Què podria ser millor per a un jardiner aficionat que collir els fruits del vostre propi jardí i utilitzar-los amb orgull a la cuina. Una manera molt popular i saborosa de fer-ho és plantar tomàquets al vostre jardí. Aquí, el jardiner aficionat no necessàriament ha de recórrer a plantes de tomàquet preconreades de la ferreteria o del centre de jardineria; tothom les pot cultivar al seu propi jardí, a l'ampit de la finestra o al mini hivernacle. Tanmateix, aquí teniu alguns consells i instruccions de cura a seguir per convertir-vos en un cultivador de tomàquets d'èxit per al vostre propi ús.
Què s'ha de tenir en compte a l'hora de sembrar i cultivar
En només una o dues setmanes, les llavors de tomàquet petites i discretes germinen i creixen en plantes delicades. Per tant, les llavors es poden sembrar a partir de mitjans de març. Aquí té sentit utilitzar un bol que estigui ple de terra especial per a tests per proporcionar els nutrients necessaris. Simplement distribuïu les llavors uniformement sobre la terra del bol i cobreixi amb una fina capa de terra. Si voleu estar segurs i us agrada vigilar els vostres fills, podeu utilitzar hivernacles interiors especials, de manera que el jardiner aficionat no sempre ha d'anar al jardí a regar i observar les seves plantes de tomàquet. Un lloc assolellat a l'ampit de la finestra és ideal per muntar el petit hivernacle, perquè inicialment les plàntules necessiten entre 20 i 24 graus per germinar. El sòl s'ha de mantenir sempre humit, però s'ha d'evitar l'engordament. Ara toca esperar i regar fins que les plantes petites siguin aprox.han format de quatre a cinc fulletons. Només llavors es poden separar les plantes de tomàquet tendre, és a dir, punxar-les. Ara cada planta té el seu propi test per continuar creixent.
Aquí són especialment adequades les olles petites de plàstic, lleugeres i que es poden transportar fàcilment en una caixa. En els tests individuals, les plantes petites formen noves arrels i ràpidament es tornen més fortes i robustes. En regar, és important assegurar-se que l'aigua no s'aboca directament sobre les plantes, sinó als seus peus. Abans que les plantes petites surtin finalment al jardí, que és cap a mitjans de maig, les plantes de tomàquet s'endureixen per preparar-les per al clima. Per fer-ho, el jardiner aficionat col·loca les plantes en un lloc protegit i assolellat durant el dia a aprox.8 graus de temperatura exterior i et retorna la calor al vespre. Només llavors es poden plantar les plantes a l'aire lliure, és a dir, a la tomàtiga, a partir de mitjans de maig.
Què passa després amb la cura de les plantes de tomàquet
Com que les plantes de tomàquet reaccionen amb molta sensibilitat a massa proximitat i massa aigua, el jardiner hauria de plantar les plantes a l'aire lliure amb la distància suficient. Si estan massa juntes, les plantes no poden assecar-se també i la humitat persistent fa que la planta sigui més susceptible a mal alties, especialment a fongs. També és important ajudar les plantes, que encara són força petites, amb un pal a terra perquè no es trenquin. Les plantes es poden lligar sense problemes a aquest pal. Si les plantes de tomàquet creixen amb força, s'han de lligar una i altra vegada per no doblegar-se. El primer fertilitzant només s'aplica després d'un mes a l'aire lliure. Per tal de desenvolupar prou força per a les flors, és important aprimar les plantes de tomàquet.
Això significa que els brots que creixen de les aixelles de les fulles s'eliminen amb els dits. No és aconsellable utilitzar un ganivet aquí per no ferir la planta i, per tant, proporcionar un objectiu per a mal alties i gèrmens. Les fulles mal altes o grogues també s'han d'eliminar immediatament per dirigir tota l'energia al brot principal del tomàquet i, per descomptat, a la formació del fruit. Si us oblideu d'eliminar els brots aproximadament dues vegades per setmana, el tronc i la fruita no creixeran de manera satisfactòria. Per fertilitzar les plantes de tomàquet específicament a les arrels, pot ser útil col·locar un test petit de fang a la base de la planta perquè l'aigua es pugui aplicar específicament. En cap cas el jardiner ha de regar les plantes sobre el fullatge.
Si se segueixen aquests consells de cura, no és cap miracle collir tomàquets vermells, sucosos i frescos del vostre propi jardí. A partir de finals d'agost, a mesura que es continuen cuidant les plantes, també s'eliminaran les flors que acabaven d'aparèixer, ja que ja no hi haurà prou temps fins a final de temporada per produir fruits forts. Segons la varietat utilitzada, els tomàquets es cullen entre juny i octubre.
Consells de cura en resum
- Sembra des de mitjans de març a l'hivernacle interior
- Alliberament a l'aire lliure a partir de mitjans de maig quan hagi passat la gelada del sòl
- podar els brots que creixen a les aixelles de les fulles
- mai fertilitzar sobre les fulles
- una ubicació assolellada però protegida contra la pluja té sentit
El jardiner aficionat nota immediatament la diferència amb un tomàquet comprat al supermercat, que probablement ja estava collit verd a causa de les llargues rutes de transport i madura durant el transport fins a un tomàquet acabat de collir de l'hort. Només per aquest motiu, val la pena el petit esforç per fer créixer plantes de tomàquet fortes, robustes i saludables a partir de les plàntules que produeixen fruits saborosos i enriqueixen el plat del sopar de casa.
El que necessites saber sobre la cura del tomàquet
La ubicació correcta també és important. Ha de ser assolellat, càlid i protegit, sobretot de la pluja. Tampoc es tolera l'aigua i l'aire estancat. És ideal si les plantes estan sota un sostre on no es puguin mullar.
La terra per a les plantes de tomàquet es prepara ja a la tardor. Quan es planta, el sòl ha de tenir una temperatura mínima de 15 graus centígrads. Les substàncies orgàniques (fems estables, compost) es barregen a la terra del test. No s'ha d'utilitzar torba, marga i argila. Segons la varietat, la distància de plantació és d'entre 80 i 110 centímetres. La bola de pot s'utilitza com a màxim de 2/3. Les plantes de tomàquet s'han de recolzar, segons la varietat, amb varetes, anelles, estaques, cordes, xarxes o enreixats.
Si cobriu el sòl al voltant de les plantes de tomàquet amb pel·lícula de mulch o rajoles de mulch, aconseguireu una temperatura del sòl més alta. Es suprimeixen les males herbes, s'assegura la humitat ideal i es redueix el risc d'infecció del sòl.
És important aclarir les plantes de tomàquet, és a dir, eliminar els brots laterals no desitjats. Això evita un creixement excessiu. L'aire pot circular bé, la planta rep prou llum i augmenta el rendiment. Trenqueu els brots, no els talleu!
Les fulles grogues i mal altes s'eliminen regularment de la planta. També podeu eliminar les fulles més baixes, però només fins a l'alçada del fruit collit. Les plantes es poden tallar perquè no creixin massa altes. El moment adequat és entre sis i vuit setmanes abans del final del cultiu (inicis d'agost). El punt de tall és tres fulles per sobre de l'últim raïm que encara es pot collir.
Les plantes de tomàquet necessiten molta aigua. El millor és regar al matí. El fullatge i les bases de la tija no s'han d'humitejar. Regeu regularment i eviteu els canvis extrems. És important evitar els peus mullats, és a dir, sense aigua estancada!
Els tomàquets són alimentadors pesats. Necessiten molts nutrients. Hi ha fertilitzants especials de tomàquet disponibles a les botigues. Podeu utilitzar fertilitzants orgànics o minerals.
La ventilació regular és important per als tomàquets a l'hivernacle, preferiblement automàticament. La humitat també ha de ser alta.
