Tenir el teu propi llit d'herbes enriqueix el jardí o el balcó no només visualment, sinó també pràcticament. Sobretot quan hi prosperen plantes com l'olivera marroquina. La cura adequada és essencial perquè el cultiu produeixi una collita rendible. Però, com ha de podar el jardiner Santolina viridis? I què passa després de la collita? Les tiges picants són aptes per assecar-se? El jardiner trobarà respostes a aquestes preguntes, així com quatre instruccions diferents per propagar l'olivera en aquesta guia.
Tallar
Consell 1: temps
Si acabes de plantar la teva herba d'olivera, hauries de donar-li temps a la planta perquè s'acostumi a la ubicació. En cas contrari, pot passar que la planta perenne només produeixi un cultiu una vegada. Després de només dues setmanes, l'herba normalment ha desenvolupat arrels fortes. La primera poda només s'ha de fer el segon any.
Consell 2: Protegiu de la fusta
La Santolina viridis, de fulla perenne, tendeix a tornar-se llenyosa. Un tall de rejoveniment a la primavera o a la tardor contraresta el procés. Com més llenyosos són els brots, menys profundament col·loca el jardiner les tisores.
Consell 3: tecnologia
Com que la Santolina viridis brota durant uns quants anys, el tall es realitza com amb les plantes perennes convencionals:
- escurçar a la meitat o com a màxim un terç
- eliminar completament les tiges gastades
- escurçar els brots en creixement només lleugerament (a la meitat o a un terç)
- mai talleu fusta vella (coloqueu les tisores almenys 1 cm per sobre)
- Talla les tiges gruixudes en angle perquè l'aigua de la pluja pugui córrer
Nota:
Com que l'olivera és molt tolerant al tall, és ideal per guardar-la en recipients.
Propagar
Per propagar Santolina viridis, el jardiner té quatre mètodes diferents per triar:
Consell 4: Propagació per sembra
- Prendre llavors a finals d'estiu després de la floració
- deixeu-lo assecar en un lloc càlid
- emmagatzemar en un recipient hermètic fins a la primavera
- comenceu a sembrar al febrer com a molt aviat
- Remull les llavors en aigua durant 24 hores
- Ompliu el test de cultiu amb un substrat pobre en nutrients
- Premeu lleugerament les llavors a la terra
- Transplantar plàntules de mida adequada
Nota:
No es recomana sembrar directament a l'aire lliure, ja que és probable que les llavors siguin víctimes de caragols i ocells voraços.
Consell 5: promou la germinació
- L'olivera és un germinador fred: necessita estímul fred
- Ompliu una bossa de plàstic amb sorra
- Posar llavors
- Guardar en un lloc fresc (per exemple, a la nevera) durant 3 o 4 setmanes
Consell 6: propagació per divisió
- Excava la planta mare a la primavera
- Divideix l'arrel amb un ganivet afilat
- replantació
- Distància de plantació: 30 cm
Consell 7: Propagació mitjançant la reducció de plantes
- Funciona bé perquè els brots caigudes
- Dibuixa un canaló al costat de la planta
- empènyer un rodatge
- coberta amb terra
- La punta de la branca mira des del terra
- arreglar amb una pedra
- Talla els brots nous quan tinguin 10 cm de llarg
- planta en un altre lloc
Consell 8: Propagació mitjançant esqueixos
La millor època per prendre esqueixos és la primavera. Com que Santolina viridis forma arrels relativament lentament, es recomana una pols d'arrelament. El jardiner pot obtenir-ho a minoristes especialitzats.
- Barrejar la pols d'arrelament amb terra i sorra
- omplir en pots petits
- Prendre esqueixos de 20 cm de llarg, lleugerament llenyosos
- Traieu les fulles de la part inferior de la tija
- posar als pots
- abocar-hi
- Posar una bossa de plàstic transparent sobre l'olla (preserva la humitat)
- afegiu aigua quan no hi hagi més gotes d'aigua visibles a la bossa
- Després de dues setmanes
- només planta a l'aire lliure després que les gelades nocturnes hagin disminuït
Consell 9: feu la vostra pròpia pols d'arrelament alternativa
La pols d'arrelament disponible comercialment sol ser sintètica. Per tant, no s'exclouen els additius químics. Tanmateix, amb remeis casolans senzills, el jardiner aconsegueix crear una alternativa comparable.
- recollir fulles de salze fresques i tendres o raspar l'escorça de salze (unes 3 tasses), tallar-les a trossos petits, abocar-hi aigua bullint, deixar reposar el brou i després recollir-lo
- Summer l'extrem de la tija del tall en canyella
- Remeneu 1 cullerada de vinagre de sidra de poma en 6 tasses d'aigua i submergiu-hi el tall
- Tall en mel
- Dissoleu la pastilla d'aspirina sense recobrir en aigua i col·loqueu-hi el tall durant un temps
- Fer un forat a una patata i introduir-hi el tall
- Dissoleu 1 cullerada de suc d'àloe vera en aigua, poseu-hi el tall durant aproximadament una setmana
- Aboqui aigua tèbia sobre 100 g de llevat sec, col·loqueu-hi el tall
Nota:
Si decidiu no propagar la vostra pròpia i treu la vostra planta del viver abans d'hora, haureu de prestar atenció al substrat a l'hora de comprar. La majoria de les vegades s'aboquen herbes de botigues especialitzades. Com que Santolina viridis no tolera l'engordament, aquest error de cura es farà especialment notable tard o d'hora. La molsa al test és un clar signe de mala qualitat.
Colleita
Consell 10: Temps de collita
Un cop la planta s'ha acostumat a la seva ubicació, el jardiner pot collir-la permanentment. Santolina viridis se sent més còmode
- en un lloc assolellat
- en sòls ben drenats
- en sòls predominantment sorrencs i pobres en nutrients.
- el millor moment de la collita és el matí.
Consell 11: combina la collita i el tall
Les branquetes d'herba d'olivera tenen un millor gust fresc. Per tant, és aconsellable tallar sempre les tiges en quantitats suficients. Sovint només una o dues tiges són suficients per a l'ús culinari. Tanmateix, no hi ha res dolent a tallar la planta completament. Al contrari, el jardiner fomenta un creixement més arbustiu mitjançant la ramificació. Per a això, n'hi ha prou amb retallar les puntes dels brots uns quants centímetres.
Assecat
Consell 12: assecat a l'aire
El jardiner lliga les branques juntes en paquets individuals i les penja cap per avall. El lloc hauria de
- ombrívol
- cálida
- protegit
- i airejat
ser. Un cop la humitat s'ha escapat completament, raspalla les fulles i les posa en una bossa hermètica.
Consell 13: assecar al forn
L'opció més ràpida és assecar-se al forn. Per fer-ho, el jardiner escampa les branques en una safata de forn i escalfa el forn a uns 40 °C. La porta s'ha de deixar entreoberta perquè la humitat s'escapi.
Consell 14: assecar-se al deshidratador
- Distribueix branques als pisos
- seleccioneu el programa adequat
Nota:
Les branques seques de l'olivera tenen una varietat d'usos culinaris. Tanmateix, la pèrdua d'aroma a través del procés d'assecat no es pot evitar amb cap dels mètodes esmentats. Per tal de mantenir-ho el més baix possible, l'assecat s'ha de fer a baixa temperatura de la manera més suau possible. Per tant, el jardiner només hauria d'assecar les branques per acumular un subministrament o per preservar l'espècia en cas d'una collita excedentària accidental. En cas contrari, es recomana el consum fresc.
Consell 15: Altres tipus de conservació
El gust de les fulles de l'olivera recorda la cuina mediterrània. Algunes persones comparen l'aroma amb la farigola, altres reconeixen clarament la relació amb l'oliva. Per tant, Santolina viridis es pot processar de manera similar a la fruita d'oli. Per exemple
- escabetx en salmorra
- escabetx en oli
- escabetx en vinagre
- fet en pesto
- frozen
