La zona més cridanera del pebrer són les fulles. Encara que són relativament petits, brillen enormement. Si cuineu aquestes fulles, obtindreu un condiment deliciós que sovint s'anomena pebre de Szechuan. El pebrer també es pot conrear com a bonsai. Algunes mesures són necessàries per garantir que prosperi completament a l'olla.
Important per a un arbre de pebre:
- molt sol
- Atenció
- una ubicació ideal fins i tot a l'hivern
- un test on pugui créixer de manera òptima
Trobar la ubicació ideal
Si vols cuidar un arbre de pebre en una olla, has de cuidar el lloc perfecte amb antelació. L'arbre necessita llocs lluminosos. Una ubicació semi-assolellada al nord, est o oest seria encara millor. Si vius en habitacions fosques, és millor agafar una altra planta o potser utilitzar una bona llum vegetal.
El millor lloc per hivernar
Al pebrer li agrada el sol, però no hauria de fer massa calor. 10 °C – 18 °C seria ideal. Si es guarda en un lloc on la humitat és més alta, també pot tenir temperatures més càlides per a l'hivern. Se sent més còmode amb grànuls de lava humits o argila expandida. Fins i tot a l'hivern, el bonsai realment necessita molta llum per prosperar. En algunes zones, el miniarbre es pot deixar a l'exterior, sempre que no el deixeu desprotegit. Utilitzeu escuma de poliestirè o material aïllant similar per mantenir el vent i el gel allunyats d'ell.
El trasplantament és fàcil
Cuidar aquesta planta no és realment difícil. Cada dos anys, el sòl vell s'elimina i s'intercanvia per nou. No cal buidar l'olla sencera, la terra antiga que l'envolta hauria de ser suficient. Les arrels primes del bonsai s'afluixen amb una arpa d'arrel i l'arrel del cabell es retalla fins a un terç. Un cop fet això, el bonsai es trasplanta amb terra fresca. Sempre s'aconsella canviar el test a mesura que la planta i les seves arrels es fan més impressionants. Com he dit, no és necessari un sòl completament nou. Simplement barreja el vell i el nou, el bonsai s'ha de sentir com a casa.
Precaució: els pugons roseguen les fulles
De vegades es formen pugons o cochinilles directament sota les panícules de les fulles als punts de ramificació. Aquests són petits punts blancs que també s'anomenen trips. Si observeu aquestes estructures, el millor és recórrer a polvorització. Això elimina les plagues que mosseguen i el bonsai pot seguir creixent sense preocupacions. L'esprai s'ha d'utilitzar unes tres vegades en una setmana.
Abonament i aigua
Si és un hivern càlid, el bonsai necessita adob líquid un cop al mes. Si l'hivern és fresc, no cal adob entre octubre i març.
Entre la primavera i la tardor, el pebrer sempre es troba en una mena de fase de creixement. Durant aquest temps, heu de regar regularment. No importa si el sòl s'asseca una mica, però no s'ha d'assecar completament. El ritme de reg exacte és difícil d'explicar, ja que depèn de diversos factors. Per exemple, la mida de l'olla, el sol, etc. Per regla general, el bonsai es rega cada dos o quatre dies. Per a plantes petites, també es pot implementar un bany d'immersió: tot l'arbre es col·loca en un bol d'aigua durant uns dos minuts. El sòl absorbeix aigua i s'aigua, a l'hivern, en una habitació fresca, n'hi ha prou cada quatre o set dies. Regueu cada dos o tres dies en llocs càlids. Si el pebrer es queda fora als barris d'hivern, n'hi ha prou amb cada setze dies.
Tallar i propagar
Creix un pebrer i es formen panícules de fulles. Aquestes poden quedar-se, tret que formen vuit panícules una sobre l' altra en una branca fresca, de manera que les primeres poden desaparèixer. En general, el bonsai s'ha de retallar cada dos anys perquè no creixi massa.
Els bonsai són, en sentit estricte, arbres normals. És per això que no hi ha llavors dedicades. S'ofereixen, però bàsicament són un arbre qualsevol. Es converteixen en bonsai creixent en tests. Això significa que cada llavor d'arbre es pot utilitzar per al cultiu de bonsai. Si voleu que sigui un pebrer especial, només cal que busqueu-lo o demaneu esqueixos d'arbres madurs que estiguin a l'abast. El truc per què l'arbre es queda tan petit és que creix en un test. Si es plantés a la natura, miraculosament creixeria molt més i prosperaria. Un bonsai recorda una mica la màgia, però es pot explicar fàcilment. Els principiants es col·loquen millor en una planta jove que tingui entre tres i set anys però que segueix creixent. Aquests estan disponibles per menys de 20 euros i els jardiners poden estalviar-se treballs tediosos.
El que hauríeu de saber sobre el “gran” pebrer
El pebrer és una espècie d'arbre sense complicacions per adquirir una experiència inicial amb bonsai i també dur a terme experiments de cria tu mateix. Tanmateix, també hi ha altres dos tipus d'arbre de pebre:
- Per una banda el pebrer peruà i per l' altra el pebrer brasiler.
- Les dues espècies, com suggereixen els noms, es troben a casa en climes més càlids.
- Només prosperem al nostre hivernacle perquè són molt sensibles a les gelades. Aquests arbres no sobreviuen a temperatures inferiors als 5 graus centígrads.
El pebrer peruà creix fins a quinze metres d'alçada i té les fulles caigudes de fins a quinze centímetres de llarg. Quan està en flor, es formen petites flors de color blanc-groc, que després produeixen boniques baies vermelles amb un gust de pebre. Les baies donen nom a aquest arbre, però també són lleugerament verinosos.
El pebrer brasiler creix fins a nou metres d'alçada i té fulles pinnades de color verdós a bronzejat. També té petites flors de color blanc-groc, però només a l'estiu. Els fruits són verds i després maduren en baies vermelles. Les panícules denses d'aquests fruits vermells s'utilitzen sovint com a decoració nadalenca. Les fruites també s'utilitzen com a espècies, encara que no siguin pebre real.
Si vols fer créixer un arbre de pebre, has de, com he dit, respondre a les necessitats de l'arbre i crear les condicions que necessita per créixer i prosperar. I el primer que acompanya és la calor.
