Conrear alfàbrega és molt gratificant i no és difícil. Això vol dir que podeu plantar diverses varietats alhora i provar quines s'adapten millor als vostres propòsits. Hi ha varietats que tenen una aroma més pebre, altres tenen gust d'anís o canyella. Segur que hi haurà una alfàbrega per a tots els gustos.
Perfil d'alfàbrega
- Ocimum basilicum
- Planta d'espècies amb aroma fort
- Diferents formes culturals
- Ja no es pot determinar l'origen, se sospita que és el nord-oest de l'Índia
- Diferències de color de fulla, mida, aroma, tipus de creixement i requisits
- En realitat una planta perenne, però normalment la conreem com a anual
- Alçada de creixement de 20 a 60 cm
- Flors de juny a setembre, petites i blanques
- Fruites petites
- Conté oli essencial
- Utilitzat en cuina i també en medicina
Plantar alfàbrega
L'alfàbrega, per descomptat, es pot comprar ja feta com a planta. Els pots trobar a les botigues de jardineria, a ferreteries i plantes i fins i tot a supermercats o descomptes. Aquests exemplars no solen ser aptes per a la plantació. Continueu cultivant-los al contenidor i després els poseu en un recipient una mica més gran. Però l'alfàbrega té més a oferir. Hi ha un nombre increïble de varietats diferents que totes volen ser provades. Comprar llavors no és un problema. Tampoc el conreu posterior. Com que les varietats poden ser molt diferents tant pel que fa a l'aspecte com a l'aroma, experimentar és molt divertit. Hi ha algunes coses a tenir en compte, però ni el cultiu ni la cura són difícils.
Sembra d'alfàbrega
L'alfàbrega és fàcil de cultivar i també ràpid. Les plantes estan a punt per collir en només 8 setmanes. Si les vols guardar en contenidors, pots sembrar-les tot l'any. La millor data per a les plantes d'exterior és a partir d'abril. És bo fer servir terra per a tests perquè està lliure de gèrmens. Perquè sigui encara més permeable, barregeu-hi 1/3 de sorra, humitegeu la terra i distribuïu les llavors per sobre. No s'han de cobrir de terra perquè són germinadors lleugers. Premeu lleugerament les llavors i cobreix el recipient amb paper d'alumini o vidre. Es col·loca càlid i lluminós, però sense sol. Les temperatures superiors als 20 °C són favorables.
- Sembra d'alfàbrega a l'aire lliure a partir d'abril
- Barrejar terra per test amb sorra
- Germinador de llum
- Unes 10 llavors per recipient
- Humitejar el substrat
- Tapar el recipient amb vidre o paper d'alumini
- Lloc càlid i lluminós, sense sol
- Regar amb cura, mantenir-lo sempre lleugerament humit, no massa humit
- Aireu regularment
- Traieu la pel·lícula si la plàntula xoca amb ella
- Replant quan s'hagi format un segon parell de fulles.
- Feu servir un sòl més ric en nutrients
Condicions del lloc
L'alfàbrega és una planta que necessita sol i calor per prosperar. Només algunes varietats poden fer front a temperatures lleugerament més baixes. És important aclimatar lentament les plantes al sol. El sol del migdia no és tan favorable. Es recomana un lloc protegit. La pluja és desfavorable per a les plantes, per això és millor mantenir-les cobertes. L'alfàbrega no s'ha de conrear en una olla durant molt de temps. Plantar és molt millor. El sòl permeable i una mica ric en nutrients és adequat com a substrat. No es recomana un sòl especial d'herbes, és massa baix en nutrients.
- Ubicació assolellada, sense sol del migdia
- Acostumar-se al sol lentament
- Lloc protegit
- Sòl permeable i més ric en nutrients
- Les temperatures superiors a 20°C són ideals
- No hi ha temperatures per sota dels 10°C
Cura de l'alfàbrega
Cuidar l'alfàbrega no és difícil. És recomanable fer servir les tisores de tant en tant. Per tal d'aconseguir una planta més arbustiva i poder collir més fulles, els brots s'han de tallar amb temps.
Reg i fertilització
L'alfàbrega necessita aigua regular. La bola d'arrel no s'ha d'assecar completament, però tampoc ha d'estar massa mullada. En particular, les plantes no es veuen afectades per la humitat constant. En regar, s'ha de tenir cura de no mullar les fulles. El millor és abocar directament al sòl de sota. Encara és millor submergir tota l'olla perquè la bola d'arrel pugui absorbir l'aigua. Es deixa escórrer l'excés d'aigua. S'aconsella no utilitzar aigua massa freda. Hi ha diferències pel que fa a la fertilització. L'alfàbrega en test necessita adob cada setmana, les plantes plantades només cada sis setmanes. Es recomana adob orgànic ja que es consumeix alfàbrega. És important un contingut de nitrogen força elevat.
- Regueu regularment, però amb sentiment
- No deixeu que la bala s'assequi
- Sense saturació d'aigua
- És barat submergir bales
- Feu servir aigua temperada
- Abonat regularment
Propagació
L'alfàbrega es pot propagar no només per sembra, sinó també per esqueixos. Això també és bastant fàcil de fer. El que necessites són uns quants brots d'uns 10 cm de llarg d'una planta sana. Excepte els dos parells de fulles superiors, s'eliminen totes les altres fulles. A continuació, els esqueixos es col·loquen simplement en un got d'aigua. Les primeres arrels tendres haurien d'haver-se format al cap d'una setmana. Després d'uns 14 dies, es poden plantar esqueixos amb arrels fortes. Les arrels delicades no s'han de fer malbé, així que cal anar molt en compte amb les plantes. El sòl ha d'estar ben humit. No s'ha d'assecar mai, però tampoc ha d'estar massa humit. Tots dos danyen les arrels. Poseu entre 8 i 10 esqueixos junts en una olla.
- Tallar brots de 10 cm de llarg
- Deuen ser ben fresques
- Eliminar les fulles inferiors
- Posar el tall en un got d'aigua
- Després de 14 dies, planta els que tinguin les arrels més fortes
- 8 a 10 esqueixos en un recipient
Alfàbrega hivernant
La majoria de les espècies d'alfàbrega moren després de la floració i s'han de cultivar una i altra vegada. Les varietats perennes es poden hivernar, però no a l'aire lliure. Has d'entrar a casa. L'hivernada no està exempta de problemes. Les plantes sovint es veuen molestes per la poca humitat i la llum bastant feble. No obstant això, val la pena intentar-ho. Tan aviat com les temperatures baixen dels 10 °C a la tardor, les plantes d'alfàbrega s'han de mantenir calentes. Necessiten molta llum i temperatures entre 15 i 20°C. La ubicació directament a sobre d'un escalfador és força poc pràctica. El reg només és moderat, però les plantes s'han de ruixar amb aigua més sovint. Alternativament, la planta es pot col·locar en un recipient ple d'aigua cada 5 o 7 dies perquè la bola es pugui absorbir correctament. Aleshores, l'excés d'aigua ha de poder escórrer. No hi ha fecundació a l'hivern.
- Molta llum
- Temperatures entre 15 i 20°C
- Aigua poc
- Plantes de polvorització
- No fertilitzar
Mal alties i plagues
Les mal alties solen ser causades per errors de cura. Normalment es rega massa. El motlle i els fongs són el resultat. Les plantes es debiliten i es tornen vulnerables als bacteris i virus. Això també pot passar amb la pell seca. A les plantes tampoc els agrada la pluja. La humitat pot causar els mateixos símptomes que un excés de reg.
- Mal altia de les taques de les fulles (mal altia fúngica) - freqüent durant els períodes de pluja, reconeixible per taques a la superfície de la fulla, generalment lleugerament elevada, de forma arrodonida a irregular amb petits cossos de fongs negres. Les taques semblen enfonsades a la part inferior de la fulla. Les taques també poden fluir entre elles. Elimina les parts afectades de la planta. Un lloc ventilat i protegit no pot prevenir la mal altia, però sí que la pot prevenir.
- Downy mildiu - taques groguenques o marrons a la part superior de les fulles, creixement de fongs de color marró-gris a la part inferior, amb una infestació severa les fulles s'enrosquen i cauen. Al fong li encanta la humitat alta i les temperatures fresques. No hi ha pesticides. Reduïu severament les plantes infectades o elimineu-les completament per evitar la transmissió i la propagació.
- Fusarium wilt – fong que es fomenta pel substrat humit i les altes temperatures. Fong del sòl que penetra a les plantes i obstrueix els camins. Es poden veure brots morts o plantes senceres. El combat no és possible. Elimina les plantes afectades.
- Les mal alties víriques solen aparèixer després de tallar les tiges. Les interfícies són pràcticament les portes d'entrada a l'interior de la planta. Els símptomes inclouen fulles arrissades i mal estat general. La planta s'està morint lentament però segurament.
- Virus del mosaic de l'alfals - La mal altia vírica, el groguenc generalitzat de les fulles, es pot prevenir no cultivant alfàbrega a prop de les plantes perennes de plantes umbel·líferes. No s'admeten pesticides. S'han d'eliminar les plantes. Les plagues també poden aparèixer de tant en tant. Als cargols els agrada especialment l'alfàbrega i poden delmar la població en una nit.
- Erugues de l'òliba del moll – erugues de color vermell a marró grisenc i flocs de pèl gris o marró per tot el cos, punts vermells a l'esquena, de fins a 38 mm de llarg, assegut sobre les fulles, s'ha de recollir
- Chinches comuns del prat – cossos d'insectes típics, de color marró vermellós a vermell fosc o verd a marró. Recollir ajuda aquí.
- Cargols – estima l'alfàbrega. Els repel·lents de control normals ajuden aquí.
Conclusió
L'alfàbrega és deliciosa, saludable i fàcil de cultivar. Hi ha tantes varietats que sovint és difícil fer una selecció. Les fulles d'alfàbrega tenen molts usos. S'utilitza especialment a la cuina italiana, no només amb mozzarella de tomàquet i pesto. Les fulles s'acostumen a utilitzar fresques, però també es poden assecar, tot i que perden molt de l'aroma. L'alfàbrega també s'utilitza com a macerat o destil·lat, sovint per a licors d'herbes. La indústria cosmètica utilitza l'oli essencial per a les barreges de fragàncies. Fins i tot a la indústria farmacèutica li agrada l'alfàbrega i, per descomptat, fa temps que s'utilitza en la medicina popular. L'efecte antiinflamatori el fa molt popular. L'alfàbrega és molt versàtil i no hauria de f altar a cap llar.
