El carbassó escalador és ideal per al cultiu d'hortalisses per estalviar espai, però també requereixen molts nutrients i molta aigua. Per tant, no s'ha de subestimar l'esforç necessari per a la cura. Qualsevol persona interessada pot esbrinar com pot ser més fàcil i quins enreixats són adequats, així com tot el que val la pena saber, des de l'elecció d'una ubicació fins a la collita.
Ubicació
El carbassó escalador prospera en llocs assolellats a parcialment ombrejats. Cal tenir en compte que, segons la varietat escollida, pot assolir una alçada de fins a dos metres. Per tant, hi hauria d'haver prou espai a la part superior. Es recomana plantar almenys dos carbassons escaladors. Això beneficia el rendiment dels dos cultius.
Consell:
Per a l'estabilització, es recomana estar a prop d'una paret o d'un enreixat robust i estable.
Substrat
El substrat per enfilar carbassons ha de ser permeable, retenir moderadament l'aigua i ric en nutrients. Molt adequats com a base són:
- Terra de jardí
- Terra de compost
- Plantar terra
- Terra vegetal
Per enriquir amb els nutrients necessaris, es pot afegir compost ben podrit, es pot utilitzar sòl pre-fertilitzat o es pot barrejar un fertilitzant d'alliberament lent.
Sembrar
El carbassó enfilador es pot sembrar entre abril i juny. La germinació prèvia a l'interior és possible des del març. Els passos següents són importants:
- El sòl de cultiu s'utilitza com a substrat, amb el qual les llavors només es cobreixen lleugerament.
- El substrat es manté lleugerament humit.
- La germinació es produeix més ràpid si la jardinera es col·loca en un lloc lluminós a temperatures entre 18 i 25 °C. Per exemple, un ampit de finestra que no tingui corrents d'aire és molt adequat.
- Tan aviat com les plantes joves tinguin quatre fulles, es poden trasplantar al substrat descrit anteriorment i treure-les a l'exterior. Tanmateix, només en dies càlids i sense gelades. Si s'esperen ocasions de fred a la nit, com durant els Sants de Gel, les plantes s'han de tornar a la casa. La plantació a l'aire lliure és possible tan aviat com les temperatures ja no baixin dels 10 a 15 °C, fins i tot de nit.
Plantes
Com a alternativa a la sembra pròpia, el carbassó enfilador també es pot comprar com a planta jove. Tot i que costen una mica més, també requereixen molt menys esforç. Tanmateix, també requereixen protecció contra les gelades tardanes. Per tant, la plantació a l'aire lliure no s'ha de fer fins a finals de maig o principis de juny. Quan es cultiven en contenidors i amb temperatures diürnes adequades, les plantes es poden col·locar a l'exterior i tornar a l'interior quan baixen les temperatures.
Abocant
El carbassó enfilador, com els seus parents de gran creixement, creix molt ràpidament i per això i per la ubicació assolellada necessita molta aigua. Gran part del líquid també s'allibera a través de les fulles grans. El reg s'ha de fer diàriament, sobretot en llocs del costat sud, amb moltes hores de sol o temperatures altes. A més d'utilitzar aigua tan suau i baixa en calç com sigui possible, és important regar des de baix.
Les fulles del carbassó enfilador no s'han de mullar quan es rega, ja que això provoca ràpidament cremades i decoloració. La regadora es col·loca just a sobre del terra o es pot utilitzar un embut com a ajuda de reg. També s'ha d'evitar l'engordament amb carbassons amants de la humitat.
Fertilizar
Els carbassons enfiladissos són alimentadors pesats i, per tant, requereixen grans quantitats de nutrients. Per tant, és important, d'una banda, barrejar compost o adob al substrat a l'hora de plantar i, d' altra banda, repetir la fertilització si cal. La segona addició de nutrients pot esperar de dos a tres mesos quan s'utilitza compost o fertilitzant a llarg termini. És important regar bé les plantes després d'aquesta mesura. Això garanteix una distribució uniforme dels nutrients i evita cremades químiques a les arrels.
Rutes
El carbassó enfilador pot -segons la varietat escollida- assolir altures d'entre 60 i 200 centímetres. Per tant, necessiteu ajudes per a l'escalada adequades. A causa dels fruits grans i de vegades pesats, les ajudes per a l'escalada han de ser estables i robustes. A més de la naturalesa, també és important l'accessibilitat de les plantes. Els brots que donen fruits han de ser fàcilment accessibles des d'almenys dos costats. En cas contrari, no només es farà difícil la collita, sinó que també es restringirà la ventilació dels brots i les fulles. Això al seu torn pot augmentar el risc d'infestació de plagues i mal alties.
Depenent de la ubicació i de la plantació a l'aire lliure o en contenidors, les següents ajudes per a l'escalada poden resultar adequades:
Wireframe
Les reixetes fetes de filferro són econòmiques i es poden doblegar i tallar amb relativa facilitat, és a dir, s'adapten a les condicions locals. Tanmateix, s'han de triar variants estables perquè el carbassó pesat no provoqui deformacions no intencionades.
Cordes
Fifer o corda: les cordes tenses també es poden ajustar meravellosament. No obstant això, només són aptes per a ubicacions almenys parcialment cobertes, com ara un balcó o una terrassa. Per assegurar els brots de manera segura, s'han d'utilitzar tres cordes per planta.
Enreixats
De fusta o plàstic, els enreixats són ajudes tradicionals per a l'escalada i també són aptes per enfilar carbassons. No obstant això, les plantes i els fruits normalment només són accessibles des d'un costat. Si voleu evitar-ho, hauríeu de dirigir els brots a la part posterior de l'enreixat des del principi. Per fer-ho, els brots es guien amb cura a través de les obertures.
Pentagrames
Són senzilles, fàcils d'introduir a terra i permeten l'accés lliure al carbassó per tots els costats. Perquè els pals puguin servir d'ajuda estable per a l'escalada, s'han d'utilitzar almenys dos o tres pals de plàstic robust, bambú o metall per carbassó d'escalada.
Consell:
A més del tipus i material de les ajudes d'escalada, la fixació dels brots també és important per a l'escalada del carbassó. La ràfia, la corda, el filferro i també els clips de plantes són adequats per a això. Perquè encara que la pròpia planta pugui subjectar-se als enreixats o a les varetes, les fixacions addicionals proporcionen protecció i millor suport en el vent i les tempestes.
Bucket Culture
El carbassó enfilador també és apte per conrear en contenidors. Així que fins i tot es pot cultivar al balcó. No obstant això, amb aquest tipus de cultura, hi ha alguns punts als quals cal prestar atenció:
Volum
La jardinera ha de tenir un volum d'almenys deu litres. Les olles més petites no només ofereixen una estabilitat insuficient, sinó que també augmenten significativament l'esforç de manteniment. Tanmateix, com més gran sigui la jardinera, més fàcil serà subministrar.
Aigua
En una galleda, el carbassó enfilador no pot proveir-se d'aigua tant com a camp obert. Això vol dir que s'ha de regar més sovint. En dies molt calorosos fins i tot pot ser necessari regar al matí i al vespre. Al mateix temps, s'ha d'evitar urgentment l'engordament. Una capa de drenatge poc profunda o no utilitzar una jardinera pot assegurar-ho.
Fertilizar
Com que hi ha menys substrat i, per tant, menys nutrients disponibles per al carbassó enfilador a l'olla, la fertilització és més important quan es cultiva en jardinera. Els mitjans adequats són petites quantitats de compost, aigua de l'estany, fems vegetals i fertilitzants vegetals, que es donen un cop al mes fins a la collita.
Blend
El carbassó escalador anual no necessita pas de guarnició. Les fulles i els brots afectats només s'han de tallar si hi ha una infestació de plagues o una infecció per virus o fongs. Per a això s'utilitza un ganivet afilat o unes tisores. Les fulles de les eines de tall es desinfecten abans i després del seu ús per evitar la transmissió de plagues o gèrmens.
Bloom
El carbassó enfilador produeix flors amb relativa rapidesa. Les flors poden ser femenines o masculines i són comestibles en tots dos casos. Si voleu collir-los i utilitzar-los en amanides, farcir-los, fregir-los o coure-los, heu de parar atenció als següents punts:
Flors masculines
No donaran fruit i tindran una tija simple sense espessir. Això fa que les flors masculines siguin fàcils de reconèixer i es puguin collir sense cap pèrdua de rendiment.
Flors femenines
Les flors femenines han de romandre a la planta a mesura que els fruits en surten. Hi ha un engrossiment clar a la tija directament darrere de la flor.
Hora de la collita
Per tal que les flors femenines siguin fecundades, han d'estar molt a prop de les flors masculines. Per tant, les flors masculines no s'han de treure immediatament tan bon punt s'obrin els brots. És millor esperar uns dies perquè el pol·len pugui arribar als pistils de les flors femenines. Si no vols prescindir de la fertilització per insectes, pots fer-ho tu mateix amb un raspall.
Collita
La collita del carbassó escalador pot començar tan bon punt els fruits hagin arribat a la mida adequada. Quan arribi aquest moment depèn de l'espècie escollida, per regla general s'ha d'aconseguir una longitud de 15 a 25 centímetres. Si es fan significativament més llargs i gruixuts, es poden produir els problemes següents:
- Les fruites es tornen seques i de vegades llenyoses
- augmenta el risc d'explosió dels fruits
- la planta o els brots estan carregats pel pes
Per tant, és millor collir a poc a poc i no deixar els fruits sobre el carbassó enfilador durant massa temps. Amb una cura òptima i un clima adequat, la temporada de collita es pot estendre fins a la tardor.
Mal alties i plagues típiques
El carbassó és relativament resistent amb una cura adequada, però encara hi ha risc de plagues i mal alties. Els típics són:
Cargols
Els cargols ataquen principalment les plantes joves i els brots joves i poden causar danys considerables al carbassó enfilador. Per tant, s'han d'eliminar immediatament si es detecten. Els pellets de llimacs o les trampes de llimacs també poden ser útils.
Pugons
Els pugons no semblen especialment amenaçadors, però poden danyar el carbassó enfilador, provocar fulles i brots arrissats i deformats i, per tant, també afectar el rendiment. Si es noten les mateixes plagues a la planta, es fa visible un recobriment negre gras o les deformacions esmentades, s'han de prendre immediatament les contramesures adequades.
Això inclou:
- l'alliberament específic de marietes com a depredadors naturals
- aspersió amb pesticides comercials
- Ruixament amb brou d'ortigues
Mildiu
La floridura es nota a través de taques blanques i recobriments a les fulles. Debilita la planta i, per tant, pot tenir un impacte negatiu en el rendiment. Els següents remeis i mesures són efectius:
- eliminar totes les fulles i brots greument afectats
- Utilitzar productes fitosanitaris contra els fongs
- Feu servir una barreja de nou a deu parts de llet sencera fresca i una part d'aigua per ruixar el carbassó repetidament
Si decidiu utilitzar la solució de llet i aigua, s'ha de deixar actuar durant mitja hora i després esbandida amb aigua clara. L'aplicació s'ha de ruixar cada tres dies fins que la floridura desaparegui.
Virus del mosaic groc
Aquesta infecció viral presenta diversos símptomes. A continuació:
- taques grogues a les fulles
- creixement més feble
- fulles i brots raquítics
- fruites malformades
Sense tractar, el virus del mosaic groc fa que la planta mori. La prevenció és possible evitant o eliminant ràpidament una infestació de pugó, ja que les plagues poden transmetre el virus. Escollir varietats de carbassons resistents també pot prevenir la mal altia.
Errors de cura típics
A part del reg freqüent i la fertilització coordinada, el carbassó enfilat és relativament fàcil de cuidar i resistent. Tanmateix, els errors en el cultiu poden fer que el cultiu sigui més susceptible a mal alties i plagues o que pateixi danys importants més ràpidament si es produeix una infestació. La cura adequada també forma part de les mesures preventives contra infeccions i paràsits. En particular, s'han d'evitar els següents errors de cura:
- ingesta massa poc líquida
- Abundància d'aigua per f alta de drenatge o desguàs inexistent
- ingesta massa baixa de nutrients
- ubicació ombrívola
- sense protecció contra les gelades
Si hi ha un creixement reduït, decoloració o fins i tot la planta sembla marcida, s'han de comprovar les condicions del lloc i el cultiu en conseqüència.
