Els tomàquets cherry o els tomàquets de còctel són un aperitiu popular. Tenen una aroma especialment intensa i un gust lleugerament dolç. Els minitomàquets també són ideals per a amanides o plats de pasta i són molt fàcils de cultivar al balcó, terrassa o al jardí. Amb els nostres consells sobre cultiu i cura, no necessiteu un polze verd.
Varietat
Els tomàquets cherry, cherry o cocktail, com també s'anomenen, estan disponibles en nombroses varietats diferents. Els fruits es diferencien en mida, color, forma i gust. Poden ser rodones o en forma d'ou, de groc a morat i fins i tot a ratlles però també de color vermell clàssic. El pes dels fruits individuals és d'entre 10 i 50 grams.
A causa de la varietat que s'ofereix, pots trobar alguna cosa que s'adapti al gust de cadascú. Tanmateix, més important que la mida i la forma dels fruits és la idoneïtat de les plantes per a la ubicació prevista. També hi ha diferències significatives en la forma de creixement i la mida de les plantes. Hi ha nombroses varietats d'entre 40 i 200 centímetres d'alçada. Mentre que les varietats petites són ideals per al cultiu en test o contenidor i també es poden conrear a la llar, les plantes més grans són ideals per al cultiu a l'aire lliure.
Ubicació
Independentment de la varietat, els tomàquets cherry, que pertanyen a la família de les solanàcies, necessiten molta llum i calidesa. Per tant, s'han de donar un lloc protegit i assolellat. Els llocs al costat de les parets de la casa, els racons protegits del vent al balcó o la terrassa o un lloc a prop d'una finestra orientada al sud són ideals. En qualsevol cas, cal tenir en compte la mida final de la planta respectiva.
Substrat
Els tomàquets cherry necessiten un substrat solt i ric en nutrients per prosperar. Una opció senzilla és utilitzar terra especial de tomàquet de minoristes especialitzats. No obstant això, la terra del jardí barrejada amb compost ben podrit o terra per a tests també és adequada. És important que el sòl sigui fluix i permeti que l'aigua dreni bé. Si el substrat és molt argilós o compactat, cal afluixar el sòl amb sorra o fibres de coco.
Bucket Culture
S'han de tenir en compte diversos punts a l'hora de conrear tomàquets cherry en contenidors. Aquests són:
Drenatge
Per tal que les plantes no estiguin exposades a l'aigua, les plantes necessiten drenatge a la jardinera. Per exemple, són adequades grava més gruixuda, fragments de ceràmica o fins i tot pedres al fons de l'olla. Aquesta capa de drenatge permet que l'aigua dreni millor i evita que les arrels quedin massa submergides a l'aigua, cosa que podria provocar que es podriguin.
Suport
Fins i tot les petites varietats de tomàquets cherry poden produir rendiments significatius. Tot i que els fruits pesen només una petita quantitat individualment, poden posar molta pressió a la planta perquè creixen en una disposició en forma de raïm. Per tant, és crucial que la planta tingui un suport adequat. Els pals de plantes que s'utilitzen en grups de tres o quatre i connectats entre si a la part superior són adequats.
Alçada i pes
La jardinera ha de ser prou gran i pesada per garantir l'estabilitat. Per exemple, els testos de fang com a jardineres o altres jardineres que tenen una base gruixuda i ampla són molt adequats.
Plantar a l'aire lliure
Si els tomàquets cherry s'han de plantar o col·locar a l'aire lliure, també hi ha alguns punts a tenir en compte. Aquests són els següents factors:
Protecció contra les gelades
Fins i tot les plantes de tomàquet primerenques i fortes només s'han de plantar a l'aire lliure quan ja no s'esperen gelades. Normalment això només passa després dels Sants de Gel. En general, el risc de gelades depèn, per descomptat, del clima respectiu.
Preparar la terra
Atès que els tomàquets cherry necessiten terra solta per a un creixement ideal, la terra del llit s'ha de deixar anar abans de plantar. També té sentit barrejar compost ben podrit al substrat.
Suport
Com amb el cultiu en test, els tomàquets cherry plantats a l'aire lliure s'han de recolzar amb estaques de plantes.
Consell:
En lloc d'haver d'excavar laboriosament els tomàquets de còctel a la tardor, es poden plantar en tests al llit. Això fa que sigui molt més fàcil eliminar la bola d'arrel del substrat i permet que les plantes hivernin amb seguretat.
Abocant
Els tomàquets cherry requereixen una quantitat relativament gran d'aigua, tot i que s'ha d'utilitzar aigua suau i baixa en calç. Exemples adequats són:
- aigua de pluja recollida
- Aigua de l'aixeta que pot aguantar una setmana
- Aigua de l'estany o de l'aquari
El sediment no s'ha d'utilitzar amb aigua de l'aixeta rancia, ja que conté gran part de la calç. El reg s'ha de fer de manera que el substrat es mantingui sempre lleugerament humit però no s'engordi. El substrat solt, una capa de drenatge i les quantitats d'aigua necessàries són crucials. A més, s'ha d'evitar urgentment l'engordament. A l'estiu i a l'aire lliure, cal tenir en compte que de vegades s'han de fer dos regs diaris. Això és especialment cert quan les plantes donen nombrosos fruits.
Fertilizar
Els tomàquets cherry són els anomenats alimentadors pesats. Això vol dir que requereixen quantitats relativament grans de nutrients. Durant la fase de creixement, de març a finals d'agost, s'han de fertilitzar amb regularitat i generositat. Encara cal subministrar nutrients durant l'hivern, però la quantitat pot ser inferior. Els fertilitzants adequats inclouen:
- compost ben podrit
- fems estables
- adob especial de tomàquet
- Fertilizant per a plantes vegetals
- Aquari i aigua d'estany
- Dejeccions vegetals
Quan s'utilitzen fertilitzants preparats de minoristes especialitzats, s'han d'observar les instruccions del fabricant quant a les distàncies entre els fertilitzants. Amb fertilitzants naturals, es pot donar una dosi lleugera setmanalment o cada dues setmanes durant la fase de creixement.
Despulles i residus
Els tomàquets s'han de maximitzar en general perquè les plantes destinin la major part de la seva energia a produir fruits i no a fer créixer brots laterals o brots taquins. Tanmateix, les coses són diferents amb els tomàquets cherry. En comparació, les plantes creixen més arbustives, arbustives i més expansives. No obstant això, no requereixen desmuntatge. Els brots laterals que no porten brots, flors o fruits no cal eliminar-los. Tanmateix, un residu encara pot ser útil. Per exemple, en els casos següents:
- si els brots estan danyats o marcits
- si la planta amenaça de trencar-se malgrat suportar les estaques de la planta
- si les seccions individuals estan afectades per mal alties o plagues i s'ha d'evitar una major propagació
Quan feu qualsevol tall al tomàquet cherry, és important parar atenció als punts següents:
Feu servir una eina de tall neta
L'ideal és que les fulles dels ganivets o les tisores es desinfectin abans i després de tallar. Això evita la transmissió de paràsits i patògens.
Fulles afilades
Per tal que les superfícies tallades de la planta no es trenquin, es tornin irregulars o es facin contusions, les fulles de l'eina de tall han de ser afilades. Aquesta és l'única manera de crear superfícies de tall netes i llises.
Realitza el tall en el moment adequat
Si hi ha una infestació per mal alties o plagues, el tall s'ha de fer el més aviat possible. Tot i així, és més aconsellable triar un dia sec i assolellat per a la mesura de cura. En aquestes condicions, les superfícies tallades s'assequen més ràpidament, reduint el risc de propagació de mal alties i paràsits invasors.
Hiverning
Com que els tomàquets cherry no poden tolerar les gelades, s'han de mantenir a l'interior durant l'hivern. Hi ha dues opcions per a això. D'una banda, simplement traslladar les plantes a una zona que sigui a prova de gelades i el més lluminosa possible. D' altra banda, hivernar com a esqueixos. Quan hiverneu els tomàquets cherry, cal tenir en compte els següents punts:
- Les temperatures de 20-24°C són ideals
- El reg i la fertilització s'han de continuar ajustant
- les plantes necessiten tanta llum com sigui possible
La llum és especialment un factor important. La temperatura, així com l'aigua i els nutrients, es poden proporcionar fàcilment, però la llum natural a l'hivern no sol ser suficient, fins i tot en un lloc orientat al sud a prop d'una finestra. Per tant, té sentit utilitzar una làmpada vegetal. Com més càlides siguin les plantes, més calent ha de ser. En cas contrari, es produiran danys a les plantes.
Propagació
Els tomàquets cherry es poden propagar mitjançant llavors i esqueixos. Ambdues variants són relativament fàcils sempre que se segueixi el procediment correcte. Quan es propaga per llavors, calen aquests passos:
- Les llavors i la polpa s'eliminen dels tomàquets en qüestió.
- La polpa i les llavors es renten i se separen les unes de les altres en un colador de te de malla fina o es tapen i es remullen en un got d'aigua i es renten bé al cap d'aproximadament un dia. El remull hauria de fer que les closques se separen de les llavors.
- Les llavors s'assequen i després s'emmagatzemen en un lloc fresc, sec i fosc. L'avenç es pot fer a partir de febrer.
- Després de l'emmagatzematge, les llavors es col·loquen en terra de test i només es cobreixen lleugerament amb el substrat. El sòl està ben humit, però no ha d'estar humit.
- Els contenidors de cultiu es col·loquen en un lloc càlid i lluminós i es cobreixen amb paper d'alumini o un vidre. La coberta s'ha de treure diàriament i la jardinera s'ha de ventilar per evitar que es formi floridura.
- El substrat s'ha de mantenir humit durant tot el temps. Quan les plantes hagin arribat a una alçada d'uns deu centímetres, es poden trasplantar a un sòl ric en nutrients.
Consell:
Per descomptat, és més fàcil comprar llavors comercialment o comprar plantes preconreades. Quan les plantes es cultiven d'hora, s'ha de tenir cura de que tinguin fulles de color verd fosc i brots forts.
Mal alties típiques, plagues i errors de cura
Per tal que els tomàquets cherry prosperin i durin uns quants anys, s'ha de tenir la cura adequada i s'ha de procurar que les plagues i mal alties no s'estenen. Els problemes típics inclouen:
Massa aigua, engordament o f alta d'aigua
El reg excessiu i l'engordament poden fer que les arrels es podriguin, es formin floridura al substrat i que la planta mori per raons aparentment inexplicables. No obstant això, massa poca aigua pot fer que els fruits del tomàquet esclatin o caiguin. En el cas de fulles marrons, seques o marcides i de problemes amb els fruits, sempre s'ha d'examinar el comportament del reg i l'estat del substrat.
Manca de nutrients
Un altre error de cura típic dels tomàquets cherry és que no tenen prou nutrients. És ideal alternar els adobs i adobar regularment fins i tot durant l'hivern. Només si es cuiden adequadament els que mengen pesats són resistents a mal alties i paràsits i poden prosperar en conseqüència.
Mal alties fúngiques
Les mal alties fúngiques es produeixen principalment quan les plantes estan massa juntes i, per tant, no hi ha prou ventilació. L'excés d'humitat o la manca d'aigua també poden ser desencadenants. No obstant això, mal alties com l'oïdi i l'oïdi normalment es poden controlar fàcilment amb remeis casolans o fungicides comercials.
Plagues
Els nematodes, els àcars i les mosques blanques poden atacar els tomàquets cherry i crear dipòsits semblants a una xarxa, així com marques d'alimentació a les fulles. Els enemics naturals com ara insectes depredadors, marietes, aranyes i vespes paràsites es recomanen per a les plantes cultivades a l'aire lliure. Tanmateix, també es poden trobar comercialment altres remeis, com ara taps grocs i trampes adhesives contra els paràsits.
