Les plantes de maduixa necessiten protecció hivernal? On és el millor lloc per guardar els fruits dolços? Les maduixes penjades es poden deixar fora durant tot l'any? I és possible emmagatzemar maduixes silvestres al celler a l'hivern? En aquesta guia es poden trobar molts consells útils per hivernar les maduixes.
Rellevància de la varietat
Depenent de la varietat, els cultius vermells no només tenen un gust més o menys intens dolç, sinó que també presenten diferències vegetatives. Les maduixes mensuals, per exemple, es consideren molt fàcils de cuidar perquè gairebé no produeixen brots que el jardiner hagi de tallar abans de l'hivern. No obstant això, eliminar les fulles mortes també és necessari per a aquesta espècie. Les maduixes silvestres, que també són populars, són una varietat relativament nova que es considera especialment robusta. No obstant això, la protecció hivernal és necessària.
Que el jardiner conrei maduixes que porten una vegada o sempre, no importa quan es tracta d'hivernar. Gairebé totes les varietats són perennes, per això el nom sona una mica enganyós. En aquest cas, la monoportació no vol dir que les plantes s'hagin de descartar després de la collita, sinó que només donen fruits una vegada per temporada. El que és important, però, és el moment en què la varietat respectiva produeix fruits. El jardiner no pot tallar varietats tardanes després de la collita, ja que ja no es recuperarien abans que baixi la temperatura.
Nota:
Bàsicament totes les varietats de maduixa són perennes. No obstant això, fins i tot les espècies que tenen sempre produeixen menys fruits després de tres anys com a molt tard. Això és completament natural i no té res a veure amb una hivernada inadequada.
Rellevància de la ubicació
Fragaria és una planta d'arrel poc profunda. Com que el sistema radicular s'acosta a la superfície de la terra, les plantes fruiteres són especialment susceptibles a les gelades. Un cop el sòl es congela completament, la planta mor. La protecció hivernal necessària depèn del tipus de cultiu.
Hivernant a l'aire lliure
Les maduixes a l'aire lliure estan exposades a temperatures sota zero sense cap protecció. Hi ha un alt risc que el substrat es congeli, especialment en sòls argilosos, ja que l'aigua s'acumula ràpidament a l'hivern en aquestes condicions. El jardiner pot evitar que els seus cultius morin a causa del fred de la següent manera:
- Després de la collita, retalla totes les parts de la planta seca
- eliminar també les branques innecessàries
- en cap cas danyar la fulla del cor
- aflojar la terra amb sorra
- aplicar una capa de palla o mulch al disc d'arrel
- Feu servir alternativament un velló d'hivern transpirable
- Enriquir addicionalment el substrat amb compost
Nota:
També és possible cobrir les maduixes mensuals amb una lona. Tan bon punt les temperatures pugin permanentment per sobre del punt de congelació, els hostes de cuina han de tornar-los a retirar definitivament. En cas contrari, a mesura que l'aire s'acumula sota el material, hi ha un risc agut de floridura.
Hivernant en llits elevats
El llit elevat és un lloc popular per a les maduixes mensuals. Tot i que ofereix una bona protecció contra les plagues, a l'hivern la terra amenaça de congelar-se completament. Per evitar-ho, el jardiner cobreix el llit amb panells de poliestirè. Es poden fixar amb filferro o palets de fusta addicionals. Després de la fase freda es tornen a treure.
Hivernant en test
Tot i que generalment hi ha un risc més gran que el substrat es congeli completament quan es cultiva en contenidors, ja que aquesta forma de cultiu sol tenir lloc al balcó, les maduixes es beneficien de la protecció d'un mur de casa. El propietari d'autosuficiència ha de tenir en compte que les maduixes penjants no estan exposades a corrents d'aire fredes. Passa l'hivern les seves maduixes en test prop de la façana de la següent manera:
- reduir després de la collita
- aplica una capa protectora de mulch, palla, perlita, encenalls de fusta o serradures
- Coloqueu olles dempeus en un plat de fusta o escuma de poliestirè
- Forra la galleda amb jute o paper de bombolles
Per què treure les fulles?
En tallar el fullatge de nou a terra, els jardiners impedeixen que roba les plantes d'energia innecessària. Sense creixement sobre el sòl, poden concentrar-se completament en la seva pròpia defensa contra el fred. L'ideal és que la poda s'ha de fer ràpidament, cap al juliol. A l'octubre, el jardiner elimina els nous corredors segons sigui necessari que s'han format durant els últims dos mesos. Per evitar talls, ha d'utilitzar tisores afilades i estèrils.
Nota:
Un tallagespa també és adequat per separar el creixement del terra de les maduixes a l'aire lliure. Com que els talls de les tiges s'han d'assecar abans de la primera gelada, els jardiners haurien d'abordar aquest mètode radical unes setmanes abans.
Ingesta de nutrients
Tot i que les maduixes mengen poc, afegir fertilitzant abans de l'hivern promet una collita més rica l'any vinent. Independentment de la forma de cultiu, n'hi ha prou amb la incorporació de material orgànic (per exemple, fertilitzant d'elaboració pròpia).
Hivernant al celler
No es recomana hivernar al celler si es pot evitar. Moure les plantes en test encara és bastant fàcil. Les maduixes a l'aire lliure s'haurien de desenterrar i posar en test.
Una excepció són les plantes joves que ja no es poden plantar a terra a temps. S'han d'emmagatzemar necessàriament en un lloc completament lliure de gelades.
Nota:
Una persona autosuficient ha de plantar noves plantes de maduixa al llit elevat com a molt tard a finals d'agost perquè tingui temps suficient per acostumar-se a la nova ubicació.
Cuidar les maduixes a l'hivern
Malgrat les temperatures fredes, els jardiners han de mantenir el subministrament d'aigua. Els dies sense gelades encara hauríeu de regar les plantes. És molt important que no es produeixi cap inundació. Això augmenta el risc que les plantes morin si es congela a la nit.
El control regular de plagues també forma part de la cura de l'hivern.
Nota:
Els jardiners han d'utilitzar sempre material nou per protegir les arrels. Les fulles marcides de les plantes no són adequades ja que les espores de fongs podrien haver-se incrustat. Les fulles caigudes sempre s'han de treure immediatament.
Quant de temps per hivernar?
L'hivern no s'acaba amb el despertar de la primavera. Les gelades tardanes són possibles fins als Sants de Gel a mitjans de maig. Els jardiners sovint obliden la baixada habitual de la temperatura després dels mesos d'hivern. Si les flors es congelen, la collita fallarà a l'estiu.
