El cibulet no és només una planta per al llit del jardí, el porro també es pot conrear fàcilment en test a casa. El requisit previ és suficient aire i llum. Qui només conegui els testos del supermercat creu que el cibulet no es pot conrear d'aquesta manera perquè es torna groc ràpidament. Però el que molta gent no sap és que aquestes olles van ser pensades per a un consum immediat i fresc. Però Allium schoenoprasum no és anual i amb la cura adequada pot viure molt de temps i collir-se regularment.
Ubicació
La ubicació ideal per al cibulet a la llar és lluminosa i airejada. Per tant, un ampit lluminós on la finestra es pugui obrir a l'estiu és el més adequat aquí. Per regla general, l'herba ha d'estar a la cuina perquè també s'utilitza aquí. Si no hi ha l'ampit de la finestra aquí, l'espai també es pot dissenyar de manera diferent:
- en una taula sota la finestra en un racó lluminós
- Aquí es pot crear un petit jardí d'herbes
- al taulell prop de la finestra
- Colocar l'olla penjada del sostre davant de la finestra
- Per als apartaments a les golfes, enganxeu l'olla a l'exterior al terrat
- busqueu un lloc on es pugui accedir fàcilment des de la finestra
- si el seient de la finestra de la cuina és massa fosc, busqueu una alternativa
- Ampit de la finestra a l'escala
- Ampit de la finestra al menjador
- si està disponible, al balcó o terrassa a l'estiu
Consell:
Allium schoenoprasum no s'ha de plantar mai en test o bol amb altres herbes. S'ha de donar sempre al porro la seva pròpia olla, que després pot trobar un lloc decoratiu juntament amb altres herbes en test.
Substrat i sòl
Terra de test, terra de test o terra d'herbes per al test on es conrea són adequats per al substrat. Això ja proporciona la permeabilitat que desitja la planta del porro. La terra ideal és així:
- ric en nutrients
- lleugerament humit
- barrejar terra de jardí amb pols d'argila o sorra
Sembrar
Per sembrar es requereix terra per a tests, perquè la terra disponible comercialment té massa pocs nutrients per a les llavors de la planta del porro. El cibulet és alhora germinador fred i germinador fosc. Les llavors es sembren directament al contenidor seleccionat per al cultiu. Atès que el porro no tolera cap saturació, l'olla s'ha de crear amb drenatge abans d'omplir la terra i sembrar. Per fer-ho, s'estenen petits còdols sobre els forats de drenatge i s'hi col·loca un velló vegetal. Això evita que la terra entri entre les pedres amb l'aigua de reg i obstrueixi el desguàs. Un cop preparat el test, procediu a la sembra de la següent manera:
- El cibulet es pot sembrar a l'interior en qualsevol època de l'any
- posar les llavors comercials a terra
- repartiu bé a l'olla, no els poseu massa junts
- coberta amb terra
- regar bé i mantenir humit
- es posa una pel·lícula transparent per sobre de l'olla
- ventilar bé cada dia
- no col·loqueu l'olla al sol directe
- ja que són gèrmens del fred, no els mantinguis massa calents
- com més calor fa, més tarda la germinació
Una temperatura de germinació entre 5° i 10° Celsius és ideal. Si hi ha un garatge lluminós o un soterrani lluminós i fresc, aquest és el lloc ideal fins que apareguin les primeres plàntules.
Consell:
Si es posen massa llavors en un test, les futures plantes podrien sufocar-se. Per tant, només unes poques llavors són suficients per test i no haurien d'estar massa juntes. Perquè Allium schoenoprasum necessita molt d'aire i espai, fins i tot entre les tiges de les plantes individuals.
Plantes
Les petites olles de cibulet que hi ha al supermercat solen estar pensades per a un ús immediat i, per tant, no duren gaire a l'ampit de la finestra. Tanmateix, es poden prendre mesures immediates per garantir que aquest cibulet també creixi i prosperi. El test on es venen les plantes de cibulet al supermercat acostuma a ser massa petit i el sòl sovint és sec i sense nutrients. Si s'ha de conrear aquesta planta a l'apartament durant un període de temps més llarg, hauríeu de procedir de la següent manera:
- trieu un contenidor més gran
- Crear drenatge
- Ompliu la meitat de la terra amb prou nutrients
- regar bé l'olla de cibulet
- treu-ho tot de l'olla
- traieu amb cura el sòl vell com pugueu
- inserir al contenidor nou
- ompliu la terra restant i premeu-la bé
- pou d'aigua
- després de mitja hora, aboqueu l'excés d'aigua del plat
Consell:
D'aquesta manera, el cibulet del supermercat també pot arribar a una vellesa madura. Tanmateix, si es deixa a l'olla proporcionada, es tornarà groc al cap d'un temps i no produirà tiges de porro noves o raquítiques.
Abocant
L'avantatge de l'Allium schoenoprasum és que tolera molt bé la calç. Per tant, es pot regar fàcilment amb aigua de l'aixeta, que sempre conté una porció de calç, segons la comunitat. A la planta del porro li agrada humit, per això cal regar-lo regularment i s'ha de vigilar que la terra no s'assequi. Si això passa, no només danya les tiges del porro, que després es tornen grogues i seques, sinó també les arrels. Els cibulets que han estat exposats a la terra seca durant molt de temps no solen recuperar-se. Durant el procés de càsting, s'ha de parar atenció al següent:
- quan la terra superior s'asseca, aigua
- sempre de baix a les arrels
- no aboqueu sobre el porro
- Evita l'engordament
- evitar que s'assequi
- no regar a ple sol
Fertilizar
El cibulet s'ha de fertilitzar regularment cada dues o tres setmanes. Amb aquesta finalitat, es pot afegir fertilitzant líquid a l'aigua de reg segons les instruccions de l'envàs. L'ideal és que sempre s'utilitzi un adob de base orgànica per a herbes i plantes de porro, ja que són una planta que es consumeix. Els fertilitzants de base químic poden canviar el gust i no són ideals per al cos humà si es consumeixen amb freqüència a través de la planta fertilitzada.
Tallar
Allium schoenoprasum normalment no es talla, sinó que es talla durant la collita. La planta del porro es pot collir sempre que sigui necessari durant tot l'any. Això vol dir que no cal un tall de rejoveniment, com passa sovint amb altres herbes. Si és una planta jove de cibulet, difícilment s'ha de tallar perquè pugui créixer millor. No obstant això, una petita collita sol ser possible després de sis setmanes després de la sembra. La planta, en canvi, s'aclareix quan es collirà, encara que a la cuina només calguin tiges individuals, es poden tallar fresques cada dia. El procediment és el següent:
- Tallar les tiges a uns dos o tres centímetres per sobre del terra
- talla sempre les tiges exteriors
- els nous brots es formen dins
- poda a temps abans de la floració
- Les tiges que floreixen no tenen bon gust
- només deixeu flors si s'han de collir llavors
- Les flors també són decoratives i fins i tot comestibles
- utilitza tisores netes i afilades per tallar
Consell:
Si les tiges individuals que tornen a créixer formen taques marrons a les puntes, això no té sentit. Aquesta és la lesió que es va causar a la tija quan es va tallar abans que tornés a créixer. Aquestes taques marrons es poden eliminar fàcilment abans de consumir-les.
Propagar
El cibulet es pot propagar per divisió. Tanmateix, això no només és útil per conservar plantes addicionals, sinó també una part important de la cura. Per regla general, el porro s'ha de dividir cada tres anys, perquè si no es redueix regularment, les tiges tenen molt poc espai i aire i després creixen menys i més fines. En dividir, hauríeu de procedir de la següent manera:
- no durant el descans hivernal
- en cas contrari, la divisió de les plantes en test es pot fer en qualsevol moment
- treu tots els porros de l'olla
- divideix la bola d'arrel amb un ganivet net i afilat
- plantar totes les parts individualment en altres tests
Consell:
Atès que el cibulet s'ha de collir regularment, en cas contrari les tiges es tornen grogues i moren, moltes plantes de cebolleta de vegades poden tenir un excedent a la collita. No obstant això, les tiges es poden tallar en trossos petits i congelar en porcions
Hiverning
Per tal que la planta visqui molt de temps i envelli molt, també s'ha de conrear Allium schoenoprasum a l'interior i preparar-lo per a l'hivern. La planta del porro és resistent i no s'ha de mantenir a l'interior durant l'hivern quan les temperatures es mantenen constants. Per tant, és millor que se li donen unes setmanes de descans hivernal en un lloc més fresc perquè pugui tornar a brotar ràpidament l'any vinent. Per tant, el període de descans hivernal per al cibulet hauria de ser així:
- Talla completament el cibulet
- Feu servir les palletes a la cuina o congelar-les tallades a trossos petits
- a continuació, col·loqueu l'olla en una habitació lluminosa i fresca durant uns dos mesos
- L'olla també pot hivernar a l'exterior, llavors s'hauria de cobrir amb mantell
- en cas contrari, un jardí d'hivern sense calefacció és ideal
- Un ampit de finestra en una escala també pot servir com a instal·lació de descans d'hivern
- no deixis que s'assequi
- però no regueu massa
- deixar de fertilitzar durant el descans hivernal
- tornar a la ubicació original després del període de descans
Consell:
Amb la cura adequada, els cibulets d'aproximadament 50 cm d'alçada poden viure fins a 20 anys o més sense haver de canviar d'ubicació. Això vol dir que el cibulet no s'ha de tornar a sembrar cada any.
Errors i mal alties assistencials
Un gran problema que pot ocórrer amb el cibulet són les fulles seques i grogues. Aquests es multipliquen molt ràpidament, però no són absolutament adequats per al seu ús a la cuina. Per tant, cal actuar immediatament davant els primers signes de groc. Això pot ser degut a les següents raons diferents:
- El cibulet està massa sec o massa calent
- per exemple darrere d'un panell de la finestra amb una llarga exposició a la llum solar
- després canvia d'ubicació o aigua més sovint
- El cibulet està massa humit
- podrició de l'arrel
- després traieu la planta del sòl
- tallar totes les arrels danyades
- aigua menys després
Consell:
Per a les plantes cultivades a l'interior, generalment no es produeixen mal alties fúngiques que afecten les plantes a causa d'estius massa humits.
Plagues
Els cibulets es planten realment als llits del jardí per combatre diverses plagues. Tanmateix, també pot ser atacat pels propis pugons, sobretot si es conreava a l'ampit de la finestra de l'apartament. Les plantes de cibulet en test són menys robustes que les plantades al llit del jardí. A més, les plagues sovint no tenen altra alternativa i per això s'instal·len al cibulet. Per mantenir les tiges comestibles, s'han de ruixar amb brou d'ortiga. A causa del consum, els insecticides comercials no són una bona opció.
Conclusió
El cibulet és una planta molt poc exigent que només necessita adob regular i aigua. Si es manté brillant i càlid, es pot conrear a l'apartament durant tot l'any i collir-lo regularment. A més, la floració d'Allium schoenoprasum també és bonica, les flors també són comestibles i sovint s'utilitzen en una amanida a les cuines modernes. Només a l'hivern s'ha de donar a la planta un període de repòs curt, durant el qual no es fertilitza i es rega amb molta moderació. Després, el cibulet torna a brotar encara més bonic. Una sola planta pot viure fins a 20 anys o més perquè continua creixent fins i tot després d'una gran collita.
