Recollir tomàquets del teu propi hort no només garanteix la frescor; Els fruits també tenen un gust molt més intens i no estan contaminats amb pesticides. Però no tothom té el seu propi jardí. Els tomàquets (Solanum lycopersicum) també es poden cultivar en test al balcó o terrassa. Això és bastant fàcil i normalment sempre funciona si es segueixen unes quantes regles importants.
Ubicació
No importa si al jardí o al contenidor, als tomàquets els encanta el sol. Fins i tot el sol ardent del migdia no pot danyar les plantes de solanàcies. El que no els agrada a les plantes de tomàquet, però, és la pluja. Per tant, la ubicació hauria d'oferir una protecció suficient de les fortes pluges i el vent. Si no teniu un balcó cobert, almenys heu de col·locar la planta a prop de la paret de la casa.
- Requisits de llum: tan assolellat com sigui possible
- també tolera el sol del migdia
- protegit del vent
- resistent a la pluja
- cálida
Varietats de tomàquet
Hi ha un nombre gairebé infinit de tomàquets diferents que difereixen no només pel color i la mida dels fruits, sinó també pel seu comportament de creixement.
Tomàquets escaladors
Els tomàquets enfiladissos creixen menys en amplada i més en alçada. Els seus brots llargs i prims han de ser recolzats amb un pal o enreixat. A més, les plantes s'han de tallar (podar) i lligar regularment per tal de mantenir la seva mida dins dels límits i dirigir-les en la direcció desitjada. Els tomàquets enfiladissos són de creixement molt ràpid i es consideren d' alt rendiment. Malauradament, també són susceptibles a les mal alties.
Tomàquets Bush
Els tomàquets d'arbust no es disparen tan alt com els tomàquets enfiladissos. Per aquest motiu, en realitat no necessiteu cap ajuda per escalar. Tanmateix, encara us podeu beneficiar perquè manté la fruita fora de terra. Els tomàquets de Bush tendeixen a créixer més amples i requereixen menys cura. A més, no són tan susceptibles a plagues i mal alties. Tanmateix, els tomàquets d'arbust tenen un inconvenient: la seva collita es limita a un període de temps curt.
Comprar plantes
Les plantes de tomàquet preconreades estan disponibles a les botigues des de finals d'abril. Podeu triar entre varietats de tomàquet refinat i no processat. La selecció de varietats de tomàquet és molt gran. Depenent de la quantitat d'espai disponible al balcó, hauríeu de triar un tomàquet arbustiu o una varietat de creixement esvelta però molt alta.
Sembrar
Com a alternativa, per descomptat, és possible cultivar el tomàquet a partir de llavors. Això és especialment útil si heu triat una varietat de tomàquet difícil d'obtenir comercialment. A partir de finals de febrer, les plantes sensibles a les gelades es poden cultivar en un ampit lluminós.
En contenidors de llavors profunds, la jove planta de tomàquet desenvolupa una arrel gruixuda, igual que a la terra del jardí. Aquesta arrel llarga i vertical no només proporciona a la planta una millor estabilitat, sinó que també la fa més resistent a les mal alties. Les plantes cultivades en safates de llavors poc profundes no desenvolupen una arrel principal pronunciada, sinó un nombre creixent d'arrels laterals. Així que si només necessiteu unes poques plantes de tomàquet per al balcó, hauríeu de sembrar les llavors en tests el més profund possible.
- Hora: des de finals de febrer
- Substrat: baix en nutrients, estèril
- Terra de cactus o terra de llavors
- ompliu el substrat a temperatura ambient als tests
- prem lleugerament
- humitejar amb aigua
- posar una o dues llavors al sòl
- cobrir lleugerament amb sorra o substrat fi
- Tapar els recipients de sembra amb tapes o bosses de plàstic (evita l'evaporació excessiva)
- posar a l'ampit de la finestra
- Temperatura: 15 a 20 graus
- Mantenir el substrat lleugerament humit
- ventilar de tant en tant
- Temps de germinació: uns 10 a 14 dies
cultiu
Després de la germinació, és necessària una proporció equilibrada de llum i calor. La temperatura no ha de ser massa alta quan el cel està ennuvolat, en cas contrari la planta de tomàquet patirà f alta de llum. En aquestes condicions, es formen brots dèbils i pàl·lids. Aquest fenomen també s'anomena "corning". Per tal de suportar un creixement a la gatzoneta amb fulles fortes i de color verd fosc, les plantes s'han de mantenir una mica més fresques els dies foscos. No obstant això, la temperatura no ha de baixar dels 16 graus. A partir de mitjans de maig, quan ja no es preveuen gelades nocturnes, els tomàquets es poden col·locar a l'exterior. El millor és traslladar-se al test final abans.
Plantació/trasplantació
A l'inici del cultiu, una olla més petita és suficient. Tanmateix, la jardinera s'ha d'ajustar a mesura que la planta de tomàquet creix. Per tant, són necessaris controls periòdics de la bola d'arrel. Si ja veieu la fina xarxa d'arrels blanquinoses a la vora de la bola, es necessita urgentment un test més gran. El material de la jardinera no té cap paper. En primer lloc, és important que la galleda sigui gran i, sobretot, prou profunda. Tanmateix, abans que la planta s'envasi al contenidor nou, s'ha d'omplir una capa de drenatge gruixuda per evitar l'engordament d'aigua.
- Tapar els forats d'escapament amb velló o fragments de ceràmica
- ompliu una capa de drenatge d'uns quants centímetres de gruix
- L'argila expandida o el gra fi són adequats per a això
- mesclar compost madur o encenalls de banya al substrat
- ompliu algun substrat
- Profunditat de plantació: fins poc abans de la primera base de la fulla
- per a varietats refinades, el punt d'empelt ha d'estar per sobre del nivell del sòl
- omplir de terra
- Premeu lleugerament el substrat una i altra vegada
- aigua generosament
Si les plàntules es planten una mica més profundes, formen arrels addicionals del tronc. Aquesta mesura també afavoreix un creixement estable i saludable de la planta de tomàquet. Si hi ha diversos tomàquets en un test gran, la distància de plantació hauria de ser d'uns 60 a 80 cm.
Substrat
El substrat per a una planta de tomàquet ha de ser el més ric possible en nutrients. També és important que, d'una banda, el sòl pugui drenar bé l'excés d'aigua de reg, però d' altra banda, també ha de poder emmagatzemar bé la humitat. Una barreja de substrat adequada consisteix en:
- aproximadament un 60% de terra normal per a tests o jardí
- 20% compost madur
- 15% de motlle de fulles
- 5% de sorra gruixuda o grànuls de lava
Consell:
Deixeu uns dos o tres centímetres d'espai al voltant de la vora de l'olla. Aquesta vora de reg evita que l'aigua neti la terra.
Pas de plantes
Amb tots els tipus de tomàquets de creixement alt, cal suportar els brots llargs perquè no es trenquin a causa del vent i la càrrega de fruita. Per tant, introduïu un pal o reixeta adequats al substrat quan planteu. Com més profund sigui el pal de la planta al terra, més estabilitat ofereix a la planta. Com que els tomàquets no s'enfilen sols, els brots s'han de lligar a l'ajuda d'escalada amb un cordó gruixut o filferro. Assegureu-vos que encara hi hagi prou espai entre el brot i la vareta perquè no es talli el subministrament d'aigua i nutrients quan el brot s'ampliï.
Planter
Un dels factors més importants per al creixement fort i saludable de la planta de tomàquet és una jardinera prou gran. Cada planta individual ha de tenir almenys 15 a 20 litres de volum disponible per a les arrels. Tot i que els tomàquets també es poden cultivar en recipients més petits, en aquest cas no són tan exuberants i cal regar-los i fertilitzar-los amb molta freqüència.
- trieu una jardinera prou gran
- uns 20 litres per planta
- amb forats de drenatge
- costa plana
Atenció
Per a una collita abundant, les plantes de tomàquet no només necessiten sol, aigua i nutrients, sinó també una mica de cura addicional. Això inclou desarrelar la planta a intervals regulars. Una excepció són els tomàquets de vinya i els de bosc, que creixen de manera natural amb moltes branques. En general, se'ls permet estendre's al contingut del seu cor.
Abocant
Els tomàquets són plantes molt assedegades. Com més altes pugen les temperatures exteriors, més aigua necessitaran. Els dies calorosos, les plantes de solanàcies s'han de regar almenys al matí i al vespre. El millor és deixar una mica d'aigua al plat aquests dies perquè les arrels l'absorbeixin més tard. En cas contrari, la planta de tomàquet s'ha de regar sempre quan la capa superior del substrat ja s'hagi assecat.
La planta no tolera gens l'engordament d'aigua. Un signe clar que la planta pateix f alta d'aigua és la caiguda de les fulles. En aquest cas, és urgent regar generosament, en cas contrari es deixaran caure les flors i els fruits. Però eviteu regar sobre les fulles. Si les fulles es mullen, es pot formar podridura marró.
Consell:
Tot i que el reg regular garanteix plantes i fruits forts, els jardiners aficionats que només reguen poques vegades, però sovint corren el risc que els fruits esclatin o desenvolupin una pell molt dura.
Fertilizar
El tomàquet també es troba entre les plantes exigents pel que fa a nutrients. Els tomàquets són alimentadors pesats i per aquest motiu requereixen molt més fertilitzant que altres plantes. Per tant, proporcioneu nutrients a intervals regulars. Però fins i tot si a les plantes els agrada un sòl extremadament ric en nutrients, no hauríeu d'abusar del fertilitzant. Si les quantitats de nitrogen són massa altes, s'afavoreix el creixement de les fulles i els fruits pateixen. A més dels fertilitzants orgànics a llarg termini, també són adequats els fertilitzants especials de tomàquet, que s'han de dosificar segons les instruccions del fabricant.
- adob especial de tomàquet
- Abonament vegetal
- Encenalls de banya o farina de banya
- altres fertilitzants orgànics d'alliberació lenta per a plantes vegetals
Consell:
Abona els tomàquets amb compost o encenalls de banya en plantar-los a l'olla. Feu servir sempre fertilitzants sòlids al sòl.
Simplement
Per tal que les plantes donin molts fruits, s'han de trencar regularment nous brots laterals que es formen a les aixelles de les fulles. Durant l'anomenada aprimament s'eliminen tots els brots que es formen entre les tiges de les fulles i el tronc principal. Algunes varietats de tomàquets també tendeixen a produir fulles noves darrere dels brots fructífers. Aquests també s'han d'eliminar. Només així el tomàquet posa la seva energia en el fruit i no en la formació de noves fulles. Les fulles inferiors poden estar en contacte amb el terra.
Per evitar la podridura, té sentit tallar-los. Cap a finals d'agost s'eliminen totes les flors noves. Com que els tomàquets ja no maduren en poc temps fins al final de la temporada de tomàquets, la planta pot posar tota la seva força en els fruits que ja hi són. Tot i que els tomàquets d'arbust no s'han de diluir, hauríeu d'assegurar-vos que hi hagi prou llum a tot arreu per a la planta. Les fulles també han d'estar ben ventilades i poder assecar-se ràpidament perquè no es produeixin mal alties de podridura. Per tant, l'aprimament lleuger és bo per a la planta de tomàquet.
Mal alties
Moltes mal alties del tomàquet com les fulles i mal alties infeccioses es poden evitar proporcionant a la planta protecció de la pluja. Això no és un problema als balcons coberts perquè només cal col·locar la planta en un lloc protegit de la pluja. Un terrat o un tomàquet és útil per a la prevenció en balcons i terrasses descobertes. A més, les plantes de tomàquet s'han de regar sempre des de baix, és a dir, mai per sobre de les fulles.
Podrició marró
La mal altia més temuda que es produeix als tomàquets és la podridura marró. Aquesta mal altia és causada per un fong que es pot propagar a llargues distàncies mitjançant les seves espores. Inicialment, es veuen taques negres-marrons a les fulles, més tard els fruits també s'infecten. En general, les plantes infectades ja no es poden salvar. Per evitar la propagació, les fulles marrons s'han d'eliminar immediatament i eliminar-les amb les deixalles domèstiques. Els fruits que no estan mal alts es poden collir i deixar madurar a l'interior. El risc de podridura marró és més alt en clima càlid i humit. A diferència de l'exterior, els tomàquets d'un balcó ben protegit estan millor protegits de la podridura marró. No obstant això, també pot ocórrer quan es cultiva al balcó.
Taques marrons a les fruites
De vegades els tomàquets tenen una decoloració marró on s'adhereixen a la planta. Això és un signe de manca de calci. Aquesta deficiència es produeix quan hi ha massa poques sals de calci al sòl. D' altra banda, una concentració augmentada d' altres sals nutritives (com potassi, magnesi o sodi) també pot dificultar l'absorció del calci. Podeu evitar que es formin taques marrons a la fruita mantenint el sòl tan humit com sigui possible. Si és probable que hi hagi una deficiència de nutrients (fertilitzat massa poques vegades o gens), un fertilitzant de calci especial ruixat a les fulles pot ajudar.
Tomàquets verds
No cada any les plantes de tomàquet reben prou sol, que necessiten perquè els fruits madurin. Sovint encara hi ha molts fruits verds penjats a la planta quan els dies es refreden lentament al setembre. Però aquests fruits encara no s'han perdut. Tan bon punt els tomàquets mostren un lleuger color ataronjat, es poden recollir i deixar madurar a l'interior.
Conclusió
No és tan difícil cultivar tomàquets al balcó. A més d'un munt de sol, el requisit previ més important per a un creixement saludable és una jardinera prou gran i protecció de la pluja. Per tal que es formin magnífics fruits de tomàquet, els jardiners aficionats han d'arrelar, adobar i regar les seves plantes de tomàquet de manera uniforme. Aleshores res no s'impedeix una collita abundant.
