La farigola és una de les herbes culinàries de fàcil cura. Si el lloc és assolellat i el substrat és permeable, es pot mantenir en un llit d'herbes o en un test al balcó o terrassa. No obstant això, l'hivern alemany fred i humit és un problema per a l'herba mediterrània, ja que la farigola no tolera gens l'aigua i només tolera les gelades en una mesura limitada. És per això que hauríeu de protegir la farigola de la pluja, el vent i les gelades a l'hivern.
Varietats de farigola resistents a l'hivern
A l'hora d'hivernar la farigola, el primer que cal preguntar és la varietat, perquè dins del gènere de la farigola (botànicament Thymus) n'hi ha unes 200 bones. I alguns d'ells també sobreviuen a l'hivern alemany al llit del jardí. Les varietats resistents a l'hivern que poden sobreviure a totes les temperatures fins a menys 20 graus centígrads al llit inclouen:
- Fagola verdadera (Thymus vulgaris)
- Farigola de coixí (Thymus doerfleri)
- Faigola perfumat (Thymus odratissimus)
- Faigola en cascada (Thymus longicaulis)
- Farigola de sorra (Thymus erpyllum)
Consell:
Només les varietats de farigola pura sobreviuen a la temporada de fred al llit. Si és un híbrid, es recomana precaució. Perquè no necessàriament són completament resistents.
Híbrid de farigola dura
Els híbrids de farigola resistents inclouen:
- Thymus vulgaris “Compactus”
- Thymus puledioides “Coccineus”
- Thymus vulgaris “Tabor”
- Thymus puledioides “catifa taronja” (farigola comú)
Hivernant al llit
Tot i que el fred no afecta realment les varietats de farigola completament resistents a l'hivern, encara hauríeu de prendre algunes precaucions per a la temporada de fred. Perquè l'enemic de la farigola a l'hivern alemany és la humitat. L'herba no la tolera gens bé.
Consell:
Quan planteu la farigola, col·loqueu-la una mica més amunt al llit d'herbes. Això vol dir que l'aigua de pluja pot escórrer fàcilment a l'hivern.
Si plou constantment, també hauríeu de protegir la farigola completament resistent a l'hivern. Una bona protecció contra la pluja per a les plantes és cobrir-les amb branques d'avet o avet.
Protecció contra el fred
En llocs durs o amb un fred amarg constant, cal protegir la farigola plantada de les baixes temperatures com a precaució. Aquí es recomanen branquetes d'agulla o un velló transpirable.
Atenció
A més de protegir-les del clima fred i humit, també hauríeu de preparar les plantes per a l'estació freda amb les mesures de cura adequades:
- Deixa de fertilitzar a partir de mitjans d'agost
- no talleu les plantes a partir de mitjans d'agost
Aquestes dues mesures de cura pretenen evitar que la farigola produeixi més brots frescos, perquè aquests ja no maduren fins a la tardor i es congelen fins i tot durant les ocasions de fred de la tardor.
Passar l'hivern en una olla o galleda
Si la farigola en test ha de passar l'hivern al balcó o a la terrassa, s'han de protegir especialment les arrels de l'herba culinària, ja que estan exposades impotents al canvi constant de gelades i desgels darrere de la fina paret de la jardinera. Aquest canvi de temperatura pot provocar que les parets cel·lulars del teixit vegetal esclatin, la qual cosa condueix posteriorment a la mort de la planta. Les opcions disponibles per a la protecció contra les fluctuacions de temperatura i el fred depenen de la mida de la jardinera.
Faigola en una olla
Si es cultiva farigola en test, l'olla ha d'estar ben envasada per protegir les arrels. Per a jardineres amb un diàmetre de més de 30 centímetres, heu de prendre les precaucions següents:
- Embalar la banyera amb un paper de bombolles
- Coloqueu la jardinera sobre un bloc de fusta o sobre un plat de poliestirè (per evitar els peus freds)
- Cobriu el substrat amb llana de fusta o branques de coníferes
Consell:
Les fulles només són adequades parcialment per cobrir el substrat, ja que són poc permeables a l'aire i es poden podrir fàcilment.
Com que la humitat és un dels majors enemics de la farigola, l'has de col·locar en un lloc que protegeixi les plantes de la pluja. Una paret de casa amb orientació sud és ideal perquè desprèn calor addicional.
Faigola en una olla
Embalar molts pots més petits individualment és tediós i també pot provocar problemes d'espai. Per això és més fàcil si els deixes hivernar en una caixa de fusta. Procediu de la següent manera:
- Posar pots en una caixa de fusta
- Ompliu els buits amb palla
- Coloqueu la caixa sobre una taula de fusta gruixuda, una placa de poliestirè o un tros de catifa aïllant (contra els peus freds)
- Cobriu la caixa de fusta amb una estora feta de fibres de canya o coc (aïlla i té un aspecte agradable)
- Lliga el teu abric de manera segura amb una corda
- Cobriu el substrat amb material permeable a la humitat (per exemple, branquetes d'agulles)
- Coloqueu la caixa de fusta embalada en un lloc protegit del vent i la pluja
Consell:
Si la carcassa feta de canya o fibra de coco és lleugerament més alta que la caixa de fusta, les plantes també estan protegides del vent.
Atenció
Mantenir les plantes moderadament humides durant tot l'hivern. Si cal, rega una mica els dies sense gelades. No podis fins a la primavera vinent.
Hivernant a casa
Tot i que no totes les varietats de farigola són completament resistents, necessiten un lloc fresc a l'hivern. Per tant, hivernar en espais habitables amb calefacció no és òptim, ja que solen ser massa càlids i massa foscos.
Consell:
Les testos d'herbes més petites es poden traslladar a un quarter d'hivern lluminós i lliure de gelades a la tardor. Un jardí d'hivern és ideal. Alternativament, també podeu col·locar les olles a l'ampit de la finestra de la cuina.
