols i les pastanagues no se'n molesten. Gairebé totes les plantes tenen una cosa en comú: un substrat pesat inhibeix el creixement i pot promoure l'engordament.
- Afluixeu el sòl regularment
- Si el sòl té molta argila, afegiu sorra
- Les pedres petites afluixen permanentment el substrat
També podeu crear un hort orgànic a petita escala en un gran balcó o terrassa lluminosa. El cultiu vertical de plantes ha demostrat ser un èxit per a aquest propòsit. Utilitzeu galledes grans o tines de construcció. El substrat en aquest cas consisteix en una barreja de terra de jardí i petites quantitats d'humus. El compost no té lloc amb les plantes en test.
Els microorganismes del sòl prim no són capaços de processar el material de manera eficient. El resultat és la formació de floridura i podridura. Per a les plantes en test, heu de crear un drenatge a la part inferior. Normalment consisteix en petites pedres o fragments de ceràmica. D'aquesta manera, l'excés de reg i l'aigua de pluja es pot drenar ràpidament, i les parts subterrànies de la planta són menys susceptibles a la podridura de les arrels.
Nutrients de la natura
En cultivar un hort ecològic només s'utilitzen materials de la natura. Això també s'aplica a la fertilització. Per aquest motiu, el teu propi compost forma part de l'equip bàsic. Hi ha alguns punts rellevants a l'hora de muntar la instal·lació de compostatge i la ràpida descomposició dels residus orgànics:
- No creeu munts de compost a ple sol o llocs amb ombra
- S'ha de garantir el contacte directe amb el terra
- Triturar residus més grans
Plantes com ortigues, dent de lleó, milfulles i fulles de falguera acceleren el procés de podriment. Alternativament, podeu utilitzar un accelerador "artificial" fet de substàncies naturals. Per a això necessiteu els components següents:
- 1 peça de llevat sec
- 250 g de sucre
- 10 litres d'aigua
- Bucket
Barreja tots els ingredients i deixa reposar la barreja durant un dia. A continuació, torneu a remenar enèrgicament i repartiu-ho uniformement sobre el compost. La calor també ajuda els microorganismes a descompondre els materials compostables més ràpidament. Comprar un compostador tèrmic especial és innecessari. Cobriu el vostre munt de compost amb paper d'alumini fosc a l'estiu. Traieu el material a intervals regulars durant un temps curt per permetre que l'oxigen arribi als residus orgànics.
Fertilitzar correctament
Les plantes necessiten 3 factors per prosperar de manera òptima: aigua, llum i nutrients. En un jardí de gestió convencional, sovint s'utilitzen fertilitzants líquids i comercials a llarg termini. A l'hort ecològic, però, només s'admeten materials orgànics. El sòl de compost és especialment adequat per preparar llits. Un cop plantat, és difícil treballar prou el substrat al sòl. Utilitzeu els components següents per a la fertilització regular:
- Mol de cafè o te
- Encenalls de banya orgànica
- Dejec d'ortiga
- Petxines d'ou triturades
Si voleu aprofundir una mica més a les butxaques, podeu utilitzar un concentrat especial d'adob orgànic. Aquests productes també s'han adaptat a les necessitats de plantes específiques, com els tomàquets i les herbes. Fins i tot amb fertilitzants orgànics, es pot produir un excés de nutrients. Per a les plantes que consumeixen molt, hauríeu d'estendre el marc de cafè, etc. a intervals d'uns 14 dies. Altres plantes poden fer front a una petita quantitat d'adob. N'hi ha prou amb fertilitzar aquestes plantes aproximadament cada 4 a 6 setmanes.
L'origen de les llavors
És menys el tipus de plantes que el seu origen el que constitueix la base d'un hort ecològic. Recollir i assecar llavors s'ha convertit en una passió per a molts jardiners. Amb aquest propòsit, es permet que algunes plantes perennes escollides floreixin i produeixin llavors. La collita de l'any vinent depèn d'aquest mètode.
- No traieu les inflorescències marcides
- Les llavors han de madurar prou a la planta
- Atrapar les llavors que cauen amb velló o paper
- Guardar en un lloc fosc i sec
No obstant això, aquesta mesura no sempre té èxit. Algunes espècies vegetals es poden creuar entre si, donant com a resultat fruits no comestibles. Les plantes en qüestió inclouen principalment cucurbitàcies. Les verdures populars com el carbassó, el cogombre, la carbassa i la síndria pertanyen a aquest gènere. Fins i tot si utilitzeu diferents llocs per al cultiu, els insectes poden transferir les espores d' altres espècies a les vostres plantes. Si tot just estàs començant i començant un hort ecològic, també hauràs d'obtenir llavors d'una manera diferent.
Només uns pocs centres de jardineria s'han especialitzat exclusivament en la distribució de llavors ecològica d' alta qualitat. L'avantatge d'aquestes llavors: D'acord amb el Reglament Orgànic CE 834/2007, les llavors provenen de plantes mare que s'han cultivat seguint estrictes directrius ecològiques. La propagació d'aquestes plantes és possible en qualsevol moment sense cap problema. Amb paciència també podeu obtenir llavors de varietats vegetals antigues i rares de jardiners orgànics apassionats.
Consell:
Eviteu menjar carbasses amargues. Una alta dosi de cucurbitacines no comestibles és responsable del gust amarg.
Varietats
Les herbes, les maduixes, els tomàquets i els cogombres es troben entre les varietats clàssiques de l'hort ecològic. No obstant això, és menys important el tipus de planta, sinó més aviat, com s'ha dit anteriorment, l'origen de les llavors. El cultiu no es limita a plantes robustes. També es poden plantar varietats exòtiques als llits de cultiu natural. Les plantes següents són resistents i populars:
- Baies andines (Physalis peruviana)
- Tomatillo (Physalis philadelphica)
- Albergínia (Solanum melongena)
- Síndria (Citrullus lanatus)
- Kiwano (Cucumis metuliferus)
- Cirera de pinya (Physalis pruinosa)
Presta atenció als requisits i necessitats de les plantes. Per a alguns, créixer a l'ampit de la finestra a partir de febrer té sentit. Augmenteu les possibilitats de germinació embolicant el recipient amb film transparent. En els primers dies de vida no hi ha diferència pel que fa a la cura de les plantes:
- El substrat no s'ha d'assecar
- Eviteu la llum solar intensa
- La fecundació només es realitza aproximadament 2 setmanes després de la germinació
Les arrels de les plantes joves no han de créixer juntes. Quan les plàntules han desenvolupat de 2 a 3 parells de fulles, s'han de punxar. Prepareu testos petits amb terra de jardí normal i traieu les plantes del recipient de creixement amb una cullera. Tan bon punt les temperatures exteriors ho permetin, podeu moure les plantes al llit. Per a plantes perennes sensibles al fred, val la pena plantar-les en un contenidor gran.
Consell:
Pots compartir les llavors de les teves plantes orgàniques amb altres jardiners o intercanviar-les per altres varietats.
Rotació de cultius
L'observació de la rotació de cultius té un paper important en el cultiu d'hortalisses. La seqüència temporal de diferents varietats vegetals en un lloc pot determinar l'èxit o el fracàs d'una collita. Qualsevol que utilitza el mateix espai cada any per a les mateixes plantes està danyant el sòl. El sòl es cansa i ja no es pot regenerar fins i tot gràcies al subministrament de nutrients. Les plantes pateixen i es tornen susceptibles a mal alties i plagues. Podeu prevenir els símptomes de deficiència amb una rotació de cultius variada.
- Presta atenció a les pauses de cultiu
- Les plantes del mateix gènere s'han de conrear al mateix lloc cada 3 o 4 anys
- Separar espacialment els menjadors pesats, els menjadors mitjans i els febles els uns dels altres
Les plantes que afavoreixen el sòl s'han de plantar al llit aproximadament cada 4 anys. Phacelia i mostassa promouen el cultiu del sòl. A l'hivern podeu incorporar les plantes al substrat. D'aquesta manera podreu tornar a utilitzar l'espai com sempre l'any següent. També podeu protegir el sòl amb un cultiu secundari o intermedi. No utilitzeu plantes que estiguin estretament relacionades entre elles. Les varietats adequades són, per exemple:
- Scallions
- Rave
- Arrencant enciam
- Arugula
- Espinacs
Enmultillar suficientment el sòl entre els cultius individuals. Les ortigues quan es trituren i s'assequen enriqueixen el substrat amb minerals importants.
Plantes
Hi ha poc a tenir en compte a l'hora de plantar-se. Assegureu-vos que hi hagi una distància mínima suficient entre les plantes individuals. El propi forat de plantació ha de ser prou gran perquè les arrels de les plantes es puguin desenvolupar de manera òptima. Si voleu estar segur, podeu afluixar el sòl que l'envolta amb una pala o una forquilla d'excavació. En un hort ecològic has de confiar en cultures mixtes. Combina verdures, herbes i flors junts. La varietat vegetal ofereix molts avantatges:
- L'espai del llit s'utilitza de manera eficient
- Insectes i petits mamífers troben un hàbitat protegit
- La propagació de mal alties i plagues es fa més difícil
S'aconsella precaució quan es tracta de la composició de les plantes. No totes les varietats es porten bé entre elles. Els tomàquets i els cogombres en són un exemple clàssic. Les cebes i les mongetes, així com l'api i les patates, no s'han de conrear directament l'una al costat de l' altra.
Control de plagues
El cultiu de conreus mixtes fa que sigui més difícil la propagació de plagues i patògens. Tanmateix, fins i tot en un hort orgànic no sou completament immune. No cal que utilitzeu productes químics per protegir eficaçment les vostres plantes. Podeu combatre molts insectes i mal alties amb mitjans biològics.
- Podeu desfer-vos dels àcars amb una solució de tanacet i aigua
- Podeu desfer-vos dels pugons amb una decocció d'ortiga o una solució de sabó suau
- Una barreja de sèrum de llet i aigua ha demostrat ser eficaç contra el mildiu
- La sorra o la serradura seca allunya els cargols
La prevenció és millor que el tractament. Hi ha plantes que allunyen de manera efectiva les plagues. Per exemple, conreu lavanda i all entre les files de llits. Aquestes plantes allunyen els pugons.
Conclusió
Crear un hort ecològic no implica necessàriament uns costos financers elevats. Només cal invertir temps i hores de treball. Quan es tracta de cultiu i cura, hi ha petites diferències entre els tipus de jardí individuals. Només cal repensar una mica quan els productes químics convencionals han de ser substituïts per productes biològics de la natura. La gestió sostenible del jardí té nombrosos avantatges i beneficis tant per a les persones com per la natura.
